Содержание гистидина в сырах
Таблица содержания гистидина в продуктах из категории — сыры. На диаграмме показана процентная доля гистидина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
№ | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
---|---|---|---|
1 | Сыр Пармезан | 1,4 г | 65,9% |
2 | Сыр Пекорино Романо | 1,2 г | 58,6% |
3 | Сыр Грюйер | 1,1 г | 53,2% |
4 | Сыр Проволоне | 1,1 г | 53,1% |
5 | Сыр швейцарский | 1,1 г | 50,7% |
6 | Сыр Эдам | 1,0 г | 49,2% |
7 | Сыр Гауда | 1,0 г | 49,1% |
8 | Сыр Фонтина | 1,0 г | 45,7% |
9 | Сыр Монтерей | 0,9 г | 40,9% |
10 | Сыр Колби | 0,8 г | 39,7% |
11 | Сыр Мюнстер | 0,8 г | 39,5% |
12 | Сыр Чешир | 0,8 г | 39,1% |
13 | Сыры с плесенью | 0,8 г | 36,1% |
14 | Сыр Бри | 0,7 г | 34,1% |
15 | Сыр Тильзитер | 0,7 г | 33,5% |
16 | Сыр мексиканский Оахака | 0,7 г | 33,0% |
17 | Сыр Пор-Салю | 0,7 г | 32,7% |
18 | Сыр Камамбер | 0,7 г | 32,5% |
19 | Сыр мексиканский Аньехо | 0,7 г | 32,3% |
20 | Сыр Рокфор | 0,6 г | 28,7% |
21 | Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа | 0,6 г | 28,5% |
22 | Сыр козий | 0,6 г | 28,0% |
23 | Сыр Лимбургер | 0,6 г | 27,5% |
24 | Сыр Моцарелла | 0,6 г | 26,2% |
25 | Сыр Чеддер | 0,5 г | 26,0% |
26 | Темпе | 0,5 г | 22,2% |
27 | Сыр Рикотта | 0,5 г | 22,1% |
28 | Сыр Филадельфия | 0,5 г | 22,1% |
29 | Сыр фета | 0,4 г | 18,9% |
30 | Сыр Брюнуст | 0,3 г | 14,0% |
31 | Сыр Нёшатель | 0,3 г | 12,9% |
32 | Соевый сыр тофу сухой | 0,2 г | 11,9% |
33 | Сыр тофу ферментированный (fuyu) | 0,2 г | 11,3% |
34 | Сыр тофу твердый (полотняный) | 0,2 г | 10,7% |
35 | Сыр cливочный | 0,2 г | 8,3% |
36 | Сыр Кесо Фреско | н/д | 0,0% |
37 | Сыр мексиканский Котиха | н/д | 0,0% |