Масляная рыба (эсколар) копчёная — химический состав, пищевая ценность
Масляная рыба (эсколар) копчёная в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 187 кКал.
Состав копчёной масляной рыбы:
жиры — 10,28 г,
белки — 22,15 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 66,83 г,
зола — 1,54 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 83,0 мг,
трансжиров — н/д.
Масляная рыба (эсколар) копчёная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г копчёной масляной рыбы содержатся 30% суточной нормы белка, жиров — 12% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 22,2 г | 29,5% |
| Жиры | 10,3 г | 12,2% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в копчёной масляной рыбе присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 33,0 мкг | 3,7% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | н/д | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | н/д | |