FitAudit → продукты ⤵ Сёмга запечённая — химический состав, пищевая ценность Сёмга запечённая в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 182 кКал. Состав запечённой сёмги: жиры — 8,13 г, белки — 25,44 г, углеводы — 0,00 г, вода — 59,62 г, зола — 3,26 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 71,0 мг, трансжиров — н/д. Сёмга запечённая — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г запечённой сёмги содержатся 34% суточной нормы белка, жиров — 10% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 25,4 г 33,9% Жиры 8,1 г 9,7% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в запечённой сёмге присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 13,0 мкг 1,4% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E н/д 0,0% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,3 мг 22,9% Витамин B2 0,5 мг 37,5% Витамин B3 10,1 мг 63,0% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 1,9 мг 38,4% Витамин B6 0,9 мг 72,6% Витамин B9 29,0 мкг 7,3% Витамин B12 3,1 мкг 127,1% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в запечённой сёмге, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 15,0 мг 1,5% Железо 1,0 мг 10,3% Магний 37,0 мг 9,3% Фосфор 256,0 мг 36,6% Калий 628,0 мг 13,4% Натрий 56,0 мг 4,3% Цинк 0,8 мг 7,5% Медь 0,3 мг 35,7% Марганец 0,0 мг 0,9% Селен 46,8 мкг 85,1% Фтор н/д 0,0%