Сёмга запечённая — химический состав, пищевая ценность
Сёмга запечённая в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 182 кКал.
Состав запечённой сёмги:
жиры — 8,13 г,
белки — 25,44 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 59,62 г,
зола — 3,26 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 71,0 мг,
трансжиров — н/д.
Сёмга запечённая — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г запечённой сёмги содержатся 34% суточной нормы белка, жиров — 10% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 25,4 г | 33,9% |
| Жиры | 8,1 г | 9,7% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в запечённой сёмге присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 13,0 мкг | 1,4% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |