Поиск продуктов

Рыба-меч запечённая — химический состав, пищевая ценность

Рыба-меч запечённая в своём составе не содержит углеводов. Калорийность172 кКал.
Состав запечённой меч-рыбы:

жиры — 7,93 г, белки — 23,45 г, углеводы — 0,00 г, вода68,26 г, зола1,71 г.

Суммарное содержание сахаров0,0 г, клетчатки0,0 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина78,0 мг, трансжиров0,1 г.

Рыба-меч запечённая — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г запечённой меч-рыбы содержатся 31% суточной нормы белка, жиров — 9% и углеводов — 0%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 23,5 г 31,3%
Жиры 7,9 г 9,4%
Углеводы 0,0 г 0,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в запечённой меч-рыбе присутствуют A, D, D3, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 43,0 мкг 4,8%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 16,6 мкг 110,7%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 16,6 мкг 102,2%
Витамин E 2,4 мг 16,5%
Витамин K 0,1 мкг 0,1%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,1 мг 7,4%
Витамин B2 0,1 мг 4,8%
Витамин B3 9,3 мг 57,8%
Витамин B4 77,5 мг 15,5%
Витамин B5 0,4 мг 8,3%
Витамин B6 0,6 мг 47,3%
Витамин B9 2,0 мкг 0,5%
Витамин B12 1,6 мкг 67,5%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в запечённой меч-рыбе, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 6,0 мг 0,6%
Железо 0,5 мг 4,5%
Магний 35,0 мг 8,8%
Фосфор 304,0 мг 43,4%
Калий 499,0 мг 10,6%
Натрий 97,0 мг 7,5%
Цинк 0,8 мг 7,1%
Медь 0,0 мг 5,1%
Марганец 0,0 мг 0,6%
Селен 68,5 мкг 124,5%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться