Рыба-меч запечённая — химический состав, пищевая ценность
Рыба-меч запечённая в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 172 кКал.
Состав запечённой меч-рыбы:
жиры — 7,93 г,
белки — 23,45 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 68,26 г,
зола — 1,71 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,0 г,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 78,0 мг,
трансжиров — 0,1 г.
Рыба-меч запечённая — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г запечённой меч-рыбы содержатся 31% суточной нормы белка, жиров — 9% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 23,5 г | 31,3% |
| Жиры | 7,9 г | 9,4% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в запечённой меч-рыбе присутствуют A, D, D3, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 43,0 мкг | 4,8% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |