Терпуг запечённый — химический состав, пищевая ценность
Терпуг запечённый в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 109 кКал.
Состав запечённого терпуга:
жиры — 1,36 г,
белки — 22,64 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 75,68 г,
зола — 1,55 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 67,0 мг,
трансжиров — н/д.
Терпуг запечённый — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г запечённого терпуга содержатся 30% суточной нормы белка, жиров — 2% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 22,6 г | 30,2% |
| Жиры | 1,4 г | 1,6% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в запечённом терпуге присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 17,0 мкг | 1,9% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | н/д | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | н/д | 0,0% |