Фасоль красная (Кидни) варёная — химический состав, пищевая ценность
Фасоль красная (Кидни) варёная содержит
22,8 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
69% всей энергии из порции или
91 кКал.
Калорийность
— 127 кКал.
Состав варёной красной фасоли Кидни:
жиры — 0,50 г,
белки — 8,67 г,
углеводы — 22,80 г,
вода — 66,94 г,
зола — 1,09 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,3 г,
клетчатки — 6,4 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Фасоль красная (Кидни) варёная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г варёной красной фасоли Кидни содержатся 12% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 7%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 8,7 г | 11,6% |
| Жиры | 0,5 г | 0,6% |
| Углеводы | 22,8 г | 7,4% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в варёной красной фасоли Кидни присутствуют E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,0 мг | 0,2% |
| Витамин K | 8,4 мкг | 7,0% |
| Витамин C | 1,2 мг | 1,3% |
| Витамин B1 | 0,2 мг | 13,3% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 4,5% |
| Витамин B3 | 0,6 мг | 3,6% |
| Витамин B4 | 30,5 мг | 6,1% |
| Витамин B5 | 0,2 мг | 4,4% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 9,2% |
| Витамин B9 | 130,0 мкг | 32,5% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в варёной красной фасоли Кидни, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 35,0 мг | 3,5% |
| Железо | 2,2 мг | 22,2% |
| Магний | 42,0 мг | 10,5% |
| Фосфор | 138,0 мг | 19,7% |
| Калий | 405,0 мг | 8,6% |
| Натрий | 1,0 мг | 0,1% |
| Цинк | 1,0 мг | 9,1% |
| Медь | 0,2 мг | 24,0% |
| Марганец | 0,4 мг | 18,7% |
| Селен | 1,1 мкг | 2,0% |
| Фтор | н/д | 0,0% |