Содержание белков в сырах
Таблица содержания белков в продуктах из категории — сыры. На диаграмме показана процентная доля белков от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество белка | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Сыр Пармезан | 35,8 г | 47,7% |
| 2 | Сыр Пекорино Романо | 31,8 г | 42,4% |
| 3 | Сыр Грюйер | 29,8 г | 39,7% |
| 4 | Сыр швейцарский | 27,0 г | 35,9% |
| 5 | Сыр Фонтина | 25,6 г | 34,1% |
| 6 | Сыр Проволоне | 25,6 г | 34,1% |
| 7 | Сыр Эдам | 25,0 г | 33,3% |
| 8 | Сыр Гауда | 24,9 г | 33,3% |
| 9 | Сыр Монтерей | 24,5 г | 32,6% |
| 10 | Сыр Тильзитер | 24,4 г | 32,5% |
| 11 | Сыр Пор-Салю | 23,8 г | 31,7% |
| 12 | Сыр Колби | 23,8 г | 31,7% |
| 13 | Сыр Моцарелла | 23,8 г | 31,7% |
| 14 | Сыр Мюнстер | 23,4 г | 31,2% |
| 15 | Сыр Чешир | 23,4 г | 31,2% |
| 16 | Сыр Чеддер | 22,9 г | 30,5% |
| 17 | Сыр мексиканский Оахака | 22,6 г | 30,1% |
| 18 | Сыр козий | 21,6 г | 28,8% |
| 19 | Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа | 21,6 г | 28,7% |
| 20 | Сыр Рокфор | 21,5 г | 28,7% |
| 21 | Сыр мексиканский Аньехо | 21,4 г | 28,6% |
| 22 | Сыры с плесенью | 21,4 г | 28,5% |
| 23 | Сыр Бри | 20,8 г | 27,7% |
| 24 | Темпе | 20,3 г | 27,1% |
| 25 | Сыр Лимбургер | 20,1 г | 26,7% |
| 26 | Сыр мексиканский Котиха | 20,0 г | 26,7% |
| 27 | Сыр Камамбер | 19,8 г | 26,4% |
| 28 | Сыр Кесо Фреско | 18,1 г | 24,1% |
| 29 | Сыр Филадельфия | 15,7 г | 20,9% |
| 30 | Сыр фета | 14,2 г | 18,9% |
| 31 | Сыр Рикотта | 11,4 г | 15,2% |
| 32 | Соевый сыр тофу сухой | 10,0 г | 13,3% |
| 33 | Сыр Брюнуст | 9,7 г | 12,9% |
| 34 | Сыр Нёшатель | 9,2 г | 12,2% |
| 35 | Сыр тофу твердый (полотняный) | 9,0 г | 12,1% |
| 36 | Сыр тофу ферментированный (fuyu) | 8,9 г | 11,9% |
| 37 | Сыр cливочный | 6,2 г | 8,2% |