Поиск продуктов

Содержание альфа-каротина в продуктах

Таблица процентного содержания альфа-каротина в продуктах питания. На диаграмме показана процентная доля альфа-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Морковь сушёная
14 251,0 мкг 285,0%
2
Сок морковный консервированный
4 342,0 мкг 86,8%
3
Тыква в сыром виде
4 016,0 мкг 80,3%
4
Морковь варёная
3 776,0 мкг 75,5%
5
Морковь сырая (свежая)
3 477,0 мкг 69,5%
6
Морковь замороженная
2 958,0 мкг 59,2%
7
Морковь консервированная
2 743,0 мкг 54,9%
8
Тыква варёная или запечённая
2 715,0 мкг 54,3%
9
Перец чили молотый сухой
2 090,0 мкг 41,8%
10
Перец чили острый высушенный на солнце
994,0 мкг 19,9%
11
Тыква Баттернат в сыром виде
834,0 мкг 16,7%
12
Виноградные листья свежие
629,0 мкг 12,6%
13
Паприка специя, в виде порошка
595,0 мкг 11,9%
14
Плантаны в свежем виде
438,0 мкг 8,8%
15
Листья одуванчика свежие
363,0 мкг 7,3%
16
Плантаны приготовленные
353,0 мкг 7,1%
17
Папоротник (побеги) в сыром виде
261,0 мкг 5,2%
18
Кумкват свежий
155,0 мкг 3,1%
19
Базилик сухой
113,0 мкг 2,3%
20
Помидоры свежие
101,0 мкг 2,0%
21
Мандарины свежие
101,0 мкг 2,0%
22
Бананы сушёные
96,0 мкг 1,9%
23
Желток куриного яйца в виде порошка
79,0 мкг 1,6%
24
Помидоры зелёные в сыром виде
78,0 мкг 1,6%
25
Фасоль стручковая замороженная (спаржевая)
72,0 мкг 1,4%
26
Фасоль стручковая в сыром виде, спаржевая
69,0 мкг 1,4%
27
Капуста листовая приготовленная (отваренная)
68,0 мкг 1,4%
28
Зёрна кукурузы сухие
63,0 мкг 1,3%
29
Мука кукурузная
63,0 мкг 1,3%
30
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая
63,0 мкг 1,3%
31
Попкорн солёный
58,0 мкг 1,2%
32
Капуста кудрявая в сыром виде
54,0 мкг 1,1%
33
Опунция (листья) в сыром виде
48,0 мкг 1,0%
34
Мангольд свежий
45,0 мкг 0,9%
35
Батат печёный
43,0 мкг 0,9%
36
Яичный желток в сыром виде
38,0 мкг 0,8%
37
Перец чили красный острый свежий
36,0 мкг 0,7%
38
Кинза (листья кориандра) свежие
36,0 мкг 0,7%
39
Капуста свежая, белокачанная
33,0 мкг 0,7%
40
Кориандр (кинза) лист высушенный
31,0 мкг 0,6%
41
Томатная паста консервированная
29,0 мкг 0,6%
42
Бамия в сыром виде
27,0 мкг 0,5%
43
Чернослив
25,0 мкг 0,5%
44
Бананы свежие
25,0 мкг 0,5%
45
Брокколи свежая
25,0 мкг 0,5%
46
Авокадо свежее
24,0 мкг 0,5%
47
Старфрут (карамбола) свежий
24,0 мкг 0,5%
48
Перец чили зелёный острый свежий
23,0 мкг 0,5%
49
Кукуруза варёная
23,0 мкг 0,5%
50
Зелёный горошек отварной
22,0 мкг 0,4%
51
Зелёный горошек свежий
21,0 мкг 0,4%
52
Отруби кукурузные необработанные термически
21,0 мкг 0,4%
53
Перец болгарский зелёный, свежий
21,0 мкг 0,4%
54
Орегано душица, высушенная
20,0 мкг 0,4%
55
Огурцы солёные (маринованные)
20,0 мкг 0,4%
56
Перец болгарский красный свежий
20,0 мкг 0,4%
57
Зелёный горошек замороженный
20,0 мкг 0,4%
58
Абрикос свежий
19,0 мкг 0,4%
59
Петрушка сушёная
17,0 мкг 0,3%
60
Кукуруза замороженная
17,0 мкг 0,3%
61
Дыня Канталупа свежая
16,0 мкг 0,3%
62
Кукуруза в сыром виде
16,0 мкг 0,3%
63
Тыква Спагетти в сыром виде
16,0 мкг 0,3%
64
Малина свежая
16,0 мкг 0,3%
65
Брокколи замороженная
15,0 мкг 0,3%
66
Перец болгарский красный замороженный
15,0 мкг 0,3%
67
Капуста листовая свежая
14,0 мкг 0,3%
68
Сок мандариновый свежий
14,0 мкг 0,3%
69
Шелковица свежая
12,0 мкг 0,2%
70
Перец чёрный молотый
12,0 мкг 0,2%
71
Говяжья печень тушёная или жареная
11,0 мкг 0,2%
72
Огурцы свежие
11,0 мкг 0,2%
73
Говяжья печень сырая
11,0 мкг 0,2%
74
Сосиски
11,0 мкг 0,2%
75
Куриная печень жареная
11,0 мкг 0,2%
76
Апельсины свежие
11,0 мкг 0,2%
77
Куриная печень тушёная или варёная
11,0 мкг 0,2%
78
Куриная печень сырая
11,0 мкг 0,2%
79
Манго сушёное
11,0 мкг 0,2%
80
Физалис овощной свежий
10,0 мкг 0,2%
81
Фисташки свежие
10,0 мкг 0,2%
82
Листовая горчица свежая
10,0 мкг 0,2%
83
Шоколад тёмный (60-69% какао)
9,0 мкг 0,2%
84
Спаржа в сыром виде
9,0 мкг 0,2%
85
Манго свежее
9,0 мкг 0,2%
86
Белый или жёлтый грейпфрут свежий
8,0 мкг 0,2%
87
Тмин семена
8,0 мкг 0,2%
88
Мюсли в сухом виде (с сухофруктами и орехами)
7,0 мкг 0,1%
89
Шоколад тёмный (45-59% какао)
7,0 мкг 0,1%
90
Шоколад тёмный (70-85% какао)
7,0 мкг 0,1%
91
Батат в сыром виде
7,0 мкг 0,1%
92
Джекфрут свежий
6,0 мкг 0,1%
93
Дуриан свежий
6,0 мкг 0,1%
94
Брюссельская капуста свежая
6,0 мкг 0,1%
95
Сок апельсиновый свежевыжатый
6,0 мкг 0,1%
96
Кукуруза консервированная
6,0 мкг 0,1%
97
Семена люцерны пророщенные в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
98
Маш пророщенный в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
99
Капуста квашеная
5,0 мкг 0,1%
100
Сок апельсиновый консервированный
5,0 мкг 0,1%
101
Наранхилья замороженная
4,0 мкг 0,1%
102
Салат айсберг свежий
4,0 мкг 0,1%
103
Марь белая отваренная
4,0 мкг 0,1%
104
Грейпфрут свежий
3,0 мкг 0,1%
105
Фундук свежий
3,0 мкг 0,1%
106
Персик вяленый
3,0 мкг 0,1%
107
Ботва свекольная в свежем виде
3,0 мкг 0,1%
108
Тортилья
3,0 мкг 0,1%
109
Папайя свежая
2,0 мкг 0,0%
110
Горчица столовая, пастообразная
1,0 мкг 0,0%
111
Фундук жареный
1,0 мкг 0,0%
112
Булочки из сладкого дрожжевого теста
1,0 мкг 0,0%
113
Груша свежая
1,0 мкг 0,0%
114
Капуста квашеная (кимчи)
1,0 мкг 0,0%
115
Капуста пекинская свежая
1,0 мкг 0,0%
116
Корица порошок
1,0 мкг 0,0%
117
Цедра лимона (кожура) свежая
1,0 мкг 0,0%
118
Сыр швейцарский
1,0 мкг 0,0%
119
Лимон свежий, без кожуры
1,0 мкг 0,0%
120
Сыр cливочный
1,0 мкг 0,0%
121
Семена тыквы очищенные
1,0 мкг 0,0%
122
Виноград (красный или зелёный) свежий
1,0 мкг 0,0%
123
Виноград (мускатные сорта) свежий
1,0 мкг 0,0%
124
Мангостин консервированный
1,0 мкг 0,0%
125
Мёд
0,0 мкг 0,0%
126
Говяжье сердце отварное
0,0 мкг 0,0%
127
Масло миндальное
0,0 мкг 0,0%
128
Говяжьи почки варёные
0,0 мкг 0,0%
129
Миндаль свежий
0,0 мкг 0,0%
130
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная
0,0 мкг 0,0%
131
Меласса
0,0 мкг 0,0%
132
Миндаль жареный
0,0 мкг 0,0%
133
Жир говяжий сырой
0,0 мкг 0,0%
134
Фасоль розовая варёная
0,0 мкг 0,0%
135
Мерланг сырой
0,0 мкг 0,0%
136
Телятина приготовленная
0,0 мкг 0,0%
137
Фасоль чёрная варёная
0,0 мкг 0,0%
138
Мидии сырые
0,0 мкг 0,0%
139
Фасоль черноглазая варёная
0,0 мкг 0,0%
140
Минтай сырой
0,0 мкг 0,0%
141
Голубика свежая
0,0 мкг 0,0%
142
Моллюски сырые
0,0 мкг 0,0%
143
Горбуша запечённая
0,0 мкг 0,0%
144
Луковые кольца
0,0 мкг 0,0%
145
Морская капуста в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
146
Горох варёный на воде (зрелый)
0,0 мкг 0,0%
147
Морской гребешок приготовленный
0,0 мкг 0,0%
148
Фейхоа свежая
0,0 мкг 0,0%
149
Фенхель в сыром виде (плод или корень)
0,0 мкг 0,0%
150
Мороженое
0,0 мкг 0,0%
151
Зелёный горошек консервированный
0,0 мкг 0,0%
152
Мороженое шоколадное
0,0 мкг 0,0%
153
Морские ушки сырые
0,0 мкг 0,0%
154
Морской гребешок сырой
0,0 мкг 0,0%
155
Семена горчицы молотая горчица
0,0 мкг 0,0%
156
Финики Деглет нур
0,0 мкг 0,0%
157
Гранат свежий
0,0 мкг 0,0%
158
Энергетический напиток Monster Energy
0,0 мкг 0,0%
159
Финики Маджуль
0,0 мкг 0,0%
160
Сок гранатовый консервированный
0,0 мкг 0,0%
161
Энергетический напиток Red Bull
0,0 мкг 0,0%
162
Мука кукурузная белая цельнозерновая
0,0 мкг 0,0%
163
Фисташки жареные (без соли)
0,0 мкг 0,0%
164
Мука нутовая
0,0 мкг 0,0%
165
Нерка запечённая
0,0 мкг 0,0%
166
Мука пшеничная второго сорта
0,0 мкг 0,0%
167
Грецкий орех
0,0 мкг 0,0%
168
Водоросли нори в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
169
Масло фундука
0,0 мкг 0,0%
170
Мука пшеничная высшего сорта
0,0 мкг 0,0%
171
Масло грецкого ореха
0,0 мкг 0,0%
172
Нут сухой
0,0 мкг 0,0%
173
Мука пшеничная обойная
0,0 мкг 0,0%
174
Гречка варёная на воде (гречневая каша)
0,0 мкг 0,0%
175
Нут варёный
0,0 мкг 0,0%
176
Мука пшеничная первого сорта
0,0 мкг 0,0%
177
Масло овса
0,0 мкг 0,0%
178
Мука гречневая
0,0 мкг 0,0%
179
Мука овсяная
0,0 мкг 0,0%
180
Мука соевая
0,0 мкг 0,0%
181
Отруби овсяные необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
182
Хлеб мультизерновой
0,0 мкг 0,0%
183
Грибы шиитаке приготовленные
0,0 мкг 0,0%
184
Печенье овсяное
0,0 мкг 0,0%
185
Сухари панировочные
0,0 мкг 0,0%
186
Мюсли запечённые (гранола) в сухом виде, хрустящие, с мёдом
0,0 мкг 0,0%
187
Грибы вешенки сырые
0,0 мкг 0,0%
188
Хлеб из овсяных отрубей
0,0 мкг 0,0%
189
Хлебцы мультизерновые
0,0 мкг 0,0%
190
Мясо акулы сырое
0,0 мкг 0,0%
191
Хлеб овсяный
0,0 мкг 0,0%
192
Плоды хлебного дерева свежие
0,0 мкг 0,0%
193
Грибы майтаке сырые
0,0 мкг 0,0%
194
Масло хлопковое
0,0 мкг 0,0%
195
Мясо бизона сырое
0,0 мкг 0,0%
196
Грибы портобелло жареные
0,0 мкг 0,0%
197
Хрен столовый, готовый к употреблению
0,0 мкг 0,0%
198
Грибы сморчки сырые
0,0 мкг 0,0%
199
Окунь морской (красный) запечённый
0,0 мкг 0,0%
200
Хурма черная (сапота) свежая
0,0 мкг 0,0%
201
Мясо индейки (индюшатина) запечённое (мясо целой тушки)
0,0 мкг 0,0%
202
Цикорий растворимый (кофе в готовом виде)
0,0 мкг 0,0%
203
Мясо индейки (индюшатина) сырое, мясо целой тушки
0,0 мкг 0,0%
204
Сок грушевый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
205
Маслины консервированные
0,0 мкг 0,0%
206
Листья цикория свежие
0,0 мкг 0,0%
207
Абрикосы консервированные
0,0 мкг 0,0%
208
Гуава свежая
0,0 мкг 0,0%
209
Масло оливковое
0,0 мкг 0,0%
210
Оливки зелёные консервированные
0,0 мкг 0,0%
211
Ананасы консервированные
0,0 мкг 0,0%
212
Омуль запечённый
0,0 мкг 0,0%
213
Чайот в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
214
Анчоусы сырые
0,0 мкг 0,0%
215
Нектарины свежие
0,0 мкг 0,0%
216
Гусь запечённый
0,0 мкг 0,0%
217
Опунция (плоды) свежая
0,0 мкг 0,0%
218
Арахисовая паста
0,0 мкг 0,0%
219
Нерка сырая
0,0 мкг 0,0%
220
Чай зелёный без сахара, приготовленный
0,0 мкг 0,0%
221
Чай зелёный с сахаром (приготовленный)
0,0 мкг 0,0%
222
Артишоки свежие
0,0 мкг 0,0%
223
Яйцо гусиное сырое
0,0 мкг 0,0%
224
Осётр запечённый
0,0 мкг 0,0%
225
Чай чёрный без сахара, приготовленный
0,0 мкг 0,0%
226
Овсяные хлопья сухие (быстрого приготовления)
0,0 мкг 0,0%
227
Дайкон свежий
0,0 мкг 0,0%
228
Осьминог варёный
0,0 мкг 0,0%
229
Чай чёрный с сахаром и лимоном (приготовленный)
0,0 мкг 0,0%
230
Молоко грудное женское
0,0 мкг 0,0%
231
Баклажан свежий
0,0 мкг 0,0%
232
Окунь морской (красный) сырой
0,0 мкг 0,0%
233
Палтус запечённый
0,0 мкг 0,0%
234
Черимойя свежий
0,0 мкг 0,0%
235
Бамбуковые побеги консервированные
0,0 мкг 0,0%
236
Джин 45 градусов алкоголя
0,0 мкг 0,0%
237
Масло пальмовое
0,0 мкг 0,0%
238
Чёрный орех
0,0 мкг 0,0%
239
Бамбуковые побеги в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
240
Оленина сырая
0,0 мкг 0,0%
241
Чеснок в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
242
Омлет яичный
0,0 мкг 0,0%
243
Дыня свежая
0,0 мкг 0,0%
244
Сок папайи (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
245
Чечевица варёная на воде
0,0 мкг 0,0%
246
Бедро индейки (филе) сырое
0,0 мкг 0,0%
247
Ежевика свежая
0,0 мкг 0,0%
248
Осётр сырой
0,0 мкг 0,0%
249
Сок ежевичный консервированный
0,0 мкг 0,0%
250
Пастернак корень в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
251
Шалфей молотый
0,0 мкг 0,0%
252
Осьминог сырой
0,0 мкг 0,0%
253
Патиссон приготовленный
0,0 мкг 0,0%
254
Шампиньоны сырые
0,0 мкг 0,0%
255
Жеруха в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
256
Пекан
0,0 мкг 0,0%
257
Шампиньоны жареные
0,0 мкг 0,0%
258
Бобы в сыром виде, зрелые
0,0 мкг 0,0%
259
Палтус сырой
0,0 мкг 0,0%
260
Зефир (маршмэллоу)
0,0 мкг 0,0%
261
Яйцо перепелиное сырое
0,0 мкг 0,0%
262
Шампиньоны коричневые сырые
0,0 мкг 0,0%
263
Зефир (маршмеллоу) в шоколаде
0,0 мкг 0,0%
264
Зира семена кумина
0,0 мкг 0,0%
265
Ваниль экстракт
0,0 мкг 0,0%
266
Патиссон в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
267
Ветчина
0,0 мкг 0,0%
268
Изюм без косточек
0,0 мкг 0,0%
269
Вишня замороженная
0,0 мкг 0,0%
270
Экстракт имбиря порошок
0,0 мкг 0,0%
271
Шоколад белый
0,0 мкг 0,0%
272
Корень имбиря в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
273
Шоколад молочный
0,0 мкг 0,0%
274
Бедро индейки (филе) запечённое
0,0 мкг 0,0%
275
Грудка индейки (филе) варёная
0,0 мкг 0,0%
276
Сок персиковый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
277
Вырезка свиная сырая
0,0 мкг 0,0%
278
Жир индейки сырой
0,0 мкг 0,0%
279
Персик свежие, без косточек
0,0 мкг 0,0%
280
Говядина сырая, мясо без жира
0,0 мкг 0,0%
281
Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки)
0,0 мкг 0,0%
282
Петрушка свежая
0,0 мкг 0,0%
283
Шоколадный батончик KitKat
0,0 мкг 0,0%
284
Говяжий огузок, кострец сырой
0,0 мкг 0,0%
285
Персики консервированные
0,0 мкг 0,0%
286
Голень индейки запечённая (без кожи)
0,0 мкг 0,0%
287
Пиво тёмное или светлое
0,0 мкг 0,0%
288
Шоколадный батончик Mars (миндальный)
0,0 мкг 0,0%
289
Говяжий мозг сырой
0,0 мкг 0,0%
290
Печень индейки тушёная
0,0 мкг 0,0%
291
Шоколадный батончик Milky Way
0,0 мкг 0,0%
292
Шоколадный батончик Snickers
0,0 мкг 0,0%
293
Говяжий тонкий край (Стриплойн) сырой
0,0 мкг 0,0%
294
Печень индейки сырая
0,0 мкг 0,0%
295
Инжир свежий
0,0 мкг 0,0%
296
Масло подсолнечное
0,0 мкг 0,0%
297
Шоколадный батончик Twix
0,0 мкг 0,0%
298
Говяжий рубец сырой
0,0 мкг 0,0%
299
Йогурт
0,0 мкг 0,0%
300
Шпинат свежий
0,0 мкг 0,0%
301
Говяжий толстый край сырой
0,0 мкг 0,0%
302
Ирис
0,0 мкг 0,0%
303
Семечки подсолнуха очищенные
0,0 мкг 0,0%
304
Шпинат варёный
0,0 мкг 0,0%
305
Мясо дикого кабана приготовленное
0,0 мкг 0,0%
306
Семечки подсолнуха жареные (очищенные)
0,0 мкг 0,0%
307
Помадка
0,0 мкг 0,0%
308
Кабачок жареный или запечённый (без масла)
0,0 мкг 0,0%
309
Халва
0,0 мкг 0,0%
310
Говяжье сердце сырое
0,0 мкг 0,0%
311
Масло какао
0,0 мкг 0,0%
312
Помело свежее
0,0 мкг 0,0%
313
Эскариоль приготовленный
0,0 мкг 0,0%
314
Говяжьи почки сырые
0,0 мкг 0,0%
315
Говяжьи рёбра сырые
0,0 мкг 0,0%
316
Камбала жареная
0,0 мкг 0,0%
317
Помидоры приготовленные
0,0 мкг 0,0%
318
Говяжья вырезка (Тендерлойн) сырая
0,0 мкг 0,0%
319
Пончики
0,0 мкг 0,0%
320
Масло канолы
0,0 мкг 0,0%
321
Яблоки свежие
0,0 мкг 0,0%
322
Говяжья голяшка сырая
0,0 мкг 0,0%
323
Каперсы маринованные
0,0 мкг 0,0%
324
Булгур варёный на воде (каша)
0,0 мкг 0,0%
325
Сок яблочный консервированный
0,0 мкг 0,0%
326
Говяжья грудинка сырая
0,0 мкг 0,0%
327
Попкорн карамельный
0,0 мкг 0,0%
328
Масло зародышей пшеницы
0,0 мкг 0,0%
329
Говяжья лопатка сырая
0,0 мкг 0,0%
330
Брюссельская капуста варёная
0,0 мкг 0,0%
331
Мука пшеничная универсальная
0,0 мкг 0,0%
332
Ямс приготовленный
0,0 мкг 0,0%
333
Говяжья пашина, брюшина, фланк в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
334
Раки сырые
0,0 мкг 0,0%
335
Мука цельнозерновая (пшеничная)
0,0 мкг 0,0%
336
Мука ячменная
0,0 мкг 0,0%
337
Рёбрышки свиные (кантри) в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
338
Капуста варёная (белокачанная)
0,0 мкг 0,0%
339
Отруби пшеничные необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
340
Мука ячменная солодовая
0,0 мкг 0,0%
341
Говяжья тушёнка консервированная
0,0 мкг 0,0%
342
Рёбрышки (рёбра) свиные в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
343
Перловка варёная на воде (перловая каша)
0,0 мкг 0,0%
344
Говяжья шея (Чак Ай Ролл) сырая
0,0 мкг 0,0%
345
Капуста красная свежая
0,0 мкг 0,0%
346
Хлеб белый пшеничный
0,0 мкг 0,0%
347
Голень индейки сырая, без кожи
0,0 мкг 0,0%
348
Рис длиннозёрный в сухом виде
0,0 мкг 0,0%
349
Хлеб из пророщенной пшеницы
0,0 мкг 0,0%
350
Голубика замороженная
0,0 мкг 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться