FitAudit → категории продуктов → овощи и овощные продукты ⤵ Содержание BCAA в вощах и овощных продуктах Таблица процентного содержания BCAA в продуктах из категории — овощи и овощные продукты. Продукт Содержание Соевый протеин (изолят) порошок 15,13 г Соевый протеин (концентрат) порошок 10,92 г Соевый жмых 8,08 г Пажитник семена 4,10 г Арахис сырой 3,66 г Арахис жареный 3,36 г Нут сухой 3,21 г Соевые бобы варёные (зрелые) 2,99 г Люпин (бобы люпина) приготовленные 2,53 г Соевые бобы пророщенные в свежем виде 2,14 г Соевый сыр тофу сухой 1,80 г Соевый соус (тамари, tamari) 1,75 г Фасоль пёстрая (Пинто) варёная 1,71 г Фасоль красная (Кидни) варёная 1,65 г Сыр тофу твердый (полотняный) 1,63 г Фасоль розовая варёная 1,60 г Фасоль белая варёная 1,59 г Фасоль чёрная варёная 1,56 г Фасоль Лима варёная 1,55 г Чечевица варёная на воде 1,49 г Сыр тофу ферментированный (fuyu) 1,43 г Нут варёный 1,38 г Эдамаме приготовленные 1,37 г Чечевица пророщенная в свежем виде 1,35 г Перец чили острый высушенный на солнце 1,34 г Горох варёный на воде (зрелый) 1,34 г Фасоль Адзуки варёная 1,32 г Фасоль черноглазая варёная 1,27 г Экстракт имбиря порошок 1,27 г Бобы варёные (зрелые) 1,22 г Маш варёный 1,21 г Крахмал картофельный 1,08 г Голубиный горох варёный 1,02 г Бобы зелёные свежие 0,96 г Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде 0,88 г Лебеда свежая 0,83 г Бобы зелёные варёные 0,82 г Чеснок в сыром виде 0,82 г Горох пророщенный в свежем виде 0,76 г Зелёный горошек свежий 0,75 г Зелёный горошек отварной 0,75 г Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде 0,70 г Кукуруза варёная 0,68 г Кукуруза в сыром виде 0,66 г Листья тыквы свежие 0,66 г Зелёный горошек консервированный 0,62 г Семена люцерны пророщенные в свежем виде 0,56 г Шпинат варёный 0,55 г Шпинат свежий 0,53 г Брокколи рааб приготовленная 0,52 г Петрушка свежая 0,49 г Шнитт-лук свежий 0,48 г Кукуруза консервированная 0,47 г Вигна приготовленная (варёная) 0,46 г Листья амаранта свежие 0,45 г Брюссельская капуста свежая 0,44 г Маш пророщенный в свежем виде 0,44 г Брокколи рааб свежая 0,43 г Картофель фри 0,41 г Щавель свежий 0,40 г Жеруха в сыром виде 0,40 г Мангольд свежий 0,39 г Сердцевина пальмы консервированная 0,38 г Брокколи варёная 0,38 г Капуста листовая свежая 0,37 г Лук-шалот свежий 0,37 г Спаржа варёная 0,35 г Брокколи свежая 0,33 г Брюссельская капуста варёная 0,33 г Капуста листовая приготовленная (отваренная) 0,32 г Спаржа в сыром виде 0,32 г Ботва репы свежая 0,32 г Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное 0,31 г Картофель запечённый 0,31 г Цветная капуста свежая 0,30 г Капуста савойская свежая 0,29 г Лук-батун свежий 0,28 г Фасоль стручковая варёная (спаржевая) 0,28 г Цветная капуста варёная 0,27 г Картофель варёный 0,27 г Фасоль стручковая в сыром виде, спаржевая 0,27 г Картофель сырой 0,27 г Бамия в сыром виде 0,27 г Перец чили красный острый свежий 0,25 г Листья цикория свежие 0,25 г Морковь сырая (свежая) 0,25 г Капуста пекинская свежая 0,24 г Салат латук свежий 0,23 г Эндивий свежий 0,23 г Батат в сыром виде 0,23 г Эскариоль приготовленный 0,21 г Радиккьо свежий 0,21 г Ботва свекольная в свежем виде 0,21 г Кольраби (капуста) варёная 0,21 г Ямс приготовленный 0,20 г Лук-порей свежий 0,20 г Морковь варёная 0,20 г Корень имбиря в сыром виде 0,20 г Кольраби свежая 0,20 г Бамбуковые побеги варёные 0,20 г Чайот в сыром виде 0,18 г Свекла варёная 0,18 г Салат римский свежий 0,18 г Свекла сырая 0,17 г Салат кочанный свежий 0,16 г Баклажан свежий 0,16 г Салат латук красный свежий 0,16 г Патиссон приготовленный 0,15 г Баклажан приготовленный 0,13 г Корень лопуха отваренный 0,13 г Капуста красная свежая 0,13 г Лук репчатый варёный 0,13 г Капуста свежая, белокачанная 0,11 г Капуста варёная (белокачанная) 0,11 г Тыква в сыром виде 0,11 г Лук-порей приготовленный 0,11 г Репа сырая 0,10 г Перец болгарский зелёный, свежий 0,10 г Помидоры приготовленные 0,09 г Кабачок жареный или запечённый (без масла) 0,09 г Перец болгарский красный свежий 0,09 г Редиска свежая 0,09 г Дайкон свежий 0,09 г Таро приготовленные клубни 0,09 г Тыква варёная или запечённая 0,08 г Капуста квашеная 0,08 г Сельдерей свежий 0,08 г Репа приготовленная 0,08 г Огурцы свежие 0,07 г Салат айсберг свежий 0,07 г Помидоры свежие 0,06 г Лук репчатый свежий 0,06 г Дыня свежая 0,05 г Фенхель в сыром виде (плод или корень) 0,00 г Физалис свежий 0,00 г Физалис овощной свежий 0,00 г Листья одуванчика свежие 0,00 г Корень цикория в сыром виде 0,00 г Папоротник (побеги) в сыром виде 0,00 г Пастернак корень в сыром виде 0,00 г Портулак свежий 0,00 г Капуста квашеная (кимчи) 0,00 г Капуста кудрявая в сыром виде 0,00 г Ревень стебель в сыром виде 0,00 г Кинза (листья кориандра) свежие 0,00 г Руккола свежая 0,00 г Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде 0,00 г Кресс-салат свежий 0,00 г Амарант зёрна приготовленные 0,00 г Артишоки варёные 0,00 г Артишоки испанские варёные 0,00 г Побеги лаконоса в сыром виде 0,00 г Белокопытник отваренный 0,00 г Соевый соус (гидролизованный) 0,00 г Лук зелёный свежий 0,00 г Брокколи китайская свежая 0,00 г Брокколи китайская приготовленная 0,00 г Топинамбур в сыром виде 0,00 г Брюква в сыром виде 0,00 г Васаби корень в сыром виде 0,00 г Виноградные листья свежие 0,00 г Категория продуктов Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты Содержание нутриента Вода Белки Жиры Углеводы Сахара Глюкоза Фруктоза Галактоза Сахароза Мальтоза Лактоза Крахмал Клетчатка Зола Калории Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Фтор Витамин A Бета-каротин Альфа-каротин Витамин D Витамин D2 Витамин D3 Витамин E Витамин K Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B4 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9 Витамин B12 Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Цистин Фенилаланин Тирозин Валин Аргинин Гистидин Аланин Аспарагиновая Глутаминовая Глицин Пролин Серин Суммарно все насыщенные жирные кислоты Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) Капроновая кислота (6:0) Каприловая кислота (8:0) Каприновая кислота (10:0) Лауриновая кислота (12:0) Миристиновая кислота (14:0) Пальмитиновая кислота (16:0) Стеариновая кислота (18:0) Арахиновая кислота (20:0) Бегеновая кислота (22:0) Лигноцериновая кислота (24:0) Суммарно все мононенасыщенные жирные кислоты Пальмитолеиновая к-та (16:1) Олеиновая кислота (18:1) Гадолиновая кислота (20:1) Эруковая кислота (22:1) Нервоновая кислота (24:1) Суммарно все полиненасыщенные жирные кислоты Линолевая кислота (18:2) Линоленовая кислота (18:3) Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) Холестерин (холестерол) Фитостерины (фитостеролы) Стигмастерол Кампестерол Бета-ситостерин (бета-ситостерол) Всего трансжиров Трансжиры (моноеновые) Трансжиры (полиеновые) BCAA Креатин Алкоголь Кофеин Теобромин