Поиск продуктов

Содержание витамина A в вощах и овощных продуктах

Таблица содержания витамина A в продуктах из категории — овощи и овощные продукты. На диаграмме показана процентная доля витамина A от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№ Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Виноградные листья свежие 		1 376,0 мкг 152,9%
2
Перец чили острый высушенный на солнце 		1 324,0 мкг 147,1%
3
Морковь варёная 		852,0 мкг 94,7%
4
Морковь сырая (свежая) 		835,0 мкг 92,8%
5
Батат в сыром виде 		709,0 мкг 78,8%
6
Лебеда свежая 		580,0 мкг 64,4%
7
Ботва репы свежая 		579,0 мкг 64,3%
8
Шпинат варёный 		524,0 мкг 58,2%
9
Листья одуванчика свежие 		508,0 мкг 56,4%
10
Капуста кудрявая в сыром виде 		500,0 мкг 55,6%
11
Шпинат свежий 		469,0 мкг 52,1%
12
Салат римский свежий 		436,0 мкг 48,4%
13
Побеги лаконоса в сыром виде 		435,0 мкг 48,3%
14
Тыква в сыром виде 		426,0 мкг 47,3%
15
Петрушка свежая 		421,0 мкг 46,8%
16
Капуста листовая приготовленная (отваренная) 		380,0 мкг 42,2%
17
Салат латук красный свежий 		375,0 мкг 41,7%
18
Салат латук свежий 		370,0 мкг 41,1%
19
Кресс-салат свежий 		346,0 мкг 38,4%
20
Кинза (листья кориандра) свежие 		337,0 мкг 37,4%
21
Ботва свекольная в свежем виде 		316,0 мкг 35,1%
22
Мангольд свежий 		306,0 мкг 34,0%
23
Тыква варёная или запечённая 		288,0 мкг 32,0%
24
Листья цикория свежие 		286,0 мкг 31,8%
25
Капуста листовая свежая 		251,0 мкг 27,9%
26
Брокколи рааб приготовленная 		227,0 мкг 25,2%
27
Капуста пекинская свежая 		223,0 мкг 24,8%
28
Шнитт-лук свежий 		218,0 мкг 24,2%
29
Щавель свежий 		200,0 мкг 22,2%
30
Лук зелёный свежий 		200,0 мкг 22,2%
31
Папоротник (побеги) в сыром виде 		181,0 мкг 20,1%
32
Салат кочанный свежий 		166,0 мкг 18,4%
33
Жеруха в сыром виде 		160,0 мкг 17,8%
34
Перец болгарский красный свежий 		157,0 мкг 17,4%
35
Листья амаранта свежие 		146,0 мкг 16,2%
36
Брокколи рааб свежая 		131,0 мкг 14,6%
37
Руккола свежая 		119,0 мкг 13,2%
38
Эндивий свежий 		108,0 мкг 12,0%
39
Листья тыквы свежие 		97,0 мкг 10,8%
40
Эскариоль приготовленный 		94,0 мкг 10,4%
41
Брокколи китайская свежая 		86,0 мкг 9,6%
42
Лук-порей свежий 		83,0 мкг 9,2%
43
Брокколи китайская приготовленная 		82,0 мкг 9,1%
44
Брокколи варёная 		77,0 мкг 8,6%
45
Кабачок жареный или запечённый (без масла) 		56,0 мкг 6,2%
46
Капуста красная свежая 		56,0 мкг 6,2%
47
Капуста савойская свежая 		50,0 мкг 5,6%
48
Спаржа варёная 		50,0 мкг 5,6%
49
Фенхель в сыром виде (плод или корень) 		48,0 мкг 5,3%
50
Перец чили красный острый свежий 		48,0 мкг 5,3%
51
Помидоры свежие 		42,0 мкг 4,7%
52
Лук-порей приготовленный 		41,0 мкг 4,6%
53
Зелёный горошек отварной 		40,0 мкг 4,4%
54
Брюссельская капуста варёная 		39,0 мкг 4,3%
55
Зелёный горошек свежий 		38,0 мкг 4,2%
56
Брюссельская капуста свежая 		38,0 мкг 4,2%
57
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное 		38,0 мкг 4,2%
58
Спаржа в сыром виде 		38,0 мкг 4,2%
59
Физалис свежий 		36,0 мкг 4,0%
60
Бамия в сыром виде 		36,0 мкг 4,0%
61
Фасоль стручковая в сыром виде, спаржевая 		35,0 мкг 3,9%
62
Фасоль стручковая варёная (спаржевая) 		32,0 мкг 3,6%
63
Брокколи свежая 		31,0 мкг 3,4%
64
Зелёный горошек консервированный 		27,0 мкг 3,0%
65
Салат айсберг свежий 		25,0 мкг 2,8%
66
Помидоры приготовленные 		24,0 мкг 2,7%
67
Вигна приготовленная (варёная) 		23,0 мкг 2,6%
68
Сельдерей свежий 		22,0 мкг 2,4%
69
Перец болгарский зелёный, свежий 		18,0 мкг 2,0%
70
Бобы зелёные свежие 		18,0 мкг 2,0%
71
Эдамаме приготовленные 		15,0 мкг 1,7%
72
Бобы зелёные варёные 		14,0 мкг 1,6%
73
Кукуруза варёная 		13,0 мкг 1,4%
74
Кукуруза в сыром виде 		9,0 мкг 1,0%
75
Семена люцерны пророщенные в свежем виде 		8,0 мкг 0,9%
76
Физалис овощной свежий 		6,0 мкг 0,7%
77
Ямс приготовленный 		6,0 мкг 0,7%
78
Артишоки испанские варёные 		6,0 мкг 0,7%
79
Огурцы свежие 		5,0 мкг 0,6%
80
Капуста свежая, белокачанная 		5,0 мкг 0,6%
81
Капуста квашеная (кимчи) 		5,0 мкг 0,6%
82
Ревень стебель в сыром виде 		5,0 мкг 0,6%
83
Патиссон приготовленный 		4,0 мкг 0,4%
84
Капуста варёная (белокачанная) 		4,0 мкг 0,4%
85
Таро приготовленные клубни 		4,0 мкг 0,4%
86
Нут сухой 		3,0 мкг 0,3%
87
Пажитник семена 		3,0 мкг 0,3%
88
Дыня свежая 		3,0 мкг 0,3%
89
Чечевица пророщенная в свежем виде 		2,0 мкг 0,2%
90
Экстракт имбиря порошок 		2,0 мкг 0,2%
91
Кольраби свежая 		2,0 мкг 0,2%
92
Кольраби (капуста) варёная 		2,0 мкг 0,2%
93
Свекла сырая 		2,0 мкг 0,2%
94
Свекла варёная 		2,0 мкг 0,2%
95
Кукуруза консервированная 		2,0 мкг 0,2%
96
Баклажан приготовленный 		2,0 мкг 0,2%
97
Соевый жмых 		2,0 мкг 0,2%
98
Васаби корень в сыром виде 		2,0 мкг 0,2%
99
Фасоль черноглазая варёная 		1,0 мкг 0,1%
100
Нут варёный 		1,0 мкг 0,1%
101
Баклажан свежий 		1,0 мкг 0,1%
102
Цветная капуста варёная 		1,0 мкг 0,1%
103
Радиккьо свежий 		1,0 мкг 0,1%
104
Капуста квашеная 		1,0 мкг 0,1%
105
Артишоки варёные 		1,0 мкг 0,1%
106
Белокопытник отваренный 		1,0 мкг 0,1%
107
Бобы варёные (зрелые) 		1,0 мкг 0,1%
108
Соевые бобы пророщенные в свежем виде 		1,0 мкг 0,1%
109
Топинамбур в сыром виде 		1,0 мкг 0,1%
110
Маш варёный 		1,0 мкг 0,1%
111
Маш пророщенный в свежем виде 		1,0 мкг 0,1%
112
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде 		0,0 мкг 0,0%
113
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная 		0,0 мкг 0,0%
114
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде 		0,0 мкг 0,0%
115
Фасоль розовая варёная 		0,0 мкг 0,0%
116
Фасоль чёрная варёная 		0,0 мкг 0,0%
117
Голубиный горох варёный 		0,0 мкг 0,0%
118
Горох варёный на воде (зрелый) 		0,0 мкг 0,0%
119
Корень цикория в сыром виде 		0,0 мкг 0,0%
120
Чайот в сыром виде 		0,0 мкг 0,0%
121
Дайкон свежий 		0,0 мкг 0,0%
122
Сердцевина пальмы консервированная 		0,0 мкг 0,0%
123
Чеснок в сыром виде 		0,0 мкг 0,0%
124
Чечевица варёная на воде 		0,0 мкг 0,0%
125
Пастернак корень в сыром виде 		0,0 мкг 0,0%
126
Корень имбиря в сыром виде 		0,0 мкг 0,0%
127
Цветная капуста свежая 		0,0 мкг 0,0%
128
Редиска свежая 		0,0 мкг 0,0%
129
Репа сырая 		0,0 мкг 0,0%
130
Картофель варёный 		0,0 мкг 0,0%
131
Репа приготовленная 		0,0 мкг 0,0%
132
Картофель запечённый 		0,0 мкг 0,0%
133
Картофель сырой 		0,0 мкг 0,0%
134
Картофель фри 		0,0 мкг 0,0%
135
Крахмал картофельный 		0,0 мкг 0,0%
136
Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде 		0,0 мкг 0,0%
137
Арахис сырой 		0,0 мкг 0,0%
138
Арахис жареный 		0,0 мкг 0,0%
139
Бамбуковые побеги варёные 		0,0 мкг 0,0%
140
Соевый сыр тофу сухой 		0,0 мкг 0,0%
141
Сыр тофу твердый (полотняный) 		0,0 мкг 0,0%
142
Сыр тофу ферментированный (fuyu) 		0,0 мкг 0,0%
143
Соевый протеин (изолят) порошок 		0,0 мкг 0,0%
144
Соевый протеин (концентрат) порошок 		0,0 мкг 0,0%
145
Соевый соус (гидролизованный) 		0,0 мкг 0,0%
146
Соевый соус (тамари, tamari) 		0,0 мкг 0,0%
147
Соевые бобы варёные (зрелые) 		0,0 мкг 0,0%
148
Корень лопуха отваренный 		0,0 мкг 0,0%
149
Лук репчатый свежий 		0,0 мкг 0,0%
150
Лук репчатый варёный 		0,0 мкг 0,0%
151
Брюква в сыром виде 		0,0 мкг 0,0%
152
Лук-шалот свежий 		0,0 мкг 0,0%
153
Люпин (бобы люпина) приготовленные 		0,0 мкг 0,0%
154
Фасоль Лима варёная 		0,0 мкг 0,0%
155
Фасоль Адзуки варёная 		0,0 мкг 0,0%
156
Фасоль белая варёная 		0,0 мкг 0,0%
157
Фасоль красная (Кидни) варёная 		0,0 мкг 0,0%
158
Горох пророщенный в свежем виде 		н/д 0,0%
159
Портулак свежий 		н/д 0,0%
160
Амарант зёрна приготовленные 		н/д 0,0%
161
Лук-батун свежий 		н/д 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться