Поиск продуктов

Содержание железа в вощах и овощных продуктах

Таблица содержания железа в продуктах из категории — овощи и овощные продукты. На диаграмме показана процентная доля железа от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Пажитник семена
33,5 мг 335,3%
2
Экстракт имбиря порошок
19,8 мг 198,0%
3
Соевый протеин (изолят) порошок
14,5 мг 145,0%
4
Соевый жмых
13,7 мг 137,0%
5
Соевый протеин (концентрат) порошок
10,8 мг 107,8%
6
Петрушка свежая
6,2 мг 62,0%
7
Перец чили острый высушенный на солнце
6,0 мг 60,4%
8
Соевые бобы варёные (зрелые)
5,1 мг 51,4%
9
Арахис сырой
4,6 мг 45,8%
10
Нут сухой
4,3 мг 43,1%
11
Шпинат варёный
3,6 мг 35,7%
12
Топинамбур в сыром виде
3,4 мг 34,0%
13
Чечевица варёная на воде
3,3 мг 33,3%
14
Чечевица пророщенная в свежем виде
3,2 мг 32,1%
15
Сердцевина пальмы консервированная
3,1 мг 31,3%
16
Листья одуванчика свежие
3,1 мг 31,0%
17
Нут варёный
2,9 мг 28,9%
18
Шпинат свежий
2,7 мг 27,1%
19
Виноградные листья свежие
2,6 мг 26,3%
20
Ботва свекольная в свежем виде
2,6 мг 25,7%
21
Фасоль черноглазая варёная
2,5 мг 25,1%
22
Капуста квашеная (кимчи)
2,5 мг 25,0%
23
Щавель свежий
2,4 мг 24,0%
24
Фасоль Лима варёная
2,4 мг 23,9%
25
Соевый соус (тамари, tamari)
2,4 мг 23,8%
26
Фасоль белая варёная
2,4 мг 23,6%
27
Листья амаранта свежие
2,3 мг 23,2%
28
Фасоль розовая варёная
2,3 мг 23,0%
29
Эдамаме приготовленные
2,3 мг 22,7%
30
Горох пророщенный в свежем виде
2,3 мг 22,6%
31
Листья тыквы свежие
2,2 мг 22,2%
32
Фасоль красная (Кидни) варёная
2,2 мг 22,2%
33
Спаржа в сыром виде
2,1 мг 21,4%
34
Брокколи рааб свежая
2,1 мг 21,4%
35
Фасоль чёрная варёная
2,1 мг 21,0%
36
Амарант зёрна приготовленные
2,1 мг 21,0%
37
Соевые бобы пророщенные в свежем виде
2,1 мг 21,0%
38
Лук-порей свежий
2,1 мг 21,0%
39
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная
2,1 мг 20,9%
40
Соевый сыр тофу сухой
2,0 мг 20,4%
41
Фасоль Адзуки варёная
2,0 мг 20,0%
42
Портулак свежий
2,0 мг 19,9%
43
Сыр тофу ферментированный (fuyu)
2,0 мг 19,8%
44
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде
2,0 мг 19,7%
45
Бобы зелёные свежие
1,9 мг 19,0%
46
Мангольд свежий
1,8 мг 18,0%
47
Кинза (листья кориандра) свежие
1,8 мг 17,7%
48
Чеснок в сыром виде
1,7 мг 17,0%
49
Побеги лаконоса в сыром виде
1,7 мг 17,0%
50
Сыр тофу твердый (полотняный)
1,6 мг 16,1%
51
Шнитт-лук свежий
1,6 мг 16,0%
52
Арахис жареный
1,6 мг 15,8%
53
Зелёный горошек отварной
1,5 мг 15,4%
54
Бобы варёные (зрелые)
1,5 мг 15,0%
55
Бобы зелёные варёные
1,5 мг 15,0%
56
Зелёный горошек свежий
1,5 мг 14,7%
57
Капуста кудрявая в сыром виде
1,5 мг 14,7%
58
Капуста квашеная
1,5 мг 14,7%
59
Руккола свежая
1,5 мг 14,6%
60
Брюссельская капуста свежая
1,4 мг 14,0%
61
Маш варёный
1,4 мг 14,0%
62
Крахмал картофельный
1,4 мг 13,8%
63
Папоротник (побеги) в сыром виде
1,3 мг 13,1%
64
Кресс-салат свежий
1,3 мг 13,0%
65
Горох варёный на воде (зрелый)
1,3 мг 12,9%
66
Брокколи рааб приготовленная
1,3 мг 12,7%
67
Салат кочанный свежий
1,2 мг 12,4%
68
Лук-батун свежий
1,2 мг 12,2%
69
Брюссельская капуста варёная
1,2 мг 12,0%
70
Салат латук красный свежий
1,2 мг 12,0%
71
Лебеда свежая
1,2 мг 12,0%
72
Лук-шалот свежий
1,2 мг 12,0%
73
Люпин (бобы люпина) приготовленные
1,2 мг 12,0%
74
Капуста листовая приготовленная (отваренная)
1,1 мг 11,3%
75
Голубиный горох варёный
1,1 мг 11,1%
76
Ботва репы свежая
1,1 мг 11,0%
77
Лук-порей приготовленный
1,1 мг 11,0%
78
Перец чили красный острый свежий
1,0 мг 10,3%
79
Фасоль стручковая в сыром виде, спаржевая
1,0 мг 10,3%
80
Васаби корень в сыром виде
1,0 мг 10,3%
81
Физалис свежий
1,0 мг 10,0%
82
Вигна приготовленная (варёная)
1,0 мг 9,8%
83
Салат римский свежий
1,0 мг 9,7%
84
Семена люцерны пророщенные в свежем виде
1,0 мг 9,6%
85
Зелёный горошек консервированный
1,0 мг 9,5%
86
Спаржа варёная
0,9 мг 9,1%
87
Маш пророщенный в свежем виде
0,9 мг 9,1%
88
Листья цикория свежие
0,9 мг 9,0%
89
Салат латук свежий
0,9 мг 8,6%
90
Эндивий свежий
0,8 мг 8,3%
91
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде
0,8 мг 8,1%
92
Картофель сырой
0,8 мг 8,1%
93
Корень цикория в сыром виде
0,8 мг 8,0%
94
Капуста красная свежая
0,8 мг 8,0%
95
Капуста пекинская свежая
0,8 мг 8,0%
96
Свекла сырая
0,8 мг 8,0%
97
Тыква в сыром виде
0,8 мг 8,0%
98
Свекла варёная
0,8 мг 7,9%
99
Корень лопуха отваренный
0,8 мг 7,7%
100
Фенхель в сыром виде (плод или корень)
0,7 мг 7,3%
101
Артишоки испанские варёные
0,7 мг 7,3%
102
Брокколи свежая
0,7 мг 7,3%
103
Эскариоль приготовленный
0,7 мг 7,2%
104
Таро приготовленные клубни
0,7 мг 7,2%
105
Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде
0,7 мг 7,0%
106
Помидоры приготовленные
0,7 мг 6,8%
107
Брокколи варёная
0,7 мг 6,7%
108
Фасоль стручковая варёная (спаржевая)
0,7 мг 6,5%
109
Физалис овощной свежий
0,6 мг 6,2%
110
Бамия в сыром виде
0,6 мг 6,2%
111
Артишоки варёные
0,6 мг 6,1%
112
Батат в сыром виде
0,6 мг 6,1%
113
Корень имбиря в сыром виде
0,6 мг 6,0%
114
Пастернак корень в сыром виде
0,6 мг 5,9%
115
Брокколи китайская свежая
0,6 мг 5,9%
116
Радиккьо свежий
0,6 мг 5,7%
117
Картофель фри
0,6 мг 5,7%
118
Тыква варёная или запечённая
0,6 мг 5,7%
119
Брокколи китайская приготовленная
0,6 мг 5,6%
120
Ямс приготовленный
0,5 мг 5,2%
121
Кукуруза в сыром виде
0,5 мг 5,2%
122
Лук зелёный свежий
0,5 мг 5,1%
123
Капуста свежая, белокачанная
0,5 мг 4,7%
124
Капуста листовая свежая
0,5 мг 4,7%
125
Кукуруза варёная
0,5 мг 4,5%
126
Брюква в сыром виде
0,4 мг 4,4%
127
Перец болгарский красный свежий
0,4 мг 4,3%
128
Цветная капуста свежая
0,4 мг 4,2%
129
Салат айсберг свежий
0,4 мг 4,1%
130
Дайкон свежий
0,4 мг 4,0%
131
Капуста савойская свежая
0,4 мг 4,0%
132
Кольраби свежая
0,4 мг 4,0%
133
Кольраби (капуста) варёная
0,4 мг 4,0%
134
Кабачок жареный или запечённый (без масла)
0,4 мг 3,7%
135
Картофель запечённый
0,4 мг 3,5%
136
Морковь варёная
0,3 мг 3,4%
137
Чайот в сыром виде
0,3 мг 3,4%
138
Перец болгарский зелёный, свежий
0,3 мг 3,4%
139
Редиска свежая
0,3 мг 3,4%
140
Патиссон приготовленный
0,3 мг 3,3%
141
Соевый соус (гидролизованный)
0,3 мг 3,3%
142
Цветная капуста варёная
0,3 мг 3,2%
143
Картофель варёный
0,3 мг 3,1%
144
Морковь сырая (свежая)
0,3 мг 3,0%
145
Репа сырая
0,3 мг 3,0%
146
Огурцы свежие
0,3 мг 2,8%
147
Помидоры свежие
0,3 мг 2,7%
148
Кукуруза консервированная
0,3 мг 2,7%
149
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное
0,3 мг 2,6%
150
Баклажан приготовленный
0,3 мг 2,5%
151
Бамбуковые побеги варёные
0,2 мг 2,4%
152
Лук репчатый варёный
0,2 мг 2,4%
153
Баклажан свежий
0,2 мг 2,3%
154
Ревень стебель в сыром виде
0,2 мг 2,2%
155
Лук репчатый свежий
0,2 мг 2,1%
156
Жеруха в сыром виде
0,2 мг 2,0%
157
Сельдерей свежий
0,2 мг 2,0%
158
Репа приготовленная
0,2 мг 1,8%
159
Дыня свежая
0,2 мг 1,7%
160
Капуста варёная (белокачанная)
0,2 мг 1,7%
161
Белокопытник отваренный
0,1 мг 1,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться