Поиск продуктов

Содержание витамина C в вощах и овощных продуктах

Таблица содержания витамина C в продуктах из категории — овощи и овощные продукты. На диаграмме показана процентная доля витамина C от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№ Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Перец чили красный острый свежий 		143,7 мг 159,7%
2
Побеги лаконоса в сыром виде 		136,0 мг 151,1%
3
Петрушка свежая 		133,0 мг 147,8%
4
Перец болгарский красный свежий 		127,7 мг 141,9%
5
Капуста кудрявая в сыром виде 		120,0 мг 133,3%
6
Брокколи свежая 		89,2 мг 99,1%
7
Брюссельская капуста свежая 		85,0 мг 94,4%
8
Перец болгарский зелёный, свежий 		80,4 мг 89,3%
9
Лебеда свежая 		80,0 мг 88,9%
10
Кресс-салат свежий 		69,0 мг 76,7%
11
Брокколи варёная 		64,9 мг 72,1%
12
Брюссельская капуста варёная 		62,0 мг 68,9%
13
Кольраби свежая 		62,0 мг 68,9%
14
Ботва репы свежая 		60,0 мг 66,7%
15
Шнитт-лук свежий 		58,1 мг 64,6%
16
Капуста красная свежая 		57,0 мг 63,3%
17
Кольраби (капуста) варёная 		54,0 мг 60,0%
18
Цветная капуста свежая 		48,2 мг 53,6%
19
Щавель свежий 		48,0 мг 53,3%
20
Капуста пекинская свежая 		45,0 мг 50,0%
21
Цветная капуста варёная 		44,3 мг 49,2%
22
Листья амаранта свежие 		43,3 мг 48,1%
23
Жеруха в сыром виде 		43,0 мг 47,8%
24
Васаби корень в сыром виде 		41,9 мг 46,6%
25
Зелёный горошек свежий 		40,0 мг 44,4%
26
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде 		38,7 мг 43,0%
27
Капуста варёная (белокачанная) 		37,5 мг 41,7%
28
Брокколи рааб приготовленная 		37,0 мг 41,1%
29
Капуста свежая, белокачанная 		36,6 мг 40,7%
30
Капуста листовая свежая 		35,3 мг 39,2%
31
Листья одуванчика свежие 		35,0 мг 38,9%
32
Бобы зелёные свежие 		33,0 мг 36,7%
33
Перец чили острый высушенный на солнце 		31,4 мг 34,9%
34
Чеснок в сыром виде 		31,2 мг 34,7%
35
Капуста савойская свежая 		31,0 мг 34,4%
36
Ботва свекольная в свежем виде 		30,0 мг 33,3%
37
Мангольд свежий 		30,0 мг 33,3%
38
Брокколи китайская свежая 		29,6 мг 32,9%
39
Брокколи китайская приготовленная 		28,2 мг 31,3%
40
Шпинат свежий 		28,1 мг 31,2%
41
Кинза (листья кориандра) свежие 		27,0 мг 30,0%
42
Лук-батун свежий 		27,0 мг 30,0%
43
Папоротник (побеги) в сыром виде 		26,6 мг 29,6%
44
Брюква в сыром виде 		25,0 мг 27,8%
45
Листья цикория свежие 		24,0 мг 26,7%
46
Бамия в сыром виде 		23,0 мг 25,6%
47
Помидоры приготовленные 		22,8 мг 25,3%
48
Дайкон свежий 		22,0 мг 24,4%
49
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде 		21,7 мг 24,1%
50
Портулак свежий 		21,0 мг 23,3%
51
Репа сырая 		21,0 мг 23,3%
52
Брокколи рааб свежая 		20,2 мг 22,4%
53
Бобы зелёные варёные 		19,8 мг 22,0%
54
Картофель сырой 		19,7 мг 21,9%
55
Белокопытник отваренный 		18,9 мг 21,0%
56
Капуста листовая приготовленная (отваренная) 		18,2 мг 20,2%
57
Дыня свежая 		18,0 мг 20,0%
58
Пастернак корень в сыром виде 		17,0 мг 18,9%
59
Чечевица пророщенная в свежем виде 		16,5 мг 18,3%
60
Вигна приготовленная (варёная) 		16,2 мг 18,0%
61
Соевые бобы пророщенные в свежем виде 		15,3 мг 17,0%
62
Руккола свежая 		15,0 мг 16,7%
63
Редиска свежая 		14,8 мг 16,4%
64
Капуста квашеная 		14,7 мг 16,3%
65
Зелёный горошек отварной 		14,2 мг 15,8%
66
Помидоры свежие 		13,7 мг 15,2%
67
Лук зелёный свежий 		13,4 мг 14,9%
68
Маш пророщенный в свежем виде 		13,2 мг 14,7%
69
Кабачок жареный или запечённый (без масла) 		12,9 мг 14,3%
70
Картофель запечённый 		12,8 мг 14,2%
71
Фасоль стручковая в сыром виде, спаржевая 		12,2 мг 13,6%
72
Ямс приготовленный 		12,1 мг 13,4%
73
Фенхель в сыром виде (плод или корень) 		12,0 мг 13,3%
74
Лук-порей свежий 		12,0 мг 13,3%
75
Физалис овощной свежий 		11,7 мг 13,0%
76
Репа приготовленная 		11,6 мг 12,9%
77
Виноградные листья свежие 		11,1 мг 12,3%
78
Физалис свежий 		11,0 мг 12,2%
79
Листья тыквы свежие 		11,0 мг 12,2%
80
Патиссон приготовленный 		10,8 мг 12,0%
81
Горох пророщенный в свежем виде 		10,4 мг 11,6%
82
Шпинат варёный 		9,8 мг 10,9%
83
Фасоль стручковая варёная (спаржевая) 		9,7 мг 10,8%
84
Зелёный горошек консервированный 		9,6 мг 10,7%
85
Салат латук свежий 		9,2 мг 10,2%
86
Тыква в сыром виде 		9,0 мг 10,0%
87
Картофель фри 		8,6 мг 9,6%
88
Семена люцерны пророщенные в свежем виде 		8,2 мг 9,1%
89
Радиккьо свежий 		8,0 мг 8,9%
90
Ревень стебель в сыром виде 		8,0 мг 8,9%
91
Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде 		8,0 мг 8,9%
92
Лук-шалот свежий 		8,0 мг 8,9%
93
Сердцевина пальмы консервированная 		7,9 мг 8,8%
94
Чайот в сыром виде 		7,7 мг 8,6%
95
Спаржа варёная 		7,7 мг 8,6%
96
Картофель варёный 		7,4 мг 8,2%
97
Артишоки варёные 		7,4 мг 8,2%
98
Лук репчатый свежий 		7,4 мг 8,2%
99
Кукуруза в сыром виде 		6,8 мг 7,6%
100
Эндивий свежий 		6,5 мг 7,2%
101
Эдамаме приготовленные 		6,1 мг 6,8%
102
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное 		6,0 мг 6,7%
103
Морковь сырая (свежая) 		5,9 мг 6,6%
104
Спаржа в сыром виде 		5,6 мг 6,2%
105
Кукуруза варёная 		5,5 мг 6,1%
106
Лук репчатый варёный 		5,2 мг 5,8%
107
Корень цикория в сыром виде 		5,0 мг 5,6%
108
Корень имбиря в сыром виде 		5,0 мг 5,6%
109
Таро приготовленные клубни 		5,0 мг 5,6%
110
Свекла сырая 		4,9 мг 5,4%
111
Тыква варёная или запечённая 		4,7 мг 5,2%
112
Лук-порей приготовленный 		4,2 мг 4,7%
113
Нут сухой 		4,0 мг 4,4%
114
Салат римский свежий 		4,0 мг 4,4%
115
Топинамбур в сыром виде 		4,0 мг 4,4%
116
Крахмал картофельный 		3,8 мг 4,2%
117
Салат кочанный свежий 		3,7 мг 4,1%
118
Салат латук красный свежий 		3,7 мг 4,1%
119
Морковь варёная 		3,6 мг 4,0%
120
Свекла варёная 		3,6 мг 4,0%
121
Эскариоль приготовленный 		3,3 мг 3,7%
122
Сельдерей свежий 		3,1 мг 3,4%
123
Пажитник семена 		3,0 мг 3,3%
124
Огурцы свежие 		2,8 мг 3,1%
125
Салат айсберг свежий 		2,8 мг 3,1%
126
Корень лопуха отваренный 		2,6 мг 2,9%
127
Батат в сыром виде 		2,4 мг 2,7%
128
Баклажан свежий 		2,2 мг 2,4%
129
Кукуруза консервированная 		1,8 мг 2,0%
130
Артишоки испанские варёные 		1,7 мг 1,9%
131
Соевые бобы варёные (зрелые) 		1,7 мг 1,9%
132
Чечевица варёная на воде 		1,5 мг 1,7%
133
Нут варёный 		1,3 мг 1,4%
134
Баклажан приготовленный 		1,3 мг 1,4%
135
Фасоль красная (Кидни) варёная 		1,2 мг 1,3%
136
Люпин (бобы люпина) приготовленные 		1,1 мг 1,2%
137
Маш варёный 		1,0 мг 1,1%
138
Фасоль белая варёная 		0,9 мг 1,0%
139
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная 		0,8 мг 0,9%
140
Экстракт имбиря порошок 		0,7 мг 0,8%
141
Фасоль черноглазая варёная 		0,4 мг 0,4%
142
Горох варёный на воде (зрелый) 		0,4 мг 0,4%
143
Бобы варёные (зрелые) 		0,3 мг 0,3%
144
Сыр тофу твердый (полотняный) 		0,2 мг 0,2%
145
Сыр тофу ферментированный (fuyu) 		0,2 мг 0,2%
146
Фасоль розовая варёная 		0,0 мг 0,0%
147
Фасоль чёрная варёная 		0,0 мг 0,0%
148
Голубиный горох варёный 		0,0 мг 0,0%
149
Капуста квашеная (кимчи) 		0,0 мг 0,0%
150
Арахис сырой 		0,0 мг 0,0%
151
Арахис жареный 		0,0 мг 0,0%
152
Бамбуковые побеги варёные 		0,0 мг 0,0%
153
Соевый сыр тофу сухой 		0,0 мг 0,0%
154
Соевый жмых 		0,0 мг 0,0%
155
Соевый протеин (изолят) порошок 		0,0 мг 0,0%
156
Соевый протеин (концентрат) порошок 		0,0 мг 0,0%
157
Соевый соус (гидролизованный) 		0,0 мг 0,0%
158
Соевый соус (тамари, tamari) 		0,0 мг 0,0%
159
Фасоль Лима варёная 		0,0 мг 0,0%
160
Фасоль Адзуки варёная 		0,0 мг 0,0%
161
Амарант зёрна приготовленные 		н/д 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться