Поиск продуктов

Содержание витамина A в фруктах и овощах

Таблица содержания витамина A в продуктах из категории — фрукты и овощи. На диаграмме показана процентная доля витамина A от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Виноградные листья свежие
1 376,0 мкг 152,9%
2
Перец чили острый высушенный на солнце
1 324,0 мкг 147,1%
3
Морковь варёная
852,0 мкг 94,7%
4
Морковь сырая (свежая)
835,0 мкг 92,8%
5
Батат в сыром виде
709,0 мкг 78,8%
6
Лебеда свежая
580,0 мкг 64,4%
7
Ботва репы свежая
579,0 мкг 64,3%
8
Шпинат варёный
524,0 мкг 58,2%
9
Листья одуванчика свежие
508,0 мкг 56,4%
10
Капуста кудрявая в сыром виде
500,0 мкг 55,6%
11
Шпинат свежий
469,0 мкг 52,1%
12
Салат римский свежий
436,0 мкг 48,4%
13
Побеги лаконоса в сыром виде
435,0 мкг 48,3%
14
Тыква в сыром виде
426,0 мкг 47,3%
15
Петрушка свежая
421,0 мкг 46,8%
16
Капуста листовая приготовленная (отваренная)
380,0 мкг 42,2%
17
Салат латук красный свежий
375,0 мкг 41,7%
18
Салат латук свежий
370,0 мкг 41,1%
19
Кресс-салат свежий
346,0 мкг 38,4%
20
Кинза (листья кориандра) свежие
337,0 мкг 37,4%
21
Ботва свекольная в свежем виде
316,0 мкг 35,1%
22
Мангольд свежий
306,0 мкг 34,0%
23
Тыква варёная или запечённая
288,0 мкг 32,0%
24
Листья цикория свежие
286,0 мкг 31,8%
25
Капуста листовая свежая
251,0 мкг 27,9%
26
Брокколи рааб приготовленная
227,0 мкг 25,2%
27
Капуста пекинская свежая
223,0 мкг 24,8%
28
Шнитт-лук свежий
218,0 мкг 24,2%
29
Щавель свежий
200,0 мкг 22,2%
30
Лук зелёный свежий
200,0 мкг 22,2%
31
Папоротник (побеги) в сыром виде
181,0 мкг 20,1%
32
Курага
180,0 мкг 20,0%
33
Дыня Канталупа свежая
169,0 мкг 18,8%
34
Салат кочанный свежий
166,0 мкг 18,4%
35
Жеруха в сыром виде
160,0 мкг 17,8%
36
Перец болгарский красный свежий
157,0 мкг 17,4%
37
Листья амаранта свежие
146,0 мкг 16,2%
38
Брокколи рааб свежая
131,0 мкг 14,6%
39
Руккола свежая
119,0 мкг 13,2%
40
Эндивий свежий
108,0 мкг 12,0%
41
Листья тыквы свежие
97,0 мкг 10,8%
42
Абрикос свежий
96,0 мкг 10,7%
43
Эскариоль приготовленный
94,0 мкг 10,4%
44
Брокколи китайская свежая
86,0 мкг 9,6%
45
Лук-порей свежий
83,0 мкг 9,2%
46
Брокколи китайская приготовленная
82,0 мкг 9,1%
47
Брокколи варёная
77,0 мкг 8,6%
48
Мушмула свежая
76,0 мкг 8,4%
49
Суринамская вишня свежая
75,0 мкг 8,3%
50
Вишня свежая
64,0 мкг 7,1%
51
Маракуйя свежая
64,0 мкг 7,1%
52
Грейпфрут свежий
58,0 мкг 6,4%
53
Кабачок жареный или запечённый (без масла)
56,0 мкг 6,2%
54
Капуста красная свежая
56,0 мкг 6,2%
55
Плантаны в свежем виде
56,0 мкг 6,2%
56
Манго свежее
54,0 мкг 6,0%
57
Капуста савойская свежая
50,0 мкг 5,6%
58
Спаржа варёная
50,0 мкг 5,6%
59
Фенхель в сыром виде (плод или корень)
48,0 мкг 5,3%
60
Перец чили красный острый свежий
48,0 мкг 5,3%
61
Папайя свежая
47,0 мкг 5,2%
62
Помидоры свежие
42,0 мкг 4,7%
63
Лук-порей приготовленный
41,0 мкг 4,6%
64
Брюссельская капуста варёная
39,0 мкг 4,3%
65
Зелёный горошек свежий
38,0 мкг 4,2%
66
Брюссельская капуста свежая
38,0 мкг 4,2%
67
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное
38,0 мкг 4,2%
68
Спаржа в сыром виде
38,0 мкг 4,2%
69
Барбадосская вишня свежая
38,0 мкг 4,2%
70
Физалис свежий
36,0 мкг 4,0%
71
Бамия в сыром виде
36,0 мкг 4,0%
72
Мандарины свежие
34,0 мкг 3,8%
73
Фасоль стручковая варёная (спаржевая)
32,0 мкг 3,6%
74
Гуава свежая
31,0 мкг 3,4%
75
Брокколи свежая
31,0 мкг 3,4%
76
Бузина свежая
30,0 мкг 3,3%
77
Наранхилья замороженная
28,0 мкг 3,1%
78
Арбуз свежий
28,0 мкг 3,1%
79
Зелёный горошек консервированный
27,0 мкг 3,0%
80
Салат айсберг свежий
25,0 мкг 2,8%
81
Помидоры приготовленные
24,0 мкг 2,7%
82
Вигна приготовленная (варёная)
23,0 мкг 2,6%
83
Сельдерей свежий
22,0 мкг 2,4%
84
Оливки зелёные консервированные
20,0 мкг 2,2%
85
Перец болгарский зелёный, свежий
18,0 мкг 2,0%
86
Бобы зелёные свежие
18,0 мкг 2,0%
87
Маслины консервированные
17,0 мкг 1,9%
88
Яванское яблоко свежее
17,0 мкг 1,9%
89
Слива свежая
17,0 мкг 1,9%
90
Чернослив
17,0 мкг 1,9%
91
Персик свежие, без косточек
16,0 мкг 1,8%
92
Крыжовник свежий
15,0 мкг 1,7%
93
Кумкват свежий
15,0 мкг 1,7%
94
Эдамаме приготовленные
15,0 мкг 1,7%
95
Каркаде цветок, свежий
14,0 мкг 1,6%
96
Бобы зелёные варёные
14,0 мкг 1,6%
97
Кукуруза варёная
13,0 мкг 1,4%
98
Антильский абрикос свежий
12,0 мкг 1,3%
99
Смородина чёрная свежая
12,0 мкг 1,3%
100
Бананы сушёные
12,0 мкг 1,3%
101
Ежевика свежая
11,0 мкг 1,2%
102
Апельсины свежие
11,0 мкг 1,2%
103
Кукуруза в сыром виде
9,0 мкг 1,0%
104
Семена люцерны пророщенные в свежем виде
8,0 мкг 0,9%
105
Финики Маджуль
7,0 мкг 0,8%
106
Хурма черная (сапота) свежая
7,0 мкг 0,8%
107
Инжир свежий
7,0 мкг 0,8%
108
Кивано свежая
7,0 мкг 0,8%
109
Авокадо свежее
7,0 мкг 0,8%
110
Физалис овощной свежий
6,0 мкг 0,7%
111
Ямс приготовленный
6,0 мкг 0,7%
112
Артишоки испанские варёные
6,0 мкг 0,7%
113
Огурцы свежие
5,0 мкг 0,6%
114
Джекфрут свежий
5,0 мкг 0,6%
115
Капуста свежая, белокачанная
5,0 мкг 0,6%
116
Капуста квашеная (кимчи)
5,0 мкг 0,6%
117
Ревень стебель в сыром виде
5,0 мкг 0,6%
118
Патиссон приготовленный
4,0 мкг 0,4%
119
Капуста варёная (белокачанная)
4,0 мкг 0,4%
120
Киви свежий
4,0 мкг 0,4%
121
Таро приготовленные клубни
4,0 мкг 0,4%
122
Голубика свежая
3,0 мкг 0,3%
123
Нут сухой
3,0 мкг 0,3%
124
Пажитник семена
3,0 мкг 0,3%
125
Дыня свежая
3,0 мкг 0,3%
126
Яблоки свежие
3,0 мкг 0,3%
127
Клюква свежая
3,0 мкг 0,3%
128
Саподилла плоды свежие
3,0 мкг 0,3%
129
Ананас свежий
3,0 мкг 0,3%
130
Старфрут (карамбола) свежий
3,0 мкг 0,3%
131
Бананы свежие
3,0 мкг 0,3%
132
Виноград (красный или зелёный) свежий
3,0 мкг 0,3%
133
Виноград (мускатные сорта) свежий
3,0 мкг 0,3%
134
Ююба (китайский финик) свежий
2,0 мкг 0,2%
135
Опунция (плоды) свежая
2,0 мкг 0,2%
136
Дуриан свежий
2,0 мкг 0,2%
137
Чечевица пророщенная в свежем виде
2,0 мкг 0,2%
138
Экстракт имбиря порошок
2,0 мкг 0,2%
139
Плоды кариссы свежие
2,0 мкг 0,2%
140
Кольраби свежая
2,0 мкг 0,2%
141
Кольраби (капуста) варёная
2,0 мкг 0,2%
142
Сахарное яблоко свежее
2,0 мкг 0,2%
143
Свекла сырая
2,0 мкг 0,2%
144
Свекла варёная
2,0 мкг 0,2%
145
Кукуруза консервированная
2,0 мкг 0,2%
146
Смородина красная или белая свежая
2,0 мкг 0,2%
147
Айва свежая
2,0 мкг 0,2%
148
Баклажан приготовленный
2,0 мкг 0,2%
149
Лайм свежий
2,0 мкг 0,2%
150
Соевый жмых
2,0 мкг 0,2%
151
Логанова ягода замороженная
2,0 мкг 0,2%
152
Тамаринд свежий
2,0 мкг 0,2%
153
Васаби корень в сыром виде
2,0 мкг 0,2%
154
Малина свежая
2,0 мкг 0,2%
155
Фасоль черноглазая варёная
1,0 мкг 0,1%
156
Нут варёный
1,0 мкг 0,1%
157
Груша свежая
1,0 мкг 0,1%
158
Шелковица свежая
1,0 мкг 0,1%
159
Цветная капуста варёная
1,0 мкг 0,1%
160
Радиккьо свежий
1,0 мкг 0,1%
161
Клубника свежая
1,0 мкг 0,1%
162
Артишоки варёные
1,0 мкг 0,1%
163
Белокопытник отваренный
1,0 мкг 0,1%
164
Бобы варёные (зрелые)
1,0 мкг 0,1%
165
Лимон свежий, без кожуры
1,0 мкг 0,1%
166
Соевые бобы пророщенные в свежем виде
1,0 мкг 0,1%
167
Топинамбур в сыром виде
1,0 мкг 0,1%
168
Маш варёный
1,0 мкг 0,1%
169
Маш пророщенный в свежем виде
1,0 мкг 0,1%
170
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде
0,0 мкг 0,0%
171
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная
0,0 мкг 0,0%
172
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде
0,0 мкг 0,0%
173
Фасоль розовая варёная
0,0 мкг 0,0%
174
Фасоль чёрная варёная
0,0 мкг 0,0%
175
Голубиный горох варёный
0,0 мкг 0,0%
176
Горох варёный на воде (зрелый)
0,0 мкг 0,0%
177
Фейхоа свежая
0,0 мкг 0,0%
178
Финики Деглет нур
0,0 мкг 0,0%
179
Гранат свежий
0,0 мкг 0,0%
180
Плоды хлебного дерева свежие
0,0 мкг 0,0%
181
Корень цикория в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
182
Чайот в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
183
Дайкон свежий
0,0 мкг 0,0%
184
Джамболан свежий
0,0 мкг 0,0%
185
Черимойя свежий
0,0 мкг 0,0%
186
Сердцевина пальмы консервированная
0,0 мкг 0,0%
187
Чеснок в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
188
Чечевица варёная на воде
0,0 мкг 0,0%
189
Пастернак корень в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
190
Изюм без косточек
0,0 мкг 0,0%
191
Корень имбиря в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
192
Помело свежее
0,0 мкг 0,0%
193
Цветная капуста свежая
0,0 мкг 0,0%
194
Рамбутан консервированный
0,0 мкг 0,0%
195
Редиска свежая
0,0 мкг 0,0%
196
Репа сырая
0,0 мкг 0,0%
197
Картофель варёный
0,0 мкг 0,0%
198
Репа приготовленная
0,0 мкг 0,0%
199
Картофель запечённый
0,0 мкг 0,0%
200
Картофель сырой
0,0 мкг 0,0%
201
Картофель фри
0,0 мкг 0,0%
202
Крахмал картофельный
0,0 мкг 0,0%
203
Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
204
Сметанное яблоко свежее
0,0 мкг 0,0%
205
Арахис сырой
0,0 мкг 0,0%
206
Арахис жареный
0,0 мкг 0,0%
207
Бамбуковые побеги варёные
0,0 мкг 0,0%
208
Соевый сыр тофу сухой
0,0 мкг 0,0%
209
Сыр тофу твердый (полотняный)
0,0 мкг 0,0%
210
Сыр тофу ферментированный (fuyu)
0,0 мкг 0,0%
211
Соевый протеин (изолят) порошок
0,0 мкг 0,0%
212
Личи свежие
0,0 мкг 0,0%
213
Соевый протеин (концентрат) порошок
0,0 мкг 0,0%
214
Соевый соус (гидролизованный)
0,0 мкг 0,0%
215
Соевый соус (тамари, tamari)
0,0 мкг 0,0%
216
Соевые бобы варёные (зрелые)
0,0 мкг 0,0%
217
Корень лопуха отваренный
0,0 мкг 0,0%
218
Лук репчатый свежий
0,0 мкг 0,0%
219
Лук репчатый варёный
0,0 мкг 0,0%
220
Брюква в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
221
Лук-шалот свежий
0,0 мкг 0,0%
222
Люпин (бобы люпина) приготовленные
0,0 мкг 0,0%
223
Фасоль Адзуки варёная
0,0 мкг 0,0%
224
Фасоль белая варёная
0,0 мкг 0,0%
225
Фасоль красная (Кидни) варёная
0,0 мкг 0,0%
226
Ягоды годжи сушёные
н/д 0,0%
227
Горох пророщенный в свежем виде
н/д 0,0%
228
Хурма свежая
н/д 0,0%
229
Портулак свежий
н/д 0,0%
230
Амарант зёрна приготовленные
н/д 0,0%
231
Лонган свежий
н/д 0,0%
232
Лук-батун свежий
н/д 0,0%
233
Клементин свежий
н/д 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться