| № |
Количество |
Доля от суточной нормы
на 100 г
|
|
1
|
Виноградные листья
свежие
|
16 194,0 мкг
|
323,9%
|
|
2
|
Перец чили острый
высушенный на солнце
|
14 844,0 мкг
|
296,9%
|
|
3
|
Батат
в сыром виде
|
8 509,0 мкг
|
170,2%
|
|
4
|
Морковь
варёная
|
8 332,0 мкг
|
166,6%
|
|
5
|
Морковь
сырая (свежая)
|
8 285,0 мкг
|
165,7%
|
|
6
|
Ботва репы
свежая
|
6 952,0 мкг
|
139,0%
|
|
7
|
Шпинат
варёный
|
6 288,0 мкг
|
125,8%
|
|
8
|
Капуста кудрявая
в сыром виде
|
5 927,0 мкг
|
118,5%
|
|
9
|
Листья одуванчика
свежие
|
5 854,0 мкг
|
117,1%
|
|
10
|
Шпинат
свежий
|
5 626,0 мкг
|
112,5%
|
|
11
|
Салат римский
свежий
|
5 226,0 мкг
|
104,5%
|
|
12
|
Петрушка
свежая
|
5 054,0 мкг
|
101,1%
|
|
13
|
Капуста листовая
приготовленная (отваренная)
|
4 513,0 мкг
|
90,3%
|
|
14
|
Салат латук красный
свежий
|
4 495,0 мкг
|
89,9%
|
|
15
|
Салат латук
свежий
|
4 443,0 мкг
|
88,9%
|
|
16
|
Кресс-салат
свежий
|
4 150,0 мкг
|
83,0%
|
|
17
|
Кинза (листья кориандра)
свежие
|
3 930,0 мкг
|
78,6%
|
|
18
|
Ботва свекольная
в свежем виде
|
3 794,0 мкг
|
75,9%
|
|
19
|
Мангольд
свежий
|
3 647,0 мкг
|
72,9%
|
|
20
|
Листья цикория
свежие
|
3 430,0 мкг
|
68,6%
|
|
21
|
Тыква
в сыром виде
|
3 100,0 мкг
|
62,0%
|
|
22
|
Капуста листовая
свежая
|
2 991,0 мкг
|
59,8%
|
|
23
|
Брокколи рааб
приготовленная
|
2 720,0 мкг
|
54,4%
|
|
24
|
Капуста пекинская
свежая
|
2 681,0 мкг
|
53,6%
|
|
25
|
Шнитт-лук
свежий
|
2 612,0 мкг
|
52,2%
|
|
26
|
Лук зелёный
свежий
|
2 400,0 мкг
|
48,0%
|
|
27
|
Тыква
варёная или запечённая
|
2 096,0 мкг
|
41,9%
|
|
28
|
Папоротник (побеги)
в сыром виде
|
2 040,0 мкг
|
40,8%
|
|
29
|
Салат кочанный
свежий
|
1 987,0 мкг
|
39,7%
|
|
30
|
Жеруха
в сыром виде
|
1 914,0 мкг
|
38,3%
|
|
31
|
Перец болгарский красный
свежий
|
1 624,0 мкг
|
32,5%
|
|
32
|
Брокколи рааб
свежая
|
1 573,0 мкг
|
31,5%
|
|
33
|
Руккола
свежая
|
1 424,0 мкг
|
28,5%
|
|
34
|
Эндивий
свежий
|
1 300,0 мкг
|
26,0%
|
|
35
|
Эскариоль
приготовленный
|
1 133,0 мкг
|
22,7%
|
|
36
|
Брокколи китайская
свежая
|
1 032,0 мкг
|
20,6%
|
|
37
|
Лук-порей
свежий
|
1 000,0 мкг
|
20,0%
|
|
38
|
Брокколи китайская
приготовленная
|
983,0 мкг
|
19,7%
|
|
39
|
Брокколи
варёная
|
929,0 мкг
|
18,6%
|
|
40
|
Кабачок
жареный или запечённый (без масла)
|
670,0 мкг
|
13,4%
|
|
41
|
Капуста красная
свежая
|
670,0 мкг
|
13,4%
|
|
42
|
Спаржа
варёная
|
604,0 мкг
|
12,1%
|
|
43
|
Капуста савойская
свежая
|
600,0 мкг
|
12,0%
|
|
44
|
Фенхель
в сыром виде (плод или корень)
|
578,0 мкг
|
11,6%
|
|
45
|
Перец чили красный острый
свежий
|
534,0 мкг
|
10,7%
|
|
46
|
Лук-порей
приготовленный
|
487,0 мкг
|
9,7%
|
|
47
|
Зелёный горошек
отварной
|
470,0 мкг
|
9,4%
|
|
48
|
Брюссельская капуста
варёная
|
465,0 мкг
|
9,3%
|
|
49
|
Брюссельская капуста
свежая
|
450,0 мкг
|
9,0%
|
|
50
|
Зелёный горошек
свежий
|
449,0 мкг
|
9,0%
|
|
51
|
Помидоры
свежие
|
449,0 мкг
|
9,0%
|
|
52
|
Спаржа
в сыром виде
|
449,0 мкг
|
9,0%
|
|
53
|
Бамия
в сыром виде
|
416,0 мкг
|
8,3%
|
|
54
|
Фасоль стручковая
варёная (спаржевая)
|
380,0 мкг
|
7,6%
|
|
55
|
Фасоль стручковая
в сыром виде, спаржевая
|
379,0 мкг
|
7,6%
|
|
56
|
Брокколи
свежая
|
361,0 мкг
|
7,2%
|
|
57
|
Зелёный горошек
консервированный
|
320,0 мкг
|
6,4%
|
|
58
|
Салат айсберг
свежий
|
299,0 мкг
|
6,0%
|
|
59
|
Помидоры
приготовленные
|
293,0 мкг
|
5,9%
|
|
60
|
Сельдерей
свежий
|
270,0 мкг
|
5,4%
|
|
61
|
Перец болгарский
зелёный, свежий
|
208,0 мкг
|
4,2%
|
|
62
|
Эдамаме
приготовленные
|
175,0 мкг
|
3,5%
|
|
63
|
Семена люцерны пророщенные
в свежем виде
|
87,0 мкг
|
1,7%
|
|
64
|
Ямс
приготовленный
|
73,0 мкг
|
1,5%
|
|
65
|
Кукуруза
варёная
|
66,0 мкг
|
1,3%
|
|
66
|
Физалис овощной
свежий
|
63,0 мкг
|
1,3%
|
|
67
|
Ревень
стебель в сыром виде
|
61,0 мкг
|
1,2%
|
|
68
|
Капуста квашеная (кимчи)
|
55,0 мкг
|
1,1%
|
|
69
|
Патиссон
приготовленный
|
51,0 мкг
|
1,0%
|
|
70
|
Капуста
варёная (белокачанная)
|
48,0 мкг
|
1,0%
|
|
71
|
Кукуруза
в сыром виде
|
47,0 мкг
|
0,9%
|
|
72
|
Огурцы
свежие
|
45,0 мкг
|
0,9%
|
|
73
|
Капуста
свежая, белокачанная
|
42,0 мкг
|
0,8%
|
|
74
|
Нут
сухой
|
40,0 мкг
|
0,8%
|
|
75
|
Таро
приготовленные клубни
|
39,0 мкг
|
0,8%
|
|
76
|
Дыня
свежая
|
30,0 мкг
|
0,6%
|
|
77
|
Кольраби
свежая
|
22,0 мкг
|
0,4%
|
|
78
|
Баклажан
приготовленный
|
22,0 мкг
|
0,4%
|
|
79
|
Кольраби (капуста)
варёная
|
21,0 мкг
|
0,4%
|
|
80
|
Свекла
варёная
|
21,0 мкг
|
0,4%
|
|
81
|
Васаби
корень в сыром виде
|
21,0 мкг
|
0,4%
|
|
82
|
Свекла
сырая
|
20,0 мкг
|
0,4%
|
|
83
|
Экстракт имбиря
порошок
|
18,0 мкг
|
0,4%
|
|
84
|
Нут
варёный
|
16,0 мкг
|
0,3%
|
|
85
|
Радиккьо
свежий
|
16,0 мкг
|
0,3%
|
|
86
|
Баклажан
свежий
|
14,0 мкг
|
0,3%
|
|
87
|
Кукуруза
консервированная
|
14,0 мкг
|
0,3%
|
|
88
|
Маш
варёный
|
14,0 мкг
|
0,3%
|
|
89
|
Топинамбур
в сыром виде
|
12,0 мкг
|
0,2%
|
|
90
|
Фасоль черноглазая
варёная
|
9,0 мкг
|
0,2%
|
|
91
|
Картофельное пюре
с молоком и маслом, приготовленное
|
9,0 мкг
|
0,2%
|
|
92
|
Бобы
варёные (зрелые)
|
9,0 мкг
|
0,2%
|
|
93
|
Капуста квашеная
|
8,0 мкг
|
0,2%
|
|
94
|
Артишоки
варёные
|
8,0 мкг
|
0,2%
|
|
95
|
Цветная капуста
варёная
|
7,0 мкг
|
0,1%
|
|
96
|
Маш пророщенный
в свежем виде
|
6,0 мкг
|
0,1%
|
|
97
|
Чеснок
в сыром виде
|
5,0 мкг
|
0,1%
|
|
98
|
Чечевица
варёная на воде
|
5,0 мкг
|
0,1%
|
|
99
|
Соевые бобы
варёные (зрелые)
|
5,0 мкг
|
0,1%
|
|
100
|
Горох
варёный на воде (зрелый)
|
4,0 мкг
|
0,1%
|
|
101
|
Редиска
свежая
|
4,0 мкг
|
0,1%
|
|
102
|
Картофель фри
|
3,0 мкг
|
0,1%
|
|
103
|
Лук-шалот
свежий
|
3,0 мкг
|
0,1%
|
|
104
|
Картофель
варёный
|
1,0 мкг
|
0,0%
|
|
105
|
Картофель
сырой
|
1,0 мкг
|
0,0%
|
|
106
|
Лук репчатый
свежий
|
1,0 мкг
|
0,0%
|
|
107
|
Лук репчатый
варёный
|
1,0 мкг
|
0,0%
|
|
108
|
Брюква
в сыром виде
|
1,0 мкг
|
0,0%
|
|
109
|
Фасоль пёстрая (Пинто)
варёная
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
110
|
Фасоль розовая
варёная
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
111
|
Фасоль чёрная
варёная
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
112
|
Чайот
в сыром виде
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
113
|
Дайкон
свежий
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
114
|
Пастернак
корень в сыром виде
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
115
|
Корень имбиря
в сыром виде
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
116
|
Цветная капуста
свежая
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
117
|
Репа
сырая
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
118
|
Репа
приготовленная
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
119
|
Картофель
запечённый
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
120
|
Крахмал картофельный
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
121
|
Арахис
сырой
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
122
|
Арахис
жареный
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
123
|
Соевый сыр тофу
сухой
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
124
|
Сыр тофу твердый (полотняный)
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
125
|
Соевый протеин (изолят)
порошок
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
126
|
Соевый протеин (концентрат)
порошок
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
127
|
Соевый соус (гидролизованный)
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
128
|
Соевый соус (тамари, tamari)
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
129
|
Корень лопуха
отваренный
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
130
|
Фасоль Лима
варёная
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
131
|
Фасоль белая
варёная
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
132
|
Фасоль красная (Кидни)
варёная
|
0,0 мкг
|
0,0%
|
|
133
|
Фасоль красная (Кидни) пророщенная
в свежем виде
|
н/д
|
0,0%
|
|
134
|
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная
в свежем виде
|
н/д
|
0,0%
|
|
135
|
Голубиный горох
варёный
|
н/д
|
0,0%
|
|
136
|
Горох пророщенный
в свежем виде
|
н/д
|
0,0%
|
|
137
|
Физалис
свежий
|
н/д
|
0,0%
|
|
138
|
Корень цикория
в сыром виде
|
н/д
|
0,0%
|
|
139
|
Пажитник
семена
|
н/д
|
0,0%
|
|
140
|
Сердцевина пальмы
консервированная
|
н/д
|
0,0%
|
|
141
|
Чечевица пророщенная
в свежем виде
|
н/д
|
0,0%
|
|
142
|
Щавель
свежий
|
н/д
|
0,0%
|
|
143
|
Портулак
свежий
|
н/д
|
0,0%
|
|
144
|
Козлобородник (корень козлобородника)
в сыром виде
|
н/д
|
0,0%
|
|
145
|
Листья амаранта
свежие
|
н/д
|
0,0%
|
|
146
|
Амарант
зёрна приготовленные
|
н/д
|
0,0%
|
|
147
|
Артишоки испанские
варёные
|
н/д
|
0,0%
|
|
148
|
Бамбуковые побеги
варёные
|
н/д
|
0,0%
|
|
149
|
Побеги лаконоса
в сыром виде
|
н/д
|
0,0%
|
|
150
|
Сыр тофу ферментированный (fuyu)
|
н/д
|
0,0%
|
|
151
|
Белокопытник
отваренный
|
н/д
|
0,0%
|
|
152
|
Лебеда
свежая
|
н/д
|
0,0%
|
|
153
|
Бобы зелёные
варёные
|
н/д
|
0,0%
|
|
154
|
Бобы зелёные
свежие
|
н/д
|
0,0%
|
|
155
|
Соевый жмых
|
н/д
|
0,0%
|
|
156
|
Соевые бобы пророщенные
в свежем виде
|
н/д
|
0,0%
|
|
157
|
Лук-батун
свежий
|
н/д
|
0,0%
|
|
158
|
Люпин (бобы люпина)
приготовленные
|
н/д
|
0,0%
|
|
159
|
Листья тыквы
свежие
|
н/д
|
0,0%
|
|
160
|
Фасоль Адзуки
варёная
|
н/д
|
0,0%
|
|
161
|
Вигна
приготовленная (варёная)
|
н/д
|
0,0%
|