FitAudit → категории продуктов → продукты для сыроедения ⤵ Содержание золы в продуктах для сыроедения Таблица процентного содержания золы в продуктах из категории — продукты для сыроедения. Продукт Содержание Соль столовая 99,80 г Перец чили молотый сухой 11,81 г Семена фенхеля 8,22 г Водоросли вакаме в сыром виде 7,20 г Семена аниса 6,95 г Семена укропа 6,62 г Перец чили острый высушенный на солнце 6,60 г Семена мака 6,37 г Семя конопляное 6,06 г Семена кориандра 6,02 г Кардамон 5,78 г Семена тыквы очищенные 4,78 г Перец душистый молотый 4,65 г Семя льняное 3,72 г Буковый орешек 3,70 г Бразильский орех 3,43 г Тимьян свежий 3,20 г Бананы сушёные 3,02 г Семечки подсолнуха очищенные 3,02 г Фисташки свежие 2,99 г Миндаль свежий 2,97 г Орех пили 2,91 г Кунжут необжаренный 2,86 г Нут сухой 2,85 г Тамаринд свежий 2,70 г Кедровый орех без скорлупы 2,59 г Курага 2,57 г Топинамбур в сыром виде 2,54 г Чёрный орех 2,47 г Укроп свежий 2,45 г Ботва свекольная в свежем виде 2,33 г Арахис сырой 2,33 г Фундук свежий 2,29 г Петрушка свежая 2,20 г Гречка зелёная сухая 2,10 г Мята свежая 2,03 г Капуста кудрявая в сыром виде 2,01 г Кокосовая стружка неподслащённая 1,94 г Васаби корень в сыром виде 1,92 г Кресс-салат свежий 1,80 г Листья одуванчика свежие 1,80 г Грецкий орех 1,78 г Мята перечная свежая 1,76 г Финики Маджуль 1,74 г Шпинат свежий 1,72 г Изюм без косточек 1,66 г Виноградные листья свежие 1,65 г Финики Деглет нур 1,60 г Авокадо свежее 1,58 г Чеснок в сыром виде 1,50 г Листья амаранта свежие 1,50 г Пекан 1,49 г Базилик свежий 1,49 г Кинза (листья кориандра) свежие 1,47 г Эндивий свежий 1,41 г Ботва репы свежая 1,40 г Руккола свежая 1,40 г Гуава свежая 1,39 г Капуста листовая свежая 1,32 г Листья цикория свежие 1,30 г Зёрна кукурузы сухие 1,20 г Плантаны в свежем виде 1,17 г Чернослив 1,16 г Горох пророщенный в свежем виде 1,14 г Орех макадамия 1,14 г Хурма черная (сапота) свежая 1,12 г Дуриан свежий 1,12 г Бобы зелёные свежие 1,10 г Щавель свежий 1,10 г Свекла сырая 1,08 г Лук-порей свежий 1,05 г Сахарное яблоко свежее 1,00 г Кольраби свежая 1,00 г Чечевица пророщенная в свежем виде 1,00 г Шнитт-лук свежий 1,00 г Батат в сыром виде 0,99 г Шампиньоны коричневые сырые 0,98 г Морковь сырая (свежая) 0,97 г Мякоть кокоса свежая 0,97 г Каштан очищенный, свежий 0,96 г Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде 0,95 г Джекфрут свежий 0,94 г Плоды хлебного дерева свежие 0,93 г Брокколи рааб свежая 0,93 г Хурма свежая 0,90 г Корень цикория в сыром виде 0,89 г Зелёный горошек свежий 0,87 г Брокколи свежая 0,87 г Перец чили красный острый свежий 0,87 г Смородина чёрная свежая 0,86 г Бамия в сыром виде 0,86 г Шампиньоны сырые 0,85 г Брокколи китайская свежая 0,83 г Бананы свежие 0,82 г Маракуйя свежая 0,80 г Физалис свежий 0,80 г Капуста савойская свежая 0,80 г Капуста пекинская свежая 0,80 г Тыква в сыром виде 0,80 г Лук-шалот свежий 0,80 г Ягоды годжи сушёные 0,78 г Корень имбиря в сыром виде 0,77 г Ревень стебель в сыром виде 0,76 г Цветная капуста свежая 0,76 г Абрикос свежий 0,75 г Сельдерей свежий 0,75 г Кокосовое молоко свежее 0,72 г Брюква в сыром виде 0,71 г Лонган свежий 0,70 г Сметанное яблоко свежее 0,70 г Лук-батун свежий 0,70 г Репа сырая 0,70 г Радиккьо свежий 0,70 г Шелковица свежая 0,69 г Смородина красная или белая свежая 0,66 г Инжир свежий 0,66 г Дыня Канталупа свежая 0,65 г Черимойя свежий 0,65 г Бузина свежая 0,64 г Капуста свежая, белокачанная 0,64 г Капуста красная свежая 0,64 г Кукуруза в сыром виде 0,62 г Салат латук свежий 0,62 г Киви свежий 0,61 г Салат римский свежий 0,58 г Спаржа в сыром виде 0,58 г Дайкон свежий 0,58 г Салат кочанный свежий 0,57 г Салат латук красный свежий 0,55 г Редиска свежая 0,55 г Физалис овощной свежий 0,55 г Логанова ягода замороженная 0,54 г Гранат свежий 0,53 г Старфрут (карамбола) свежий 0,52 г Кумкват свежий 0,52 г Ююба (китайский финик) свежий 0,51 г Лук зелёный свежий 0,51 г Мушмула свежая 0,50 г Суринамская вишня свежая 0,50 г Саподилла плоды свежие 0,50 г Виноград (мускатные сорта) свежий 0,50 г Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде 0,50 г Помидоры свежие 0,50 г Крыжовник свежий 0,49 г Помело свежее 0,48 г Виноград (красный или зелёный) свежий 0,48 г Перец болгарский красный свежий 0,47 г Малина свежая 0,46 г Апельсины свежие 0,44 г Личи свежие 0,44 г Кивано свежая 0,44 г Маш пророщенный в свежем виде 0,44 г Персик свежие, без косточек 0,43 г Перец болгарский зелёный, свежий 0,43 г Дыня свежая 0,41 г Айва свежая 0,40 г Яванское яблоко свежее 0,40 г Клубника свежая 0,40 г Вишня свежая 0,40 г Клементин свежий 0,40 г Семена люцерны пророщенные в свежем виде 0,40 г Папайя свежая 0,39 г Кокосовая вода свежая 0,39 г Мандарины свежие 0,38 г Фейхоа свежая 0,38 г Огурцы свежие 0,38 г Слива свежая 0,37 г Ежевика свежая 0,37 г Манго свежее 0,36 г Грейпфрут свежий 0,36 г Джамболан свежий 0,36 г Салат айсберг свежий 0,36 г Лук репчатый свежий 0,35 г Груша свежая 0,32 г Антильский абрикос свежий 0,30 г Лимон свежий, без кожуры 0,30 г Лайм свежий 0,30 г Чайот в сыром виде 0,30 г Арбуз свежий 0,25 г Голубика свежая 0,24 г Ананас свежий 0,22 г Барбадосская вишня свежая 0,20 г Яблоки свежие 0,19 г Клюква свежая 0,12 г Масло кокосовое 0,03 г Категория продуктов Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты Содержание нутриента Вода Белки Жиры Углеводы Сахара Глюкоза Фруктоза Галактоза Сахароза Мальтоза Лактоза Крахмал Клетчатка Зола Калории Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Фтор Витамин A Бета-каротин Альфа-каротин Витамин D Витамин D2 Витамин D3 Витамин E Витамин K Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B4 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9 Витамин B12 Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Цистин Фенилаланин Тирозин Валин Аргинин Гистидин Аланин Аспарагиновая Глутаминовая Глицин Пролин Серин Суммарно все насыщенные жирные кислоты Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) Капроновая кислота (6:0) Каприловая кислота (8:0) Каприновая кислота (10:0) Лауриновая кислота (12:0) Миристиновая кислота (14:0) Пальмитиновая кислота (16:0) Стеариновая кислота (18:0) Арахиновая кислота (20:0) Бегеновая кислота (22:0) Лигноцериновая кислота (24:0) Суммарно все мононенасыщенные жирные кислоты Пальмитолеиновая к-та (16:1) Олеиновая кислота (18:1) Гадолиновая кислота (20:1) Эруковая кислота (22:1) Нервоновая кислота (24:1) Суммарно все полиненасыщенные жирные кислоты Линолевая кислота (18:2) Линоленовая кислота (18:3) Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) Холестерин (холестерол) Фитостерины (фитостеролы) Стигмастерол Кампестерол Бета-ситостерин (бета-ситостерол) Всего трансжиров Трансжиры (моноеновые) Трансжиры (полиеновые) BCAA Креатин Алкоголь Кофеин Теобромин