FitAudit → категории продуктов → продукты для сыроедения ⤵ Содержание золы в продуктах для сыроедения Таблица процентного содержания золы в продуктах из категории — продукты для сыроедения. Продукт Содержание Соль столовая 99,80 г Перец чили молотый сухой 11,81 г Семена фенхеля 8,22 г Водоросли вакаме в сыром виде 7,20 г Семена аниса 6,95 г Семена укропа 6,62 г Перец чили острый высушенный на солнце 6,60 г Семена мака 6,37 г Семя конопляное 6,06 г Семена кориандра 6,02 г Кардамон 5,78 г Семена тыквы очищенные 4,78 г Перец душистый молотый 4,65 г Семя льняное 3,72 г Буковый орешек 3,70 г Бразильский орех 3,43 г Тимьян свежий 3,20 г Семечки подсолнуха очищенные 3,02 г Бананы сушёные 3,02 г Фисташки свежие 2,99 г Миндаль свежий 2,97 г Орех пили 2,91 г Кунжут необжаренный 2,86 г Нут сухой 2,85 г Тамаринд свежий 2,70 г Кедровый орех без скорлупы 2,59 г Курага 2,57 г Топинамбур в сыром виде 2,54 г Чёрный орех 2,47 г Укроп свежий 2,45 г Ботва свекольная в свежем виде 2,33 г Арахис сырой 2,33 г Фундук свежий 2,29 г Петрушка свежая 2,20 г Гречка зелёная сухая 2,10 г Мята свежая 2,03 г Капуста кудрявая в сыром виде 2,01 г Кокосовая стружка неподслащённая 1,94 г Васаби корень в сыром виде 1,92 г Листья одуванчика свежие 1,80 г Кресс-салат свежий 1,80 г Грецкий орех 1,78 г Мята перечная свежая 1,76 г Финики Маджуль 1,74 г Шпинат свежий 1,72 г Изюм без косточек 1,66 г Виноградные листья свежие 1,65 г Финики Деглет нур 1,60 г Авокадо свежее 1,58 г Чеснок в сыром виде 1,50 г Листья амаранта свежие 1,50 г Пекан 1,49 г Базилик свежий 1,49 г Кинза (листья кориандра) свежие 1,47 г Эндивий свежий 1,41 г Ботва репы свежая 1,40 г Руккола свежая 1,40 г Гуава свежая 1,39 г Капуста листовая свежая 1,32 г Листья цикория свежие 1,30 г Зёрна кукурузы сухие 1,20 г Плантаны в свежем виде 1,17 г Чернослив 1,16 г Горох пророщенный в свежем виде 1,14 г Орех макадамия 1,14 г Хурма черная (сапота) свежая 1,12 г Дуриан свежий 1,12 г Щавель свежий 1,10 г Бобы зелёные свежие 1,10 г Свекла сырая 1,08 г Лук-порей свежий 1,05 г Чечевица пророщенная в свежем виде 1,00 г Кольраби свежая 1,00 г Сахарное яблоко свежее 1,00 г Шнитт-лук свежий 1,00 г Батат в сыром виде 0,99 г Шампиньоны коричневые сырые 0,98 г Морковь сырая (свежая) 0,97 г Мякоть кокоса свежая 0,97 г Каштан очищенный, свежий 0,96 г Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде 0,95 г Джекфрут свежий 0,94 г Плоды хлебного дерева свежие 0,93 г Брокколи рааб свежая 0,93 г Хурма свежая 0,90 г Корень цикория в сыром виде 0,89 г Зелёный горошек свежий 0,87 г Перец чили красный острый свежий 0,87 г Брокколи свежая 0,87 г Смородина чёрная свежая 0,86 г Бамия в сыром виде 0,86 г Шампиньоны сырые 0,85 г Брокколи китайская свежая 0,83 г Бананы свежие 0,82 г Физалис свежий 0,80 г Капуста пекинская свежая 0,80 г Капуста савойская свежая 0,80 г Лук-шалот свежий 0,80 г Тыква в сыром виде 0,80 г Маракуйя свежая 0,80 г Ягоды годжи сушёные 0,78 г Корень имбиря в сыром виде 0,77 г Цветная капуста свежая 0,76 г Ревень стебель в сыром виде 0,76 г Сельдерей свежий 0,75 г Абрикос свежий 0,75 г Кокосовое молоко свежее 0,72 г Брюква в сыром виде 0,71 г Радиккьо свежий 0,70 г Репа сырая 0,70 г Сметанное яблоко свежее 0,70 г Лонган свежий 0,70 г Лук-батун свежий 0,70 г Шелковица свежая 0,69 г Инжир свежий 0,66 г Смородина красная или белая свежая 0,66 г Черимойя свежий 0,65 г Дыня Канталупа свежая 0,65 г Капуста свежая, белокачанная 0,64 г Капуста красная свежая 0,64 г Бузина свежая 0,64 г Салат латук свежий 0,62 г Кукуруза в сыром виде 0,62 г Киви свежий 0,61 г Дайкон свежий 0,58 г Салат римский свежий 0,58 г Спаржа в сыром виде 0,58 г Салат кочанный свежий 0,57 г Физалис овощной свежий 0,55 г Редиска свежая 0,55 г Салат латук красный свежий 0,55 г Логанова ягода замороженная 0,54 г Гранат свежий 0,53 г Кумкват свежий 0,52 г Старфрут (карамбола) свежий 0,52 г Ююба (китайский финик) свежий 0,51 г Лук зелёный свежий 0,51 г Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде 0,50 г Мушмула свежая 0,50 г Суринамская вишня свежая 0,50 г Помидоры свежие 0,50 г Саподилла плоды свежие 0,50 г Виноград (мускатные сорта) свежий 0,50 г Крыжовник свежий 0,49 г Помело свежее 0,48 г Виноград (красный или зелёный) свежий 0,48 г Перец болгарский красный свежий 0,47 г Малина свежая 0,46 г Кивано свежая 0,44 г Апельсины свежие 0,44 г Личи свежие 0,44 г Маш пророщенный в свежем виде 0,44 г Перец болгарский зелёный, свежий 0,43 г Персик свежие, без косточек 0,43 г Дыня свежая 0,41 г Яванское яблоко свежее 0,40 г Клубника свежая 0,40 г Айва свежая 0,40 г Семена люцерны пророщенные в свежем виде 0,40 г Клементин свежий 0,40 г Вишня свежая 0,40 г Папайя свежая 0,39 г Кокосовая вода свежая 0,39 г Фейхоа свежая 0,38 г Огурцы свежие 0,38 г Мандарины свежие 0,38 г Ежевика свежая 0,37 г Слива свежая 0,37 г Грейпфрут свежий 0,36 г Джамболан свежий 0,36 г Салат айсберг свежий 0,36 г Манго свежее 0,36 г Лук репчатый свежий 0,35 г Груша свежая 0,32 г Чайот в сыром виде 0,30 г Антильский абрикос свежий 0,30 г Лайм свежий 0,30 г Лимон свежий, без кожуры 0,30 г Арбуз свежий 0,25 г Голубика свежая 0,24 г Ананас свежий 0,22 г Барбадосская вишня свежая 0,20 г Яблоки свежие 0,19 г Клюква свежая 0,12 г Масло кокосовое 0,03 г Категория продуктов Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты Содержание нутриента Вода Белки Жиры Углеводы Сахара Глюкоза Фруктоза Галактоза Сахароза Мальтоза Лактоза Крахмал Клетчатка Зола Калории Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Фтор Витамин A Бета-каротин Альфа-каротин Витамин D Витамин D2 Витамин D3 Витамин E Витамин K Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B4 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9 Витамин B12 Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Цистин Фенилаланин Тирозин Валин Аргинин Гистидин Аланин Аспарагиновая Глутаминовая Глицин Пролин Серин Суммарно все насыщенные жирные кислоты Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) Капроновая кислота (6:0) Каприловая кислота (8:0) Каприновая кислота (10:0) Лауриновая кислота (12:0) Миристиновая кислота (14:0) Пальмитиновая кислота (16:0) Стеариновая кислота (18:0) Арахиновая кислота (20:0) Бегеновая кислота (22:0) Лигноцериновая кислота (24:0) Суммарно все мононенасыщенные жирные кислоты Пальмитолеиновая к-та (16:1) Олеиновая кислота (18:1) Гадолиновая кислота (20:1) Эруковая кислота (22:1) Нервоновая кислота (24:1) Суммарно все полиненасыщенные жирные кислоты Линолевая кислота (18:2) Линоленовая кислота (18:3) Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) Холестерин (холестерол) Фитостерины (фитостеролы) Стигмастерол Кампестерол Бета-ситостерин (бета-ситостерол) Всего трансжиров Трансжиры (моноеновые) Трансжиры (полиеновые) BCAA Креатин Алкоголь Кофеин Теобромин