FitAudit → категории продуктов → фрукты и овощи ⤵ Содержание галактозы в фруктах и овощах Таблица процентного содержания галактозы в продуктах из категории — фрукты и овощи. Продукт Содержание Сельдерей свежий 0,48 г Экстракт имбиря порошок 0,19 г Киви свежий 0,17 г Слива свежая 0,14 г Шпинат свежий 0,10 г Авокадо свежее 0,10 г Дыня Канталупа свежая 0,06 г Персик свежие, без косточек 0,06 г Ежевика свежая 0,03 г Фасоль пёстрая (Пинто) варёная 0,00 г Голубика свежая 0,00 г Морковь сырая (свежая) 0,00 г Морковь варёная 0,00 г Фейхоа свежая 0,00 г Зелёный горошек свежий 0,00 г Зелёный горошек консервированный 0,00 г Финики Деглет нур 0,00 г Финики Маджуль 0,00 г Грейпфрут свежий 0,00 г Наранхилья замороженная 0,00 г Огурцы свежие 0,00 г Хурма черная (сапота) свежая 0,00 г Груша свежая 0,00 г Джекфрут свежий 0,00 г Черимойя свежий 0,00 г Дыня свежая 0,00 г Папайя свежая 0,00 г Перец болгарский зелёный, свежий 0,00 г Перец болгарский красный свежий 0,00 г Помидоры свежие 0,00 г Помидоры приготовленные 0,00 г Яблоки свежие 0,00 г Брюссельская капуста свежая 0,00 г Капуста свежая, белокачанная 0,00 г Капуста варёная (белокачанная) 0,00 г Капуста красная свежая 0,00 г Цветная капуста свежая 0,00 г Редиска свежая 0,00 г Картофель варёный 0,00 г Картофель сырой 0,00 г Картофель фри 0,00 г Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное 0,00 г Клубника свежая 0,00 г Клюква свежая 0,00 г Салат айсберг свежий 0,00 г Салат кочанный свежий 0,00 г Салат латук свежий 0,00 г Салат латук красный свежий 0,00 г Салат римский свежий 0,00 г Кукуруза в сыром виде 0,00 г Кукуруза варёная 0,00 г Кукуруза консервированная 0,00 г Абрикос свежий 0,00 г Курага 0,00 г Спаржа в сыром виде 0,00 г Ананас свежий 0,00 г Спаржа варёная 0,00 г Арахис жареный 0,00 г Арбуз свежий 0,00 г Артишоки варёные 0,00 г Бамия в сыром виде 0,00 г Бананы свежие 0,00 г Батат в сыром виде 0,00 г Соевый соус (гидролизованный) 0,00 г Эдамаме приготовленные 0,00 г Брокколи свежая 0,00 г Лук зелёный свежий 0,00 г Лук репчатый свежий 0,00 г Лук репчатый варёный 0,00 г Брокколи варёная 0,00 г Брокколи рааб свежая 0,00 г Брокколи рааб приготовленная 0,00 г Брюква в сыром виде 0,00 г Семена люцерны пророщенные в свежем виде 0,00 г Виноград (красный или зелёный) свежий 0,00 г Малина свежая 0,00 г Манго свежее 0,00 г Клементин свежий 0,00 г Мандарины свежие 0,00 г Вишня свежая 0,00 г Фасоль белая варёная 0,00 г Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде н/д Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде н/д Фасоль розовая варёная н/д Фасоль чёрная варёная н/д Ягоды годжи сушёные н/д Фасоль черноглазая варёная н/д Голубиный горох варёный н/д Горох варёный на воде (зрелый) н/д Фенхель в сыром виде (плод или корень) н/д Горох пророщенный в свежем виде н/д Мушмула свежая н/д Физалис свежий н/д Физалис овощной свежий н/д Ююба (китайский финик) свежий н/д Гранат свежий н/д Нут сухой н/д Нут варёный н/д Плоды хлебного дерева свежие н/д Листья одуванчика свежие н/д Хурма свежая н/д Корень цикория в сыром виде н/д Маслины консервированные н/д Листья цикория свежие н/д Гуава свежая н/д Оливки зелёные консервированные н/д Чайот в сыром виде н/д Опунция (плоды) свежая н/д Дайкон свежий н/д Джамболан свежий н/д Пажитник семена н/д Дуриан свежий н/д Сердцевина пальмы консервированная н/д Чеснок в сыром виде н/д Чечевица варёная на воде н/д Чечевица пророщенная в свежем виде н/д Папоротник (побеги) в сыром виде н/д Пастернак корень в сыром виде н/д Патиссон приготовленный н/д Жеруха в сыром виде н/д Шелковица свежая н/д Изюм без косточек н/д Перец чили красный острый свежий н/д Корень имбиря в сыром виде н/д Перец чили острый высушенный на солнце н/д Петрушка свежая н/д Суринамская вишня свежая н/д Инжир свежий н/д Шпинат варёный н/д Щавель свежий н/д Кабачок жареный или запечённый (без масла) н/д Помело свежее н/д Эскариоль приготовленный н/д Портулак свежий н/д Яванское яблоко свежее н/д Брюссельская капуста варёная н/д Ямс приготовленный н/д Капуста квашеная (кимчи) н/д Капуста кудрявая в сыром виде н/д Капуста листовая свежая н/д Капуста листовая приготовленная (отваренная) н/д Капуста пекинская свежая н/д Капуста савойская свежая н/д Цветная капуста варёная н/д Радиккьо свежий н/д Рамбутан консервированный н/д Ревень стебель в сыром виде н/д Плоды кариссы свежие н/д Ботва репы свежая н/д Репа сырая н/д Репа приготовленная н/д Картофель запечённый н/д Крахмал картофельный н/д Кивано свежая н/д Кинза (листья кориандра) свежие н/д Каркаде цветок, свежий н/д Руккола свежая н/д Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде н/д Эндивий свежий н/д Саподилла плоды свежие н/д Кольраби свежая н/д Кольраби (капуста) варёная н/д Сахарное яблоко свежее н/д Ботва свекольная в свежем виде н/д Свекла сырая н/д Свекла варёная н/д Кресс-салат свежий н/д Крыжовник свежий н/д Чернослив н/д Антильский абрикос свежий н/д Сметанное яблоко свежее н/д Кумкват свежий н/д Смородина красная или белая свежая н/д Смородина чёрная свежая н/д Айва свежая н/д Листья амаранта свежие н/д Амарант зёрна приготовленные н/д Старфрут (карамбола) свежий н/д Апельсины свежие н/д Арахис сырой н/д Артишоки испанские варёные н/д Баклажан приготовленный н/д Бамбуковые побеги варёные н/д Лайм свежий н/д Соевый сыр тофу сухой н/д Сыр тофу твердый (полотняный) н/д Побеги лаконоса в сыром виде н/д Сыр тофу ферментированный (fuyu) н/д Бананы сушёные н/д Плантаны в свежем виде н/д Белокопытник отваренный н/д Лебеда свежая н/д Бобы варёные (зрелые) н/д Бобы зелёные варёные н/д Бобы зелёные свежие н/д Соевый жмых н/д Лимон свежий, без кожуры н/д Соевый протеин (изолят) порошок н/д Личи свежие н/д Соевый протеин (концентрат) порошок н/д Логанова ягода замороженная н/д Соевый соус (тамари, tamari) н/д Лонган свежий н/д Соевые бобы варёные (зрелые) н/д Корень лопуха отваренный н/д Соевые бобы пророщенные в свежем виде н/д Тамаринд свежий н/д Таро приготовленные клубни н/д Брокколи китайская свежая н/д Брокколи китайская приготовленная н/д Лук-батун свежий н/д Лук-порей свежий н/д Топинамбур в сыром виде н/д Лук-порей приготовленный н/д Лук-шалот свежий н/д Бузина свежая н/д Шнитт-лук свежий н/д Люпин (бобы люпина) приготовленные н/д Листья тыквы свежие н/д Васаби корень в сыром виде н/д Тыква в сыром виде н/д Тыква варёная или запечённая н/д Виноград (мускатные сорта) свежий н/д Виноградные листья свежие н/д Мангольд свежий н/д Барбадосская вишня свежая н/д Маракуйя свежая н/д Маш варёный н/д Маш пророщенный в свежем виде н/д Фасоль Адзуки варёная н/д Вигна приготовленная (варёная) н/д Фасоль стручковая варёная (спаржевая) н/д Фасоль красная (Кидни) варёная н/д Категория продуктов Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты Содержание нутриента Вода Белки Жиры Углеводы Сахара Глюкоза Фруктоза Галактоза Сахароза Мальтоза Лактоза Крахмал Клетчатка Зола Калории Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Фтор Витамин A Бета-каротин Альфа-каротин Витамин D Витамин D2 Витамин D3 Витамин E Витамин K Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B4 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9 Витамин B12 Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Цистин Фенилаланин Тирозин Валин Аргинин Гистидин Аланин Аспарагиновая Глутаминовая Глицин Пролин Серин Суммарно все насыщенные жирные кислоты Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) Капроновая кислота (6:0) Каприловая кислота (8:0) Каприновая кислота (10:0) Лауриновая кислота (12:0) Миристиновая кислота (14:0) Пальмитиновая кислота (16:0) Стеариновая кислота (18:0) Арахиновая кислота (20:0) Бегеновая кислота (22:0) Лигноцериновая кислота (24:0) Суммарно все мононенасыщенные жирные кислоты Пальмитолеиновая к-та (16:1) Олеиновая кислота (18:1) Гадолиновая кислота (20:1) Эруковая кислота (22:1) Нервоновая кислота (24:1) Суммарно все полиненасыщенные жирные кислоты Линолевая кислота (18:2) Линоленовая кислота (18:3) Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) Холестерин (холестерол) Фитостерины (фитостеролы) Стигмастерол Кампестерол Бета-ситостерин (бета-ситостерол) Всего трансжиров Трансжиры (моноеновые) Трансжиры (полиеновые) BCAA Креатин Алкоголь Кофеин Теобромин