Поиск продуктов

Содержание альфа-каротина в фруктах и овощах

Таблица содержания альфа-каротина в продуктах из категории — фрукты и овощи. На диаграмме показана процентная доля альфа-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Тыква в сыром виде
4 016,0 мкг 80,3%
2
Морковь варёная
3 776,0 мкг 75,5%
3
Морковь сырая (свежая)
3 477,0 мкг 69,5%
4
Тыква варёная или запечённая
2 715,0 мкг 54,3%
5
Перец чили острый высушенный на солнце
994,0 мкг 19,9%
6
Виноградные листья свежие
629,0 мкг 12,6%
7
Плантаны в свежем виде
438,0 мкг 8,8%
8
Листья одуванчика свежие
363,0 мкг 7,3%
9
Папоротник (побеги) в сыром виде
261,0 мкг 5,2%
10
Кумкват свежий
155,0 мкг 3,1%
11
Помидоры свежие
101,0 мкг 2,0%
12
Мандарины свежие
101,0 мкг 2,0%
13
Бананы сушёные
96,0 мкг 1,9%
14
Капуста листовая приготовленная (отваренная)
68,0 мкг 1,4%
15
Капуста кудрявая в сыром виде
54,0 мкг 1,1%
16
Мангольд свежий
45,0 мкг 0,9%
17
Перец чили красный острый свежий
36,0 мкг 0,7%
18
Кинза (листья кориандра) свежие
36,0 мкг 0,7%
19
Капуста свежая, белокачанная
33,0 мкг 0,7%
20
Бамия в сыром виде
27,0 мкг 0,5%
21
Чернослив
25,0 мкг 0,5%
22
Бананы свежие
25,0 мкг 0,5%
23
Брокколи свежая
25,0 мкг 0,5%
24
Авокадо свежее
24,0 мкг 0,5%
25
Старфрут (карамбола) свежий
24,0 мкг 0,5%
26
Кукуруза варёная
23,0 мкг 0,5%
27
Зелёный горошек свежий
21,0 мкг 0,4%
28
Перец болгарский зелёный, свежий
21,0 мкг 0,4%
29
Перец болгарский красный свежий
20,0 мкг 0,4%
30
Абрикос свежий
19,0 мкг 0,4%
31
Дыня Канталупа свежая
16,0 мкг 0,3%
32
Кукуруза в сыром виде
16,0 мкг 0,3%
33
Малина свежая
16,0 мкг 0,3%
34
Капуста листовая свежая
14,0 мкг 0,3%
35
Шелковица свежая
12,0 мкг 0,2%
36
Огурцы свежие
11,0 мкг 0,2%
37
Апельсины свежие
11,0 мкг 0,2%
38
Физалис овощной свежий
10,0 мкг 0,2%
39
Спаржа в сыром виде
9,0 мкг 0,2%
40
Манго свежее
9,0 мкг 0,2%
41
Батат в сыром виде
7,0 мкг 0,1%
42
Джекфрут свежий
6,0 мкг 0,1%
43
Дуриан свежий
6,0 мкг 0,1%
44
Брюссельская капуста свежая
6,0 мкг 0,1%
45
Кукуруза консервированная
6,0 мкг 0,1%
46
Семена люцерны пророщенные в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
47
Маш пророщенный в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
48
Наранхилья замороженная
4,0 мкг 0,1%
49
Салат айсберг свежий
4,0 мкг 0,1%
50
Грейпфрут свежий
3,0 мкг 0,1%
51
Ботва свекольная в свежем виде
3,0 мкг 0,1%
52
Папайя свежая
2,0 мкг 0,0%
53
Груша свежая
1,0 мкг 0,0%
54
Капуста квашеная (кимчи)
1,0 мкг 0,0%
55
Капуста пекинская свежая
1,0 мкг 0,0%
56
Лимон свежий, без кожуры
1,0 мкг 0,0%
57
Виноград (красный или зелёный) свежий
1,0 мкг 0,0%
58
Виноград (мускатные сорта) свежий
1,0 мкг 0,0%
59
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная
0,0 мкг 0,0%
60
Фасоль розовая варёная
0,0 мкг 0,0%
61
Фасоль чёрная варёная
0,0 мкг 0,0%
62
Фасоль черноглазая варёная
0,0 мкг 0,0%
63
Голубика свежая
0,0 мкг 0,0%
64
Горох варёный на воде (зрелый)
0,0 мкг 0,0%
65
Фейхоа свежая
0,0 мкг 0,0%
66
Фенхель в сыром виде (плод или корень)
0,0 мкг 0,0%
67
Зелёный горошек консервированный
0,0 мкг 0,0%
68
Финики Деглет нур
0,0 мкг 0,0%
69
Гранат свежий
0,0 мкг 0,0%
70
Финики Маджуль
0,0 мкг 0,0%
71
Нут сухой
0,0 мкг 0,0%
72
Нут варёный
0,0 мкг 0,0%
73
Плоды хлебного дерева свежие
0,0 мкг 0,0%
74
Хурма черная (сапота) свежая
0,0 мкг 0,0%
75
Маслины консервированные
0,0 мкг 0,0%
76
Листья цикория свежие
0,0 мкг 0,0%
77
Гуава свежая
0,0 мкг 0,0%
78
Оливки зелёные консервированные
0,0 мкг 0,0%
79
Чайот в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
80
Опунция (плоды) свежая
0,0 мкг 0,0%
81
Дайкон свежий
0,0 мкг 0,0%
82
Черимойя свежий
0,0 мкг 0,0%
83
Чеснок в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
84
Дыня свежая
0,0 мкг 0,0%
85
Чечевица варёная на воде
0,0 мкг 0,0%
86
Ежевика свежая
0,0 мкг 0,0%
87
Пастернак корень в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
88
Патиссон приготовленный
0,0 мкг 0,0%
89
Жеруха в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
90
Изюм без косточек
0,0 мкг 0,0%
91
Экстракт имбиря порошок
0,0 мкг 0,0%
92
Корень имбиря в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
93
Персик свежие, без косточек
0,0 мкг 0,0%
94
Петрушка свежая
0,0 мкг 0,0%
95
Инжир свежий
0,0 мкг 0,0%
96
Шпинат свежий
0,0 мкг 0,0%
97
Шпинат варёный
0,0 мкг 0,0%
98
Кабачок жареный или запечённый (без масла)
0,0 мкг 0,0%
99
Помело свежее
0,0 мкг 0,0%
100
Эскариоль приготовленный
0,0 мкг 0,0%
101
Помидоры приготовленные
0,0 мкг 0,0%
102
Яблоки свежие
0,0 мкг 0,0%
103
Брюссельская капуста варёная
0,0 мкг 0,0%
104
Ямс приготовленный
0,0 мкг 0,0%
105
Капуста варёная (белокачанная)
0,0 мкг 0,0%
106
Капуста красная свежая
0,0 мкг 0,0%
107
Капуста савойская свежая
0,0 мкг 0,0%
108
Цветная капуста свежая
0,0 мкг 0,0%
109
Цветная капуста варёная
0,0 мкг 0,0%
110
Радиккьо свежий
0,0 мкг 0,0%
111
Рамбутан консервированный
0,0 мкг 0,0%
112
Ревень стебель в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
113
Редиска свежая
0,0 мкг 0,0%
114
Ботва репы свежая
0,0 мкг 0,0%
115
Репа сырая
0,0 мкг 0,0%
116
Картофель варёный
0,0 мкг 0,0%
117
Репа приготовленная
0,0 мкг 0,0%
118
Картофель запечённый
0,0 мкг 0,0%
119
Картофель сырой
0,0 мкг 0,0%
120
Картофель фри
0,0 мкг 0,0%
121
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное
0,0 мкг 0,0%
122
Крахмал картофельный
0,0 мкг 0,0%
123
Киви свежий
0,0 мкг 0,0%
124
Клубника свежая
0,0 мкг 0,0%
125
Клюква свежая
0,0 мкг 0,0%
126
Руккола свежая
0,0 мкг 0,0%
127
Салат кочанный свежий
0,0 мкг 0,0%
128
Салат латук свежий
0,0 мкг 0,0%
129
Салат латук красный свежий
0,0 мкг 0,0%
130
Салат римский свежий
0,0 мкг 0,0%
131
Эндивий свежий
0,0 мкг 0,0%
132
Кольраби свежая
0,0 мкг 0,0%
133
Кольраби (капуста) варёная
0,0 мкг 0,0%
134
Свекла сырая
0,0 мкг 0,0%
135
Свекла варёная
0,0 мкг 0,0%
136
Кресс-салат свежий
0,0 мкг 0,0%
137
Сельдерей свежий
0,0 мкг 0,0%
138
Слива свежая
0,0 мкг 0,0%
139
Сметанное яблоко свежее
0,0 мкг 0,0%
140
Смородина красная или белая свежая
0,0 мкг 0,0%
141
Курага
0,0 мкг 0,0%
142
Ананас свежий
0,0 мкг 0,0%
143
Спаржа варёная
0,0 мкг 0,0%
144
Арахис сырой
0,0 мкг 0,0%
145
Арахис жареный
0,0 мкг 0,0%
146
Арбуз свежий
0,0 мкг 0,0%
147
Артишоки варёные
0,0 мкг 0,0%
148
Баклажан приготовленный
0,0 мкг 0,0%
149
Лайм свежий
0,0 мкг 0,0%
150
Соевый сыр тофу сухой
0,0 мкг 0,0%
151
Сыр тофу твердый (полотняный)
0,0 мкг 0,0%
152
Бобы варёные (зрелые)
0,0 мкг 0,0%
153
Соевый протеин (изолят) порошок
0,0 мкг 0,0%
154
Личи свежие
0,0 мкг 0,0%
155
Соевый протеин (концентрат) порошок
0,0 мкг 0,0%
156
Соевый соус (гидролизованный)
0,0 мкг 0,0%
157
Логанова ягода замороженная
0,0 мкг 0,0%
158
Соевый соус (тамари, tamari)
0,0 мкг 0,0%
159
Соевые бобы варёные (зрелые)
0,0 мкг 0,0%
160
Корень лопуха отваренный
0,0 мкг 0,0%
161
Тамаринд свежий
0,0 мкг 0,0%
162
Эдамаме приготовленные
0,0 мкг 0,0%
163
Таро приготовленные клубни
0,0 мкг 0,0%
164
Лук зелёный свежий
0,0 мкг 0,0%
165
Брокколи китайская свежая
0,0 мкг 0,0%
166
Лук репчатый свежий
0,0 мкг 0,0%
167
Брокколи китайская приготовленная
0,0 мкг 0,0%
168
Лук репчатый варёный
0,0 мкг 0,0%
169
Брокколи варёная
0,0 мкг 0,0%
170
Брокколи рааб свежая
0,0 мкг 0,0%
171
Лук-порей свежий
0,0 мкг 0,0%
172
Топинамбур в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
173
Брокколи рааб приготовленная
0,0 мкг 0,0%
174
Лук-порей приготовленный
0,0 мкг 0,0%
175
Брюква в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
176
Лук-шалот свежий
0,0 мкг 0,0%
177
Шнитт-лук свежий
0,0 мкг 0,0%
178
Васаби корень в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
179
Вишня свежая
0,0 мкг 0,0%
180
Маракуйя свежая
0,0 мкг 0,0%
181
Маш варёный
0,0 мкг 0,0%
182
Фасоль белая варёная
0,0 мкг 0,0%
183
Фасоль стручковая варёная (спаржевая)
0,0 мкг 0,0%
184
Фасоль красная (Кидни) варёная
0,0 мкг 0,0%
185
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде
н/д 0,0%
186
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде
н/д 0,0%
187
Ягоды годжи сушёные
н/д 0,0%
188
Голубиный горох варёный
н/д 0,0%
189
Горох пророщенный в свежем виде
н/д 0,0%
190
Мушмула свежая
н/д 0,0%
191
Физалис свежий
н/д 0,0%
192
Ююба (китайский финик) свежий
н/д 0,0%
193
Хурма свежая
н/д 0,0%
194
Корень цикория в сыром виде
н/д 0,0%
195
Джамболан свежий
н/д 0,0%
196
Пажитник семена
н/д 0,0%
197
Сердцевина пальмы консервированная
н/д 0,0%
198
Чечевица пророщенная в свежем виде
н/д 0,0%
199
Суринамская вишня свежая
н/д 0,0%
200
Щавель свежий
н/д 0,0%
201
Портулак свежий
н/д 0,0%
202
Яванское яблоко свежее
н/д 0,0%
203
Плоды кариссы свежие
н/д 0,0%
204
Кивано свежая
н/д 0,0%
205
Каркаде цветок, свежий
н/д 0,0%
206
Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде
н/д 0,0%
207
Саподилла плоды свежие
н/д 0,0%
208
Сахарное яблоко свежее
н/д 0,0%
209
Крыжовник свежий
н/д 0,0%
210
Антильский абрикос свежий
н/д 0,0%
211
Смородина чёрная свежая
н/д 0,0%
212
Айва свежая
н/д 0,0%
213
Листья амаранта свежие
н/д 0,0%
214
Амарант зёрна приготовленные
н/д 0,0%
215
Артишоки испанские варёные
н/д 0,0%
216
Бамбуковые побеги варёные
н/д 0,0%
217
Побеги лаконоса в сыром виде
н/д 0,0%
218
Сыр тофу ферментированный (fuyu)
н/д 0,0%
219
Белокопытник отваренный
н/д 0,0%
220
Лебеда свежая
н/д 0,0%
221
Бобы зелёные варёные
н/д 0,0%
222
Бобы зелёные свежие
н/д 0,0%
223
Соевый жмых
н/д 0,0%
224
Лонган свежий
н/д 0,0%
225
Соевые бобы пророщенные в свежем виде
н/д 0,0%
226
Лук-батун свежий
н/д 0,0%
227
Бузина свежая
н/д 0,0%
228
Люпин (бобы люпина) приготовленные
н/д 0,0%
229
Листья тыквы свежие
н/д 0,0%
230
Клементин свежий
н/д 0,0%
231
Барбадосская вишня свежая
н/д 0,0%
232
Фасоль Адзуки варёная
н/д 0,0%
233
Вигна приготовленная (варёная)
н/д 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться