Поиск продуктов

Содержание альфа-каротина в продуктах растительного происхождения

Таблица содержания альфа-каротина в продуктах из категории — продукты растительного происхождения. На диаграмме показана процентная доля альфа-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Тыква в сыром виде
4 016,0 мкг 80,3%
2
Морковь варёная
3 776,0 мкг 75,5%
3
Морковь сырая (свежая)
3 477,0 мкг 69,5%
4
Тыква варёная или запечённая
2 715,0 мкг 54,3%
5
Перец чили молотый сухой
2 090,0 мкг 41,8%
6
Перец чили острый высушенный на солнце
994,0 мкг 19,9%
7
Виноградные листья свежие
629,0 мкг 12,6%
8
Плантаны в свежем виде
438,0 мкг 8,8%
9
Листья одуванчика свежие
363,0 мкг 7,3%
10
Папоротник (побеги) в сыром виде
261,0 мкг 5,2%
11
Кумкват свежий
155,0 мкг 3,1%
12
Помидоры свежие
101,0 мкг 2,0%
13
Мандарины свежие
101,0 мкг 2,0%
14
Бананы сушёные
96,0 мкг 1,9%
15
Капуста листовая приготовленная (отваренная)
68,0 мкг 1,4%
16
Зёрна кукурузы сухие
63,0 мкг 1,3%
17
Мука кукурузная
63,0 мкг 1,3%
18
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая
63,0 мкг 1,3%
19
Капуста кудрявая в сыром виде
54,0 мкг 1,1%
20
Мангольд свежий
45,0 мкг 0,9%
21
Перец чили красный острый свежий
36,0 мкг 0,7%
22
Кинза (листья кориандра) свежие
36,0 мкг 0,7%
23
Капуста свежая, белокачанная
33,0 мкг 0,7%
24
Бамия в сыром виде
27,0 мкг 0,5%
25
Чернослив
25,0 мкг 0,5%
26
Бананы свежие
25,0 мкг 0,5%
27
Брокколи свежая
25,0 мкг 0,5%
28
Авокадо свежее
24,0 мкг 0,5%
29
Старфрут (карамбола) свежий
24,0 мкг 0,5%
30
Кукуруза варёная
23,0 мкг 0,5%
31
Зелёный горошек свежий
21,0 мкг 0,4%
32
Перец болгарский зелёный, свежий
21,0 мкг 0,4%
33
Орегано душица, высушенная
20,0 мкг 0,4%
34
Перец болгарский красный свежий
20,0 мкг 0,4%
35
Абрикос свежий
19,0 мкг 0,4%
36
Дыня Канталупа свежая
16,0 мкг 0,3%
37
Кукуруза в сыром виде
16,0 мкг 0,3%
38
Малина свежая
16,0 мкг 0,3%
39
Капуста листовая свежая
14,0 мкг 0,3%
40
Шелковица свежая
12,0 мкг 0,2%
41
Перец чёрный молотый
12,0 мкг 0,2%
42
Огурцы свежие
11,0 мкг 0,2%
43
Апельсины свежие
11,0 мкг 0,2%
44
Физалис овощной свежий
10,0 мкг 0,2%
45
Фисташки свежие
10,0 мкг 0,2%
46
Спаржа в сыром виде
9,0 мкг 0,2%
47
Манго свежее
9,0 мкг 0,2%
48
Тмин семена
8,0 мкг 0,2%
49
Батат в сыром виде
7,0 мкг 0,1%
50
Джекфрут свежий
6,0 мкг 0,1%
51
Дуриан свежий
6,0 мкг 0,1%
52
Брюссельская капуста свежая
6,0 мкг 0,1%
53
Кукуруза консервированная
6,0 мкг 0,1%
54
Семена люцерны пророщенные в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
55
Маш пророщенный в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
56
Сок апельсиновый консервированный
5,0 мкг 0,1%
57
Наранхилья замороженная
4,0 мкг 0,1%
58
Салат айсберг свежий
4,0 мкг 0,1%
59
Грейпфрут свежий
3,0 мкг 0,1%
60
Фундук свежий
3,0 мкг 0,1%
61
Ботва свекольная в свежем виде
3,0 мкг 0,1%
62
Папайя свежая
2,0 мкг 0,0%
63
Горчица столовая, пастообразная
1,0 мкг 0,0%
64
Фундук жареный
1,0 мкг 0,0%
65
Груша свежая
1,0 мкг 0,0%
66
Капуста квашеная (кимчи)
1,0 мкг 0,0%
67
Капуста пекинская свежая
1,0 мкг 0,0%
68
Корица порошок
1,0 мкг 0,0%
69
Лимон свежий, без кожуры
1,0 мкг 0,0%
70
Семена тыквы очищенные
1,0 мкг 0,0%
71
Виноград (красный или зелёный) свежий
1,0 мкг 0,0%
72
Виноград (мускатные сорта) свежий
1,0 мкг 0,0%
73
Масло миндальное
0,0 мкг 0,0%
74
Миндаль свежий
0,0 мкг 0,0%
75
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная
0,0 мкг 0,0%
76
Миндаль жареный
0,0 мкг 0,0%
77
Фасоль розовая варёная
0,0 мкг 0,0%
78
Фасоль чёрная варёная
0,0 мкг 0,0%
79
Фасоль черноглазая варёная
0,0 мкг 0,0%
80
Голубика свежая
0,0 мкг 0,0%
81
Луковые кольца
0,0 мкг 0,0%
82
Морская капуста в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
83
Горох варёный на воде (зрелый)
0,0 мкг 0,0%
84
Фейхоа свежая
0,0 мкг 0,0%
85
Фенхель в сыром виде (плод или корень)
0,0 мкг 0,0%
86
Зелёный горошек консервированный
0,0 мкг 0,0%
87
Семена горчицы молотая горчица
0,0 мкг 0,0%
88
Финики Деглет нур
0,0 мкг 0,0%
89
Гранат свежий
0,0 мкг 0,0%
90
Финики Маджуль
0,0 мкг 0,0%
91
Сок гранатовый консервированный
0,0 мкг 0,0%
92
Фисташки жареные (без соли)
0,0 мкг 0,0%
93
Грецкий орех
0,0 мкг 0,0%
94
Водоросли нори в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
95
Масло фундука
0,0 мкг 0,0%
96
Масло грецкого ореха
0,0 мкг 0,0%
97
Нут сухой
0,0 мкг 0,0%
98
Гречка варёная на воде (гречневая каша)
0,0 мкг 0,0%
99
Нут варёный
0,0 мкг 0,0%
100
Масло овса
0,0 мкг 0,0%
101
Мука гречневая
0,0 мкг 0,0%
102
Мука овсяная
0,0 мкг 0,0%
103
Отруби овсяные необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
104
Грибы шиитаке приготовленные
0,0 мкг 0,0%
105
Грибы вешенки сырые
0,0 мкг 0,0%
106
Плоды хлебного дерева свежие
0,0 мкг 0,0%
107
Грибы майтаке сырые
0,0 мкг 0,0%
108
Масло хлопковое
0,0 мкг 0,0%
109
Грибы портобелло жареные
0,0 мкг 0,0%
110
Хрен столовый, готовый к употреблению
0,0 мкг 0,0%
111
Грибы сморчки сырые
0,0 мкг 0,0%
112
Хурма черная (сапота) свежая
0,0 мкг 0,0%
113
Цикорий растворимый (кофе в готовом виде)
0,0 мкг 0,0%
114
Сок грушевый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
115
Маслины консервированные
0,0 мкг 0,0%
116
Листья цикория свежие
0,0 мкг 0,0%
117
Гуава свежая
0,0 мкг 0,0%
118
Масло оливковое
0,0 мкг 0,0%
119
Оливки зелёные консервированные
0,0 мкг 0,0%
120
Чайот в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
121
Опунция (плоды) свежая
0,0 мкг 0,0%
122
Чай зелёный без сахара, приготовленный
0,0 мкг 0,0%
123
Чай зелёный с сахаром (приготовленный)
0,0 мкг 0,0%
124
Чай чёрный без сахара, приготовленный
0,0 мкг 0,0%
125
Дайкон свежий
0,0 мкг 0,0%
126
Чай чёрный с сахаром и лимоном (приготовленный)
0,0 мкг 0,0%
127
Черимойя свежий
0,0 мкг 0,0%
128
Джин 45 градусов алкоголя
0,0 мкг 0,0%
129
Масло пальмовое
0,0 мкг 0,0%
130
Чёрный орех
0,0 мкг 0,0%
131
Чеснок в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
132
Дыня свежая
0,0 мкг 0,0%
133
Сок папайи (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
134
Чечевица варёная на воде
0,0 мкг 0,0%
135
Ежевика свежая
0,0 мкг 0,0%
136
Сок ежевичный консервированный
0,0 мкг 0,0%
137
Пастернак корень в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
138
Шалфей молотый
0,0 мкг 0,0%
139
Патиссон приготовленный
0,0 мкг 0,0%
140
Шампиньоны сырые
0,0 мкг 0,0%
141
Жеруха в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
142
Пекан
0,0 мкг 0,0%
143
Шампиньоны жареные
0,0 мкг 0,0%
144
Шампиньоны коричневые сырые
0,0 мкг 0,0%
145
Зира семена кумина
0,0 мкг 0,0%
146
Изюм без косточек
0,0 мкг 0,0%
147
Экстракт имбиря порошок
0,0 мкг 0,0%
148
Корень имбиря в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
149
Сок персиковый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
150
Персик свежие, без косточек
0,0 мкг 0,0%
151
Петрушка свежая
0,0 мкг 0,0%
152
Инжир свежий
0,0 мкг 0,0%
153
Масло подсолнечное
0,0 мкг 0,0%
154
Йогурт
0,0 мкг 0,0%
155
Шпинат свежий
0,0 мкг 0,0%
156
Ирис
0,0 мкг 0,0%
157
Семечки подсолнуха очищенные
0,0 мкг 0,0%
158
Шпинат варёный
0,0 мкг 0,0%
159
Семечки подсолнуха жареные (очищенные)
0,0 мкг 0,0%
160
Кабачок жареный или запечённый (без масла)
0,0 мкг 0,0%
161
Халва
0,0 мкг 0,0%
162
Масло какао
0,0 мкг 0,0%
163
Помело свежее
0,0 мкг 0,0%
164
Эскариоль приготовленный
0,0 мкг 0,0%
165
Помидоры приготовленные
0,0 мкг 0,0%
166
Масло канолы
0,0 мкг 0,0%
167
Яблоки свежие
0,0 мкг 0,0%
168
Каперсы маринованные
0,0 мкг 0,0%
169
Булгур варёный на воде (каша)
0,0 мкг 0,0%
170
Сок яблочный консервированный
0,0 мкг 0,0%
171
Масло зародышей пшеницы
0,0 мкг 0,0%
172
Брюссельская капуста варёная
0,0 мкг 0,0%
173
Мука пшеничная универсальная
0,0 мкг 0,0%
174
Ямс приготовленный
0,0 мкг 0,0%
175
Мука цельнозерновая (пшеничная)
0,0 мкг 0,0%
176
Мука ячменная
0,0 мкг 0,0%
177
Капуста варёная (белокачанная)
0,0 мкг 0,0%
178
Отруби пшеничные необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
179
Мука ячменная солодовая
0,0 мкг 0,0%
180
Перловка варёная на воде (перловая каша)
0,0 мкг 0,0%
181
Капуста красная свежая
0,0 мкг 0,0%
182
Хлеб белый пшеничный
0,0 мкг 0,0%
183
Хлеб из пророщенной пшеницы
0,0 мкг 0,0%
184
Хлеб из пшеничных отрубей
0,0 мкг 0,0%
185
Хлеб пшеничный цельнозерновой
0,0 мкг 0,0%
186
Капуста савойская свежая
0,0 мкг 0,0%
187
Цветная капуста свежая
0,0 мкг 0,0%
188
Пшено варёное на воде
0,0 мкг 0,0%
189
Цветная капуста варёная
0,0 мкг 0,0%
190
Радиккьо свежий
0,0 мкг 0,0%
191
Карамель
0,0 мкг 0,0%
192
Рамбутан консервированный
0,0 мкг 0,0%
193
Ревень стебель в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
194
Редиска свежая
0,0 мкг 0,0%
195
Масло ши (карите)
0,0 мкг 0,0%
196
Ботва репы свежая
0,0 мкг 0,0%
197
Репа сырая
0,0 мкг 0,0%
198
Картофель варёный
0,0 мкг 0,0%
199
Репа приготовленная
0,0 мкг 0,0%
200
Картофель запечённый
0,0 мкг 0,0%
201
Масло рисовых отрубей
0,0 мкг 0,0%
202
Картофель сырой
0,0 мкг 0,0%
203
Картофель фри
0,0 мкг 0,0%
204
Мука рисовая
0,0 мкг 0,0%
205
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное
0,0 мкг 0,0%
206
Отруби рисовые необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
207
Крахмал картофельный
0,0 мкг 0,0%
208
Рис длиннозёрный варёный
0,0 мкг 0,0%
209
Кедровый орех без скорлупы
0,0 мкг 0,0%
210
Кекс шоколадный с шоколадной глазурью
0,0 мкг 0,0%
211
Рис бурый длиннозерный варёный
0,0 мкг 0,0%
212
Кешью сырой
0,0 мкг 0,0%
213
Рис дикий варёный
0,0 мкг 0,0%
214
Кешью жареный
0,0 мкг 0,0%
215
Рис клейкий (липкий) варёный
0,0 мкг 0,0%
216
Хлеб из рисовых отрубей
0,0 мкг 0,0%
217
Киви свежий
0,0 мкг 0,0%
218
Мука ржаная
0,0 мкг 0,0%
219
Хлеб ржаной
0,0 мкг 0,0%
220
Хлебцы ржаные
0,0 мкг 0,0%
221
Киноа варёное на воде
0,0 мкг 0,0%
222
Клубника свежая
0,0 мкг 0,0%
223
Клюква свежая
0,0 мкг 0,0%
224
Руккола свежая
0,0 мкг 0,0%
225
Морс клюквенный без сахара
0,0 мкг 0,0%
226
Салат кочанный свежий
0,0 мкг 0,0%
227
Кокосовая вода свежая
0,0 мкг 0,0%
228
Салат латук свежий
0,0 мкг 0,0%
229
Кокосовая стружка неподслащённая
0,0 мкг 0,0%
230
Салат латук красный свежий
0,0 мкг 0,0%
231
Кокосовое молоко свежее
0,0 мкг 0,0%
232
Салат римский свежий
0,0 мкг 0,0%
233
Масло кокосовое
0,0 мкг 0,0%
234
Эндивий свежий
0,0 мкг 0,0%
235
Мякоть кокоса свежая
0,0 мкг 0,0%
236
Кольраби свежая
0,0 мкг 0,0%
237
Аспартам заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
238
Кольраби (капуста) варёная
0,0 мкг 0,0%
239
Стевия (сахарозаменитель) заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
240
Сахарин заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
241
Сукралоза заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
242
Фруктоза заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
243
Сироп агавы заменитель сахара, подсластитель
0,0 мкг 0,0%
244
Сахар коричневый
0,0 мкг 0,0%
245
Сахар сахарный песок
0,0 мкг 0,0%
246
Свекла сырая
0,0 мкг 0,0%
247
Свекла варёная
0,0 мкг 0,0%
248
Кофе растворимый приготовленный
0,0 мкг 0,0%
249
Кофе зерновой сваренный
0,0 мкг 0,0%
250
Кофе эспрессо в готовом виде
0,0 мкг 0,0%
251
Кресс-салат свежий
0,0 мкг 0,0%
252
Сельдерей свежий
0,0 мкг 0,0%
253
Семена сельдерея
0,0 мкг 0,0%
254
Крахмал кукурузный
0,0 мкг 0,0%
255
Масло кукурузное
0,0 мкг 0,0%
256
Мука кукурузная белая (маса)
0,0 мкг 0,0%
257
Слива свежая
0,0 мкг 0,0%
258
Сметанное яблоко свежее
0,0 мкг 0,0%
259
Масло абрикосовое
0,0 мкг 0,0%
260
Сок сметанного яблока (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
261
Сок абрикосовый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
262
Кунжут необжаренный
0,0 мкг 0,0%
263
Смородина красная или белая свежая
0,0 мкг 0,0%
264
Кунжут обжаренный
0,0 мкг 0,0%
265
Масло кунжутное
0,0 мкг 0,0%
266
Курага
0,0 мкг 0,0%
267
Ананас свежий
0,0 мкг 0,0%
268
Спаржа варёная
0,0 мкг 0,0%
269
Спирулина в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
270
Арахис сырой
0,0 мкг 0,0%
271
Арахис жареный
0,0 мкг 0,0%
272
Масло арахисовое
0,0 мкг 0,0%
273
Арбуз свежий
0,0 мкг 0,0%
274
Артишоки варёные
0,0 мкг 0,0%
275
Куркума приправа в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
276
Масло бабассу
0,0 мкг 0,0%
277
Кускус варёный на воде
0,0 мкг 0,0%
278
Базилик свежий
0,0 мкг 0,0%
279
Баклажан приготовленный
0,0 мкг 0,0%
280
Лайм свежий
0,0 мкг 0,0%
281
Соевый сыр тофу сухой
0,0 мкг 0,0%
282
Сок лайма свежий
0,0 мкг 0,0%
283
Сыр тофу твердый (полотняный)
0,0 мкг 0,0%
284
Масло льняное
0,0 мкг 0,0%
285
Семя льняное
0,0 мкг 0,0%
286
Бобы варёные (зрелые)
0,0 мкг 0,0%
287
Масло соевое
0,0 мкг 0,0%
288
Соевый протеин порошок
0,0 мкг 0,0%
289
Сок лимонный свежий
0,0 мкг 0,0%
290
Соевый протеин (изолят) порошок
0,0 мкг 0,0%
291
Личи свежие
0,0 мкг 0,0%
292
Соевый протеин (концентрат) порошок
0,0 мкг 0,0%
293
Соевый соус (гидролизованный)
0,0 мкг 0,0%
294
Логанова ягода замороженная
0,0 мкг 0,0%
295
Соевый соус (тамари, tamari)
0,0 мкг 0,0%
296
Соевые бобы варёные (зрелые)
0,0 мкг 0,0%
297
Корень лопуха отваренный
0,0 мкг 0,0%
298
Тамаринд свежий
0,0 мкг 0,0%
299
Эдамаме приготовленные
0,0 мкг 0,0%
300
Таро приготовленные клубни
0,0 мкг 0,0%
301
Бразильский орех
0,0 мкг 0,0%
302
Лук зелёный свежий
0,0 мкг 0,0%
303
Брокколи китайская свежая
0,0 мкг 0,0%
304
Лук репчатый свежий
0,0 мкг 0,0%
305
Брокколи китайская приготовленная
0,0 мкг 0,0%
306
Лук репчатый варёный
0,0 мкг 0,0%
307
Брокколи варёная
0,0 мкг 0,0%
308
Брокколи рааб свежая
0,0 мкг 0,0%
309
Лук-порей свежий
0,0 мкг 0,0%
310
Топинамбур в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
311
Брокколи рааб приготовленная
0,0 мкг 0,0%
312
Лук-порей приготовленный
0,0 мкг 0,0%
313
Брюква в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
314
Лук-шалот свежий
0,0 мкг 0,0%
315
Шнитт-лук свежий
0,0 мкг 0,0%
316
Водоросли вакаме в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
317
Васаби корень в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
318
Вино десертное сладкое
0,0 мкг 0,0%
319
Вино десертное сухое
0,0 мкг 0,0%
320
Вино красное столовое
0,0 мкг 0,0%
321
Майоран специя в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
322
Вино розовое
0,0 мкг 0,0%
323
Масло маковое
0,0 мкг 0,0%
324
Вино столовое
0,0 мкг 0,0%
325
Семена мака
0,0 мкг 0,0%
326
Вино белое столовое
0,0 мкг 0,0%
327
Уксус
0,0 мкг 0,0%
328
Орех макадамия жареный
0,0 мкг 0,0%
329
Уксус яблочный
0,0 мкг 0,0%
330
Масло виноградных косточек
0,0 мкг 0,0%
331
Сок манго (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
332
Сок виноградный консервированный
0,0 мкг 0,0%
333
Вишня свежая
0,0 мкг 0,0%
334
Маракуйя свежая
0,0 мкг 0,0%
335
Гвоздика (пряность) приправа в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
336
Маш варёный
0,0 мкг 0,0%
337
Глютен (клейковина пшеничная) в сухом виде
0,0 мкг 0,0%
338
Фасоль белая варёная
0,0 мкг 0,0%
339
Фасоль стручковая варёная (спаржевая)
0,0 мкг 0,0%
340
Фасоль красная (Кидни) варёная
0,0 мкг 0,0%
341
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде
н/д 0,0%
342
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде
н/д 0,0%
343
Ягоды годжи сушёные
н/д 0,0%
344
Голубиный горох варёный
н/д 0,0%
345
Горох пророщенный в свежем виде
н/д 0,0%
346
Мускатный орех пряность, молотый
н/д 0,0%
347
Семена фенхеля
н/д 0,0%
348
Мушмула свежая
н/д 0,0%
349
Физалис свежий
н/д 0,0%
350
Мята свежая
н/д 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться