Поиск продуктов

Содержание альфа-каротина в вегетарианских продуктах

Таблица содержания альфа-каротина в продуктах из категории — вегетарианские продукты. На диаграмме показана процентная доля альфа-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Тыква в сыром виде
4 016,0 мкг 80,3%
2
Морковь варёная
3 776,0 мкг 75,5%
3
Морковь сырая (свежая)
3 477,0 мкг 69,5%
4
Тыква варёная или запечённая
2 715,0 мкг 54,3%
5
Перец чили молотый сухой
2 090,0 мкг 41,8%
6
Перец чили острый высушенный на солнце
994,0 мкг 19,9%
7
Виноградные листья свежие
629,0 мкг 12,6%
8
Плантаны в свежем виде
438,0 мкг 8,8%
9
Листья одуванчика свежие
363,0 мкг 7,3%
10
Папоротник (побеги) в сыром виде
261,0 мкг 5,2%
11
Кумкват свежий
155,0 мкг 3,1%
12
Помидоры свежие
101,0 мкг 2,0%
13
Мандарины свежие
101,0 мкг 2,0%
14
Бананы сушёные
96,0 мкг 1,9%
15
Желток куриного яйца в виде порошка
79,0 мкг 1,6%
16
Капуста листовая приготовленная (отваренная)
68,0 мкг 1,4%
17
Зёрна кукурузы сухие
63,0 мкг 1,3%
18
Мука кукурузная
63,0 мкг 1,3%
19
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая
63,0 мкг 1,3%
20
Капуста кудрявая в сыром виде
54,0 мкг 1,1%
21
Мангольд свежий
45,0 мкг 0,9%
22
Яичный желток в сыром виде
38,0 мкг 0,8%
23
Перец чили красный острый свежий
36,0 мкг 0,7%
24
Кинза (листья кориандра) свежие
36,0 мкг 0,7%
25
Капуста свежая, белокачанная
33,0 мкг 0,7%
26
Бамия в сыром виде
27,0 мкг 0,5%
27
Чернослив
25,0 мкг 0,5%
28
Бананы свежие
25,0 мкг 0,5%
29
Брокколи свежая
25,0 мкг 0,5%
30
Авокадо свежее
24,0 мкг 0,5%
31
Старфрут (карамбола) свежий
24,0 мкг 0,5%
32
Кукуруза варёная
23,0 мкг 0,5%
33
Зелёный горошек свежий
21,0 мкг 0,4%
34
Перец болгарский зелёный, свежий
21,0 мкг 0,4%
35
Орегано душица, высушенная
20,0 мкг 0,4%
36
Перец болгарский красный свежий
20,0 мкг 0,4%
37
Абрикос свежий
19,0 мкг 0,4%
38
Дыня Канталупа свежая
16,0 мкг 0,3%
39
Кукуруза в сыром виде
16,0 мкг 0,3%
40
Малина свежая
16,0 мкг 0,3%
41
Капуста листовая свежая
14,0 мкг 0,3%
42
Шелковица свежая
12,0 мкг 0,2%
43
Перец чёрный молотый
12,0 мкг 0,2%
44
Огурцы свежие
11,0 мкг 0,2%
45
Апельсины свежие
11,0 мкг 0,2%
46
Физалис овощной свежий
10,0 мкг 0,2%
47
Фисташки свежие
10,0 мкг 0,2%
48
Шоколад тёмный (60-69% какао)
9,0 мкг 0,2%
49
Спаржа в сыром виде
9,0 мкг 0,2%
50
Манго свежее
9,0 мкг 0,2%
51
Тмин семена
8,0 мкг 0,2%
52
Шоколад тёмный (45-59% какао)
7,0 мкг 0,1%
53
Шоколад тёмный (70-85% какао)
7,0 мкг 0,1%
54
Батат в сыром виде
7,0 мкг 0,1%
55
Джекфрут свежий
6,0 мкг 0,1%
56
Дуриан свежий
6,0 мкг 0,1%
57
Брюссельская капуста свежая
6,0 мкг 0,1%
58
Кукуруза консервированная
6,0 мкг 0,1%
59
Семена люцерны пророщенные в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
60
Маш пророщенный в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
61
Сок апельсиновый консервированный
5,0 мкг 0,1%
62
Наранхилья замороженная
4,0 мкг 0,1%
63
Салат айсберг свежий
4,0 мкг 0,1%
64
Грейпфрут свежий
3,0 мкг 0,1%
65
Фундук свежий
3,0 мкг 0,1%
66
Ботва свекольная в свежем виде
3,0 мкг 0,1%
67
Тортилья
3,0 мкг 0,1%
68
Папайя свежая
2,0 мкг 0,0%
69
Горчица столовая, пастообразная
1,0 мкг 0,0%
70
Фундук жареный
1,0 мкг 0,0%
71
Булочки из сладкого дрожжевого теста
1,0 мкг 0,0%
72
Груша свежая
1,0 мкг 0,0%
73
Капуста квашеная (кимчи)
1,0 мкг 0,0%
74
Капуста пекинская свежая
1,0 мкг 0,0%
75
Корица порошок
1,0 мкг 0,0%
76
Сыр швейцарский
1,0 мкг 0,0%
77
Лимон свежий, без кожуры
1,0 мкг 0,0%
78
Сыр cливочный
1,0 мкг 0,0%
79
Семена тыквы очищенные
1,0 мкг 0,0%
80
Виноград (красный или зелёный) свежий
1,0 мкг 0,0%
81
Виноград (мускатные сорта) свежий
1,0 мкг 0,0%
82
Масло миндальное
0,0 мкг 0,0%
83
Миндаль свежий
0,0 мкг 0,0%
84
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная
0,0 мкг 0,0%
85
Миндаль жареный
0,0 мкг 0,0%
86
Фасоль розовая варёная
0,0 мкг 0,0%
87
Фасоль чёрная варёная
0,0 мкг 0,0%
88
Фасоль черноглазая варёная
0,0 мкг 0,0%
89
Голубика свежая
0,0 мкг 0,0%
90
Луковые кольца
0,0 мкг 0,0%
91
Морская капуста в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
92
Горох варёный на воде (зрелый)
0,0 мкг 0,0%
93
Фейхоа свежая
0,0 мкг 0,0%
94
Фенхель в сыром виде (плод или корень)
0,0 мкг 0,0%
95
Зелёный горошек консервированный
0,0 мкг 0,0%
96
Семена горчицы молотая горчица
0,0 мкг 0,0%
97
Финики Деглет нур
0,0 мкг 0,0%
98
Гранат свежий
0,0 мкг 0,0%
99
Энергетический напиток Monster Energy
0,0 мкг 0,0%
100
Финики Маджуль
0,0 мкг 0,0%
101
Сок гранатовый консервированный
0,0 мкг 0,0%
102
Энергетический напиток Red Bull
0,0 мкг 0,0%
103
Фисташки жареные (без соли)
0,0 мкг 0,0%
104
Грецкий орех
0,0 мкг 0,0%
105
Водоросли нори в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
106
Масло фундука
0,0 мкг 0,0%
107
Масло грецкого ореха
0,0 мкг 0,0%
108
Нут сухой
0,0 мкг 0,0%
109
Гречка варёная на воде (гречневая каша)
0,0 мкг 0,0%
110
Нут варёный
0,0 мкг 0,0%
111
Масло овса
0,0 мкг 0,0%
112
Мука гречневая
0,0 мкг 0,0%
113
Мука овсяная
0,0 мкг 0,0%
114
Отруби овсяные необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
115
Хлеб мультизерновой
0,0 мкг 0,0%
116
Грибы шиитаке приготовленные
0,0 мкг 0,0%
117
Печенье овсяное
0,0 мкг 0,0%
118
Сухари панировочные
0,0 мкг 0,0%
119
Грибы вешенки сырые
0,0 мкг 0,0%
120
Хлеб из овсяных отрубей
0,0 мкг 0,0%
121
Хлебцы мультизерновые
0,0 мкг 0,0%
122
Хлеб овсяный
0,0 мкг 0,0%
123
Плоды хлебного дерева свежие
0,0 мкг 0,0%
124
Грибы майтаке сырые
0,0 мкг 0,0%
125
Масло хлопковое
0,0 мкг 0,0%
126
Грибы портобелло жареные
0,0 мкг 0,0%
127
Хрен столовый, готовый к употреблению
0,0 мкг 0,0%
128
Грибы сморчки сырые
0,0 мкг 0,0%
129
Хурма черная (сапота) свежая
0,0 мкг 0,0%
130
Цикорий растворимый (кофе в готовом виде)
0,0 мкг 0,0%
131
Сок грушевый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
132
Маслины консервированные
0,0 мкг 0,0%
133
Листья цикория свежие
0,0 мкг 0,0%
134
Гуава свежая
0,0 мкг 0,0%
135
Масло оливковое
0,0 мкг 0,0%
136
Оливки зелёные консервированные
0,0 мкг 0,0%
137
Чайот в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
138
Опунция (плоды) свежая
0,0 мкг 0,0%
139
Чай зелёный без сахара, приготовленный
0,0 мкг 0,0%
140
Чай зелёный с сахаром (приготовленный)
0,0 мкг 0,0%
141
Яйцо гусиное сырое
0,0 мкг 0,0%
142
Чай чёрный без сахара, приготовленный
0,0 мкг 0,0%
143
Дайкон свежий
0,0 мкг 0,0%
144
Чай чёрный с сахаром и лимоном (приготовленный)
0,0 мкг 0,0%
145
Молоко грудное женское
0,0 мкг 0,0%
146
Черимойя свежий
0,0 мкг 0,0%
147
Джин 45 градусов алкоголя
0,0 мкг 0,0%
148
Масло пальмовое
0,0 мкг 0,0%
149
Чёрный орех
0,0 мкг 0,0%
150
Чеснок в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
151
Дыня свежая
0,0 мкг 0,0%
152
Сок папайи (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
153
Чечевица варёная на воде
0,0 мкг 0,0%
154
Ежевика свежая
0,0 мкг 0,0%
155
Сок ежевичный консервированный
0,0 мкг 0,0%
156
Пастернак корень в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
157
Шалфей молотый
0,0 мкг 0,0%
158
Патиссон приготовленный
0,0 мкг 0,0%
159
Шампиньоны сырые
0,0 мкг 0,0%
160
Пекан
0,0 мкг 0,0%
161
Шампиньоны жареные
0,0 мкг 0,0%
162
Зефир (маршмэллоу)
0,0 мкг 0,0%
163
Яйцо перепелиное сырое
0,0 мкг 0,0%
164
Шампиньоны коричневые сырые
0,0 мкг 0,0%
165
Зефир (маршмеллоу) в шоколаде
0,0 мкг 0,0%
166
Зира семена кумина
0,0 мкг 0,0%
167
Изюм без косточек
0,0 мкг 0,0%
168
Экстракт имбиря порошок
0,0 мкг 0,0%
169
Шоколад белый
0,0 мкг 0,0%
170
Корень имбиря в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
171
Шоколад молочный
0,0 мкг 0,0%
172
Сок персиковый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
173
Персик свежие, без косточек
0,0 мкг 0,0%
174
Петрушка свежая
0,0 мкг 0,0%
175
Шоколадный батончик KitKat
0,0 мкг 0,0%
176
Пиво тёмное или светлое
0,0 мкг 0,0%
177
Шоколадный батончик Mars (миндальный)
0,0 мкг 0,0%
178
Шоколадный батончик Milky Way
0,0 мкг 0,0%
179
Шоколадный батончик Snickers
0,0 мкг 0,0%
180
Инжир свежий
0,0 мкг 0,0%
181
Масло подсолнечное
0,0 мкг 0,0%
182
Шоколадный батончик Twix
0,0 мкг 0,0%
183
Йогурт
0,0 мкг 0,0%
184
Шпинат свежий
0,0 мкг 0,0%
185
Ирис
0,0 мкг 0,0%
186
Семечки подсолнуха очищенные
0,0 мкг 0,0%
187
Шпинат варёный
0,0 мкг 0,0%
188
Семечки подсолнуха жареные (очищенные)
0,0 мкг 0,0%
189
Кабачок жареный или запечённый (без масла)
0,0 мкг 0,0%
190
Халва
0,0 мкг 0,0%
191
Масло какао
0,0 мкг 0,0%
192
Помело свежее
0,0 мкг 0,0%
193
Эскариоль приготовленный
0,0 мкг 0,0%
194
Помидоры приготовленные
0,0 мкг 0,0%
195
Масло канолы
0,0 мкг 0,0%
196
Яблоки свежие
0,0 мкг 0,0%
197
Каперсы маринованные
0,0 мкг 0,0%
198
Булгур варёный на воде (каша)
0,0 мкг 0,0%
199
Сок яблочный консервированный
0,0 мкг 0,0%
200
Масло зародышей пшеницы
0,0 мкг 0,0%
201
Брюссельская капуста варёная
0,0 мкг 0,0%
202
Мука пшеничная универсальная
0,0 мкг 0,0%
203
Ямс приготовленный
0,0 мкг 0,0%
204
Мука цельнозерновая (пшеничная)
0,0 мкг 0,0%
205
Мука ячменная
0,0 мкг 0,0%
206
Капуста варёная (белокачанная)
0,0 мкг 0,0%
207
Отруби пшеничные необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
208
Мука ячменная солодовая
0,0 мкг 0,0%
209
Перловка варёная на воде (перловая каша)
0,0 мкг 0,0%
210
Капуста красная свежая
0,0 мкг 0,0%
211
Хлеб белый пшеничный
0,0 мкг 0,0%
212
Хлеб из пророщенной пшеницы
0,0 мкг 0,0%
213
Хлеб из пшеничных отрубей
0,0 мкг 0,0%
214
Хлеб пшеничный цельнозерновой
0,0 мкг 0,0%
215
Капуста савойская свежая
0,0 мкг 0,0%
216
Цветная капуста свежая
0,0 мкг 0,0%
217
Пшено варёное на воде
0,0 мкг 0,0%
218
Цветная капуста варёная
0,0 мкг 0,0%
219
Радиккьо свежий
0,0 мкг 0,0%
220
Карамель
0,0 мкг 0,0%
221
Рамбутан консервированный
0,0 мкг 0,0%
222
Ревень стебель в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
223
Редиска свежая
0,0 мкг 0,0%
224
Масло ши (карите)
0,0 мкг 0,0%
225
Ботва репы свежая
0,0 мкг 0,0%
226
Репа сырая
0,0 мкг 0,0%
227
Картофель варёный
0,0 мкг 0,0%
228
Репа приготовленная
0,0 мкг 0,0%
229
Картофель запечённый
0,0 мкг 0,0%
230
Масло рисовых отрубей
0,0 мкг 0,0%
231
Картофель сырой
0,0 мкг 0,0%
232
Картофель фри
0,0 мкг 0,0%
233
Мука рисовая
0,0 мкг 0,0%
234
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное
0,0 мкг 0,0%
235
Отруби рисовые необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
236
Крахмал картофельный
0,0 мкг 0,0%
237
Рис длиннозёрный варёный
0,0 мкг 0,0%
238
Кедровый орех без скорлупы
0,0 мкг 0,0%
239
Кекс шоколадный с шоколадной глазурью
0,0 мкг 0,0%
240
Рис бурый длиннозерный варёный
0,0 мкг 0,0%
241
Кешью сырой
0,0 мкг 0,0%
242
Рис дикий варёный
0,0 мкг 0,0%
243
Кешью жареный
0,0 мкг 0,0%
244
Рис клейкий (липкий) варёный
0,0 мкг 0,0%
245
Хлеб из рисовых отрубей
0,0 мкг 0,0%
246
Киви свежий
0,0 мкг 0,0%
247
Мука ржаная
0,0 мкг 0,0%
248
Хлеб ржаной
0,0 мкг 0,0%
249
Хлебцы ржаные
0,0 мкг 0,0%
250
Киноа варёное на воде
0,0 мкг 0,0%
251
Клубника свежая
0,0 мкг 0,0%
252
Ром 40 градусов алкоголя
0,0 мкг 0,0%
253
Клюква свежая
0,0 мкг 0,0%
254
Руккола свежая
0,0 мкг 0,0%
255
Морс клюквенный без сахара
0,0 мкг 0,0%
256
Икра красная или чёрная сырая
0,0 мкг 0,0%
257
Молоко козье
0,0 мкг 0,0%
258
Салат кочанный свежий
0,0 мкг 0,0%
259
Кокосовая вода свежая
0,0 мкг 0,0%
260
Салат латук свежий
0,0 мкг 0,0%
261
Кокосовая стружка неподслащённая
0,0 мкг 0,0%
262
Салат латук красный свежий
0,0 мкг 0,0%
263
Кокосовое молоко свежее
0,0 мкг 0,0%
264
Салат римский свежий
0,0 мкг 0,0%
265
Масло кокосовое
0,0 мкг 0,0%
266
Эндивий свежий
0,0 мкг 0,0%
267
Мякоть кокоса свежая
0,0 мкг 0,0%
268
Кола
0,0 мкг 0,0%
269
Кола без кофеина
0,0 мкг 0,0%
270
Кольраби свежая
0,0 мкг 0,0%
271
Аспартам заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
272
Кольраби (капуста) варёная
0,0 мкг 0,0%
273
Стевия (сахарозаменитель) заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
274
Сахарин заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
275
Сукралоза заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
276
Фруктоза заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
277
Сироп агавы заменитель сахара, подсластитель
0,0 мкг 0,0%
278
Кефир
0,0 мкг 0,0%
279
Сахар коричневый
0,0 мкг 0,0%
280
Масло сливочное
0,0 мкг 0,0%
281
Сахар сахарный песок
0,0 мкг 0,0%
282
Молоко коровье 2% жирности
0,0 мкг 0,0%
283
Молоко сгущённое
0,0 мкг 0,0%
284
Молоко сухое
0,0 мкг 0,0%
285
Свекла сырая
0,0 мкг 0,0%
286
Свекла варёная
0,0 мкг 0,0%
287
Молочная сыворотка
0,0 мкг 0,0%
288
Протеин сывороточный порошок
0,0 мкг 0,0%
289
Протеиновые добавки на основе молока порошок
0,0 мкг 0,0%
290
Ряженка
0,0 мкг 0,0%
291
Сметана
0,0 мкг 0,0%
292
Сметена обезжиренная
0,0 мкг 0,0%
293
Творог 2% жирности
0,0 мкг 0,0%
294
Кофе растворимый приготовленный
0,0 мкг 0,0%
295
Кофе с молоком и сахаром
0,0 мкг 0,0%
296
Кофе зерновой сваренный
0,0 мкг 0,0%
297
Кофе эспрессо в готовом виде
0,0 мкг 0,0%
298
Крекер
0,0 мкг 0,0%
299
Кресс-салат свежий
0,0 мкг 0,0%
300
Сельдерей свежий
0,0 мкг 0,0%
301
Семена сельдерея
0,0 мкг 0,0%
302
Крахмал кукурузный
0,0 мкг 0,0%
303
Масло кукурузное
0,0 мкг 0,0%
304
Конфеты Skittles
0,0 мкг 0,0%
305
Мука кукурузная белая (маса)
0,0 мкг 0,0%
306
Слива свежая
0,0 мкг 0,0%
307
Сметанное яблоко свежее
0,0 мкг 0,0%
308
Масло абрикосовое
0,0 мкг 0,0%
309
Сок сметанного яблока (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
310
Сок абрикосовый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
311
Кунжут необжаренный
0,0 мкг 0,0%
312
Смородина красная или белая свежая
0,0 мкг 0,0%
313
Кунжут обжаренный
0,0 мкг 0,0%
314
Масло кунжутное
0,0 мкг 0,0%
315
Соль столовая
0,0 мкг 0,0%
316
Курага
0,0 мкг 0,0%
317
Ананас свежий
0,0 мкг 0,0%
318
Спаржа варёная
0,0 мкг 0,0%
319
Спирулина в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
320
Яйцо куриное варёное (вкрутую)
0,0 мкг 0,0%
321
Арахис сырой
0,0 мкг 0,0%
322
Яйцо куриное сырое
0,0 мкг 0,0%
323
Сыр Колби
0,0 мкг 0,0%
324
Арахис жареный
0,0 мкг 0,0%
325
Яичный белок в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
326
Сыр Монтерей
0,0 мкг 0,0%
327
Масло арахисовое
0,0 мкг 0,0%
328
Сыр Чеддер
0,0 мкг 0,0%
329
Арбуз свежий
0,0 мкг 0,0%
330
Заменители яиц в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
331
Белок куриного яйца в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
332
Сыр Лимбургер
0,0 мкг 0,0%
333
Артишоки варёные
0,0 мкг 0,0%
334
Сыр Гауда
0,0 мкг 0,0%
335
Куркума приправа в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
336
Сыр Эдам
0,0 мкг 0,0%
337
Масло бабассу
0,0 мкг 0,0%
338
Кускус варёный на воде
0,0 мкг 0,0%
339
Базилик свежий
0,0 мкг 0,0%
340
Лаваш
0,0 мкг 0,0%
341
Сыры с плесенью
0,0 мкг 0,0%
342
Баклажан приготовленный
0,0 мкг 0,0%
343
Сыр фета
0,0 мкг 0,0%
344
Лайм свежий
0,0 мкг 0,0%
345
Соевый сыр тофу сухой
0,0 мкг 0,0%
346
Сок лайма свежий
0,0 мкг 0,0%
347
Сыр тофу твердый (полотняный)
0,0 мкг 0,0%
348
Лапша (макароны, паста) варёная
0,0 мкг 0,0%
349
Сыр Кесо Фреско
0,0 мкг 0,0%
350
Сыр Моцарелла
0,0 мкг 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться