Поиск продуктов

Содержание альфа-каротина в веганских продуктах

Таблица содержания альфа-каротина в продуктах из категории — веганские продукты (без яиц и молока). На диаграмме показана процентная доля альфа-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Тыква в сыром виде
4 016,0 мкг 80,3%
2
Морковь варёная
3 776,0 мкг 75,5%
3
Морковь сырая (свежая)
3 477,0 мкг 69,5%
4
Тыква варёная или запечённая
2 715,0 мкг 54,3%
5
Перец чили молотый сухой
2 090,0 мкг 41,8%
6
Перец чили острый высушенный на солнце
994,0 мкг 19,9%
7
Виноградные листья свежие
629,0 мкг 12,6%
8
Плантаны в свежем виде
438,0 мкг 8,8%
9
Листья одуванчика свежие
363,0 мкг 7,3%
10
Папоротник (побеги) в сыром виде
261,0 мкг 5,2%
11
Кумкват свежий
155,0 мкг 3,1%
12
Помидоры свежие
101,0 мкг 2,0%
13
Мандарины свежие
101,0 мкг 2,0%
14
Бананы сушёные
96,0 мкг 1,9%
15
Капуста листовая приготовленная (отваренная)
68,0 мкг 1,4%
16
Зёрна кукурузы сухие
63,0 мкг 1,3%
17
Мука кукурузная
63,0 мкг 1,3%
18
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая
63,0 мкг 1,3%
19
Капуста кудрявая в сыром виде
54,0 мкг 1,1%
20
Мангольд свежий
45,0 мкг 0,9%
21
Перец чили красный острый свежий
36,0 мкг 0,7%
22
Кинза (листья кориандра) свежие
36,0 мкг 0,7%
23
Капуста свежая, белокачанная
33,0 мкг 0,7%
24
Бамия в сыром виде
27,0 мкг 0,5%
25
Чернослив
25,0 мкг 0,5%
26
Бананы свежие
25,0 мкг 0,5%
27
Брокколи свежая
25,0 мкг 0,5%
28
Авокадо свежее
24,0 мкг 0,5%
29
Старфрут (карамбола) свежий
24,0 мкг 0,5%
30
Кукуруза варёная
23,0 мкг 0,5%
31
Зелёный горошек свежий
21,0 мкг 0,4%
32
Перец болгарский зелёный, свежий
21,0 мкг 0,4%
33
Орегано душица, высушенная
20,0 мкг 0,4%
34
Перец болгарский красный свежий
20,0 мкг 0,4%
35
Абрикос свежий
19,0 мкг 0,4%
36
Дыня Канталупа свежая
16,0 мкг 0,3%
37
Кукуруза в сыром виде
16,0 мкг 0,3%
38
Малина свежая
16,0 мкг 0,3%
39
Капуста листовая свежая
14,0 мкг 0,3%
40
Шелковица свежая
12,0 мкг 0,2%
41
Перец чёрный молотый
12,0 мкг 0,2%
42
Огурцы свежие
11,0 мкг 0,2%
43
Апельсины свежие
11,0 мкг 0,2%
44
Физалис овощной свежий
10,0 мкг 0,2%
45
Фисташки свежие
10,0 мкг 0,2%
46
Шоколад тёмный (60-69% какао)
9,0 мкг 0,2%
47
Спаржа в сыром виде
9,0 мкг 0,2%
48
Манго свежее
9,0 мкг 0,2%
49
Тмин семена
8,0 мкг 0,2%
50
Шоколад тёмный (45-59% какао)
7,0 мкг 0,1%
51
Шоколад тёмный (70-85% какао)
7,0 мкг 0,1%
52
Батат в сыром виде
7,0 мкг 0,1%
53
Джекфрут свежий
6,0 мкг 0,1%
54
Дуриан свежий
6,0 мкг 0,1%
55
Брюссельская капуста свежая
6,0 мкг 0,1%
56
Кукуруза консервированная
6,0 мкг 0,1%
57
Семена люцерны пророщенные в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
58
Маш пророщенный в свежем виде
6,0 мкг 0,1%
59
Сок апельсиновый консервированный
5,0 мкг 0,1%
60
Наранхилья замороженная
4,0 мкг 0,1%
61
Салат айсберг свежий
4,0 мкг 0,1%
62
Грейпфрут свежий
3,0 мкг 0,1%
63
Фундук свежий
3,0 мкг 0,1%
64
Ботва свекольная в свежем виде
3,0 мкг 0,1%
65
Тортилья
3,0 мкг 0,1%
66
Папайя свежая
2,0 мкг 0,0%
67
Горчица столовая, пастообразная
1,0 мкг 0,0%
68
Фундук жареный
1,0 мкг 0,0%
69
Булочки из сладкого дрожжевого теста
1,0 мкг 0,0%
70
Груша свежая
1,0 мкг 0,0%
71
Капуста квашеная (кимчи)
1,0 мкг 0,0%
72
Капуста пекинская свежая
1,0 мкг 0,0%
73
Корица порошок
1,0 мкг 0,0%
74
Лимон свежий, без кожуры
1,0 мкг 0,0%
75
Семена тыквы очищенные
1,0 мкг 0,0%
76
Виноград (красный или зелёный) свежий
1,0 мкг 0,0%
77
Виноград (мускатные сорта) свежий
1,0 мкг 0,0%
78
Масло миндальное
0,0 мкг 0,0%
79
Миндаль свежий
0,0 мкг 0,0%
80
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная
0,0 мкг 0,0%
81
Миндаль жареный
0,0 мкг 0,0%
82
Фасоль розовая варёная
0,0 мкг 0,0%
83
Фасоль чёрная варёная
0,0 мкг 0,0%
84
Фасоль черноглазая варёная
0,0 мкг 0,0%
85
Голубика свежая
0,0 мкг 0,0%
86
Луковые кольца
0,0 мкг 0,0%
87
Морская капуста в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
88
Горох варёный на воде (зрелый)
0,0 мкг 0,0%
89
Фейхоа свежая
0,0 мкг 0,0%
90
Фенхель в сыром виде (плод или корень)
0,0 мкг 0,0%
91
Зелёный горошек консервированный
0,0 мкг 0,0%
92
Семена горчицы молотая горчица
0,0 мкг 0,0%
93
Финики Деглет нур
0,0 мкг 0,0%
94
Гранат свежий
0,0 мкг 0,0%
95
Энергетический напиток Monster Energy
0,0 мкг 0,0%
96
Финики Маджуль
0,0 мкг 0,0%
97
Сок гранатовый консервированный
0,0 мкг 0,0%
98
Энергетический напиток Red Bull
0,0 мкг 0,0%
99
Фисташки жареные (без соли)
0,0 мкг 0,0%
100
Грецкий орех
0,0 мкг 0,0%
101
Водоросли нори в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
102
Масло фундука
0,0 мкг 0,0%
103
Масло грецкого ореха
0,0 мкг 0,0%
104
Нут сухой
0,0 мкг 0,0%
105
Гречка варёная на воде (гречневая каша)
0,0 мкг 0,0%
106
Нут варёный
0,0 мкг 0,0%
107
Масло овса
0,0 мкг 0,0%
108
Мука гречневая
0,0 мкг 0,0%
109
Мука овсяная
0,0 мкг 0,0%
110
Отруби овсяные необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
111
Хлеб мультизерновой
0,0 мкг 0,0%
112
Грибы шиитаке приготовленные
0,0 мкг 0,0%
113
Печенье овсяное
0,0 мкг 0,0%
114
Сухари панировочные
0,0 мкг 0,0%
115
Грибы вешенки сырые
0,0 мкг 0,0%
116
Хлеб из овсяных отрубей
0,0 мкг 0,0%
117
Хлебцы мультизерновые
0,0 мкг 0,0%
118
Хлеб овсяный
0,0 мкг 0,0%
119
Плоды хлебного дерева свежие
0,0 мкг 0,0%
120
Грибы майтаке сырые
0,0 мкг 0,0%
121
Масло хлопковое
0,0 мкг 0,0%
122
Грибы портобелло жареные
0,0 мкг 0,0%
123
Хрен столовый, готовый к употреблению
0,0 мкг 0,0%
124
Грибы сморчки сырые
0,0 мкг 0,0%
125
Хурма черная (сапота) свежая
0,0 мкг 0,0%
126
Цикорий растворимый (кофе в готовом виде)
0,0 мкг 0,0%
127
Сок грушевый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
128
Маслины консервированные
0,0 мкг 0,0%
129
Листья цикория свежие
0,0 мкг 0,0%
130
Гуава свежая
0,0 мкг 0,0%
131
Масло оливковое
0,0 мкг 0,0%
132
Оливки зелёные консервированные
0,0 мкг 0,0%
133
Чайот в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
134
Опунция (плоды) свежая
0,0 мкг 0,0%
135
Чай зелёный без сахара, приготовленный
0,0 мкг 0,0%
136
Чай зелёный с сахаром (приготовленный)
0,0 мкг 0,0%
137
Чай чёрный без сахара, приготовленный
0,0 мкг 0,0%
138
Дайкон свежий
0,0 мкг 0,0%
139
Чай чёрный с сахаром и лимоном (приготовленный)
0,0 мкг 0,0%
140
Черимойя свежий
0,0 мкг 0,0%
141
Джин 45 градусов алкоголя
0,0 мкг 0,0%
142
Масло пальмовое
0,0 мкг 0,0%
143
Чёрный орех
0,0 мкг 0,0%
144
Чеснок в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
145
Дыня свежая
0,0 мкг 0,0%
146
Сок папайи (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
147
Чечевица варёная на воде
0,0 мкг 0,0%
148
Ежевика свежая
0,0 мкг 0,0%
149
Сок ежевичный консервированный
0,0 мкг 0,0%
150
Пастернак корень в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
151
Шалфей молотый
0,0 мкг 0,0%
152
Патиссон приготовленный
0,0 мкг 0,0%
153
Шампиньоны сырые
0,0 мкг 0,0%
154
Пекан
0,0 мкг 0,0%
155
Шампиньоны жареные
0,0 мкг 0,0%
156
Зефир (маршмэллоу)
0,0 мкг 0,0%
157
Шампиньоны коричневые сырые
0,0 мкг 0,0%
158
Зефир (маршмеллоу) в шоколаде
0,0 мкг 0,0%
159
Зира семена кумина
0,0 мкг 0,0%
160
Изюм без косточек
0,0 мкг 0,0%
161
Экстракт имбиря порошок
0,0 мкг 0,0%
162
Шоколад белый
0,0 мкг 0,0%
163
Корень имбиря в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
164
Шоколад молочный
0,0 мкг 0,0%
165
Сок персиковый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
166
Персик свежие, без косточек
0,0 мкг 0,0%
167
Петрушка свежая
0,0 мкг 0,0%
168
Шоколадный батончик KitKat
0,0 мкг 0,0%
169
Пиво тёмное или светлое
0,0 мкг 0,0%
170
Шоколадный батончик Mars (миндальный)
0,0 мкг 0,0%
171
Шоколадный батончик Milky Way
0,0 мкг 0,0%
172
Шоколадный батончик Snickers
0,0 мкг 0,0%
173
Инжир свежий
0,0 мкг 0,0%
174
Масло подсолнечное
0,0 мкг 0,0%
175
Шоколадный батончик Twix
0,0 мкг 0,0%
176
Шпинат свежий
0,0 мкг 0,0%
177
Ирис
0,0 мкг 0,0%
178
Семечки подсолнуха очищенные
0,0 мкг 0,0%
179
Шпинат варёный
0,0 мкг 0,0%
180
Семечки подсолнуха жареные (очищенные)
0,0 мкг 0,0%
181
Кабачок жареный или запечённый (без масла)
0,0 мкг 0,0%
182
Халва
0,0 мкг 0,0%
183
Масло какао
0,0 мкг 0,0%
184
Помело свежее
0,0 мкг 0,0%
185
Эскариоль приготовленный
0,0 мкг 0,0%
186
Помидоры приготовленные
0,0 мкг 0,0%
187
Масло канолы
0,0 мкг 0,0%
188
Яблоки свежие
0,0 мкг 0,0%
189
Каперсы маринованные
0,0 мкг 0,0%
190
Булгур варёный на воде (каша)
0,0 мкг 0,0%
191
Сок яблочный консервированный
0,0 мкг 0,0%
192
Масло зародышей пшеницы
0,0 мкг 0,0%
193
Брюссельская капуста варёная
0,0 мкг 0,0%
194
Мука пшеничная универсальная
0,0 мкг 0,0%
195
Ямс приготовленный
0,0 мкг 0,0%
196
Мука цельнозерновая (пшеничная)
0,0 мкг 0,0%
197
Мука ячменная
0,0 мкг 0,0%
198
Капуста варёная (белокачанная)
0,0 мкг 0,0%
199
Отруби пшеничные необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
200
Мука ячменная солодовая
0,0 мкг 0,0%
201
Перловка варёная на воде (перловая каша)
0,0 мкг 0,0%
202
Капуста красная свежая
0,0 мкг 0,0%
203
Хлеб белый пшеничный
0,0 мкг 0,0%
204
Хлеб из пророщенной пшеницы
0,0 мкг 0,0%
205
Хлеб из пшеничных отрубей
0,0 мкг 0,0%
206
Хлеб пшеничный цельнозерновой
0,0 мкг 0,0%
207
Капуста савойская свежая
0,0 мкг 0,0%
208
Цветная капуста свежая
0,0 мкг 0,0%
209
Пшено варёное на воде
0,0 мкг 0,0%
210
Цветная капуста варёная
0,0 мкг 0,0%
211
Радиккьо свежий
0,0 мкг 0,0%
212
Карамель
0,0 мкг 0,0%
213
Рамбутан консервированный
0,0 мкг 0,0%
214
Ревень стебель в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
215
Редиска свежая
0,0 мкг 0,0%
216
Масло ши (карите)
0,0 мкг 0,0%
217
Ботва репы свежая
0,0 мкг 0,0%
218
Репа сырая
0,0 мкг 0,0%
219
Картофель варёный
0,0 мкг 0,0%
220
Репа приготовленная
0,0 мкг 0,0%
221
Картофель запечённый
0,0 мкг 0,0%
222
Масло рисовых отрубей
0,0 мкг 0,0%
223
Картофель сырой
0,0 мкг 0,0%
224
Картофель фри
0,0 мкг 0,0%
225
Мука рисовая
0,0 мкг 0,0%
226
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное
0,0 мкг 0,0%
227
Отруби рисовые необработанные термически
0,0 мкг 0,0%
228
Крахмал картофельный
0,0 мкг 0,0%
229
Рис длиннозёрный варёный
0,0 мкг 0,0%
230
Кедровый орех без скорлупы
0,0 мкг 0,0%
231
Кекс шоколадный с шоколадной глазурью
0,0 мкг 0,0%
232
Рис бурый длиннозерный варёный
0,0 мкг 0,0%
233
Кешью сырой
0,0 мкг 0,0%
234
Рис дикий варёный
0,0 мкг 0,0%
235
Кешью жареный
0,0 мкг 0,0%
236
Рис клейкий (липкий) варёный
0,0 мкг 0,0%
237
Хлеб из рисовых отрубей
0,0 мкг 0,0%
238
Киви свежий
0,0 мкг 0,0%
239
Мука ржаная
0,0 мкг 0,0%
240
Хлеб ржаной
0,0 мкг 0,0%
241
Хлебцы ржаные
0,0 мкг 0,0%
242
Киноа варёное на воде
0,0 мкг 0,0%
243
Клубника свежая
0,0 мкг 0,0%
244
Ром 40 градусов алкоголя
0,0 мкг 0,0%
245
Клюква свежая
0,0 мкг 0,0%
246
Руккола свежая
0,0 мкг 0,0%
247
Морс клюквенный без сахара
0,0 мкг 0,0%
248
Салат кочанный свежий
0,0 мкг 0,0%
249
Кокосовая вода свежая
0,0 мкг 0,0%
250
Салат латук свежий
0,0 мкг 0,0%
251
Кокосовая стружка неподслащённая
0,0 мкг 0,0%
252
Салат латук красный свежий
0,0 мкг 0,0%
253
Кокосовое молоко свежее
0,0 мкг 0,0%
254
Салат римский свежий
0,0 мкг 0,0%
255
Масло кокосовое
0,0 мкг 0,0%
256
Эндивий свежий
0,0 мкг 0,0%
257
Мякоть кокоса свежая
0,0 мкг 0,0%
258
Кола
0,0 мкг 0,0%
259
Кола без кофеина
0,0 мкг 0,0%
260
Кольраби свежая
0,0 мкг 0,0%
261
Аспартам заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
262
Кольраби (капуста) варёная
0,0 мкг 0,0%
263
Стевия (сахарозаменитель) заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
264
Сахарин заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
265
Сукралоза заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
266
Фруктоза заменитель сахара
0,0 мкг 0,0%
267
Сироп агавы заменитель сахара, подсластитель
0,0 мкг 0,0%
268
Сахар коричневый
0,0 мкг 0,0%
269
Сахар сахарный песок
0,0 мкг 0,0%
270
Свекла сырая
0,0 мкг 0,0%
271
Свекла варёная
0,0 мкг 0,0%
272
Кофе растворимый приготовленный
0,0 мкг 0,0%
273
Кофе с молоком и сахаром
0,0 мкг 0,0%
274
Кофе зерновой сваренный
0,0 мкг 0,0%
275
Кофе эспрессо в готовом виде
0,0 мкг 0,0%
276
Крекер
0,0 мкг 0,0%
277
Кресс-салат свежий
0,0 мкг 0,0%
278
Сельдерей свежий
0,0 мкг 0,0%
279
Семена сельдерея
0,0 мкг 0,0%
280
Крахмал кукурузный
0,0 мкг 0,0%
281
Масло кукурузное
0,0 мкг 0,0%
282
Конфеты Skittles
0,0 мкг 0,0%
283
Мука кукурузная белая (маса)
0,0 мкг 0,0%
284
Слива свежая
0,0 мкг 0,0%
285
Сметанное яблоко свежее
0,0 мкг 0,0%
286
Масло абрикосовое
0,0 мкг 0,0%
287
Сок сметанного яблока (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
288
Сок абрикосовый (нектар) консервированный
0,0 мкг 0,0%
289
Кунжут необжаренный
0,0 мкг 0,0%
290
Смородина красная или белая свежая
0,0 мкг 0,0%
291
Кунжут обжаренный
0,0 мкг 0,0%
292
Масло кунжутное
0,0 мкг 0,0%
293
Соль столовая
0,0 мкг 0,0%
294
Курага
0,0 мкг 0,0%
295
Ананас свежий
0,0 мкг 0,0%
296
Спаржа варёная
0,0 мкг 0,0%
297
Спирулина в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
298
Арахис сырой
0,0 мкг 0,0%
299
Арахис жареный
0,0 мкг 0,0%
300
Масло арахисовое
0,0 мкг 0,0%
301
Арбуз свежий
0,0 мкг 0,0%
302
Артишоки варёные
0,0 мкг 0,0%
303
Куркума приправа в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
304
Масло бабассу
0,0 мкг 0,0%
305
Кускус варёный на воде
0,0 мкг 0,0%
306
Базилик свежий
0,0 мкг 0,0%
307
Лаваш
0,0 мкг 0,0%
308
Баклажан приготовленный
0,0 мкг 0,0%
309
Лайм свежий
0,0 мкг 0,0%
310
Соевый сыр тофу сухой
0,0 мкг 0,0%
311
Сок лайма свежий
0,0 мкг 0,0%
312
Сыр тофу твердый (полотняный)
0,0 мкг 0,0%
313
Лапша (макароны, паста) варёная
0,0 мкг 0,0%
314
Лапша из цельнозерновой пшеницы варёные
0,0 мкг 0,0%
315
Лапша рисовая варёная
0,0 мкг 0,0%
316
Лапша яичная варёная
0,0 мкг 0,0%
317
Масло льняное
0,0 мкг 0,0%
318
Семя льняное
0,0 мкг 0,0%
319
Бобы варёные (зрелые)
0,0 мкг 0,0%
320
Лепёшка паратха
0,0 мкг 0,0%
321
Масло соевое
0,0 мкг 0,0%
322
Фокачча
0,0 мкг 0,0%
323
Соевый протеин порошок
0,0 мкг 0,0%
324
Сок лимонный свежий
0,0 мкг 0,0%
325
Соевый протеин (изолят) порошок
0,0 мкг 0,0%
326
Личи свежие
0,0 мкг 0,0%
327
Соевый протеин (концентрат) порошок
0,0 мкг 0,0%
328
Соевый соус (гидролизованный)
0,0 мкг 0,0%
329
Логанова ягода замороженная
0,0 мкг 0,0%
330
Соевый соус (тамари, tamari)
0,0 мкг 0,0%
331
Соевые бобы варёные (зрелые)
0,0 мкг 0,0%
332
Корень лопуха отваренный
0,0 мкг 0,0%
333
Тамаринд свежий
0,0 мкг 0,0%
334
Эдамаме приготовленные
0,0 мкг 0,0%
335
Таро приготовленные клубни
0,0 мкг 0,0%
336
Бразильский орех
0,0 мкг 0,0%
337
Лук зелёный свежий
0,0 мкг 0,0%
338
Брокколи китайская свежая
0,0 мкг 0,0%
339
Лук репчатый свежий
0,0 мкг 0,0%
340
Брокколи китайская приготовленная
0,0 мкг 0,0%
341
Лук репчатый варёный
0,0 мкг 0,0%
342
Брокколи варёная
0,0 мкг 0,0%
343
Брокколи рааб свежая
0,0 мкг 0,0%
344
Лук-порей свежий
0,0 мкг 0,0%
345
Топинамбур в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
346
Брокколи рааб приготовленная
0,0 мкг 0,0%
347
Лук-порей приготовленный
0,0 мкг 0,0%
348
Брюква в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
349
Лук-шалот свежий
0,0 мкг 0,0%
350
Шнитт-лук свежий
0,0 мкг 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться