Поиск продуктов

Содержание гистидина в вегетарианских продуктах

Таблица содержания гистидина в продуктах из категории — вегетарианские продукты. На диаграмме показана процентная доля гистидина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№ Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Соевый протеин (изолят) порошок 		2,3 г 109,7%
2
Белок куриного яйца в виде порошка 		1,8 г 87,1%
3
Соевый протеин (концентрат) порошок 		1,6 г 75,1%
4
Соевый протеин порошок 		1,5 г 72,0%
5
Сыр Пармезан 		1,4 г 65,9%
6
Мука подсолнечная 		1,3 г 63,5%
7
Сыр Пекорино Романо 		1,2 г 58,6%
8
Соевый жмых 		1,2 г 57,7%
9
Сыр Грюйер 		1,1 г 53,2%
10
Сыр Проволоне 		1,1 г 53,1%
11
Сыр швейцарский 		1,1 г 50,7%
12
Сыр Эдам 		1,0 г 49,2%
13
Сыр Гауда 		1,0 г 49,1%
14
Семя конопляное 		1,0 г 46,1%
15
Сыр Фонтина 		1,0 г 45,7%
16
Мука кунжутная 		0,9 г 43,1%
17
Семена горчицы молотая горчица 		0,9 г 41,8%
18
Желток куриного яйца в виде порошка 		0,9 г 41,0%
19
Сыр Монтерей 		0,9 г 40,9%
20
Сыр Колби 		0,8 г 39,7%
21
Сыр Мюнстер 		0,8 г 39,5%
22
Сыр Чешир 		0,8 г 39,1%
23
Орех серый 		0,8 г 38,5%
24
Семена тыквы очищенные 		0,8 г 37,1%
25
Сыры с плесенью 		0,8 г 36,1%
26
Сыр Бри 		0,7 г 34,1%
27
Молоко сухое 		0,7 г 34,0%
28
Сыр Тильзитер 		0,7 г 33,5%
29
Сыр мексиканский Оахака 		0,7 г 33,0%
30
Сыр Пор-Салю 		0,7 г 32,7%
31
Сыр Камамбер 		0,7 г 32,5%
32
Сыр мексиканский Аньехо 		0,7 г 32,3%
33
Чёрный орех 		0,7 г 32,0%
34
Пажитник семена 		0,7 г 31,8%
35
Арахис сырой 		0,7 г 31,0%
36
Семечки подсолнуха очищенные 		0,6 г 30,1%
37
Икра красная или чёрная сырая 		0,6 г 28,9%
38
Сыр Рокфор 		0,6 г 28,7%
39
Арахис жареный 		0,6 г 28,5%
40
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа 		0,6 г 28,5%
41
Сыр козий 		0,6 г 28,0%
42
Сыр Лимбургер 		0,6 г 27,5%
43
Нут сухой 		0,6 г 27,0%
44
Сыр Моцарелла 		0,6 г 26,2%
45
Кунжут необжаренный 		0,6 г 26,2%
46
Тмин семена 		0,6 г 26,2%
47
Сыр Чеддер 		0,5 г 26,0%
48
Миндаль свежий 		0,5 г 25,7%
49
Семечки подсолнуха жареные (очищенные) 		0,5 г 25,5%
50
Фисташки жареные (без соли) 		0,5 г 25,5%
51
Миндаль жареный 		0,5 г 25,4%
52
Семена чиа 		0,5 г 25,3%
53
Фисташки свежие 		0,5 г 24,4%
54
Кунжут обжаренный 		0,5 г 23,8%
55
Семя льняное 		0,5 г 22,5%
56
Семена мака 		0,5 г 22,4%
57
Темпе 		0,5 г 22,2%
58
Сыр Рикотта 		0,5 г 22,1%
59
Сыр Филадельфия 		0,5 г 22,1%
60
Кешью сырой 		0,5 г 21,7%
61
Соевые бобы варёные (зрелые) 		0,4 г 21,4%
62
Люпин (бобы люпина) приготовленные 		0,4 г 21,1%
63
Фундук жареный 		0,4 г 20,7%
64
Фундук свежий 		0,4 г 20,6%
65
Отруби пшеничные необработанные термически 		0,4 г 20,5%
66
Яичный желток в сыром виде 		0,4 г 19,8%
67
Отруби овсяные необработанные термически 		0,4 г 19,5%
68
Бразильский орех 		0,4 г 19,5%
69
Кешью жареный 		0,4 г 19,0%
70
Сыр фета 		0,4 г 18,9%
71
Грецкий орех 		0,4 г 18,6%
72
Мука цельнозерновая (пшеничная) 		0,4 г 17,0%
73
Отруби рисовые необработанные термически 		0,4 г 16,9%
74
Соевые бобы пророщенные в свежем виде 		0,3 г 16,6%
75
Яйцо гусиное сырое 		0,3 г 16,5%
76
Кедровый орех без скорлупы 		0,3 г 16,2%
77
Бананы сушёные 		0,3 г 15,9%
78
Семена фенхеля 		0,3 г 15,8%
79
Яйцо индейки сырое 		0,3 г 15,7%
80
Семена гулявника 		0,3 г 15,5%
81
Семена укропа 		0,3 г 15,2%
82
Яйцо утиное сырое 		0,3 г 15,2%
83
Яйцо перепелиное сырое 		0,3 г 15,0%
84
Мука из тритикале 		0,3 г 15,0%
85
Гречка зелёная сухая 		0,3 г 14,7%
86
Яйцо куриное сырое 		0,3 г 14,7%
87
Творог 2% жирности 		0,3 г 14,6%
88
Яйцо куриное варёное (вкрутую) 		0,3 г 14,2%
89
Сухари панировочные 		0,3 г 14,1%
90
Мука гречневая 		0,3 г 14,0%
91
Сыр Брюнуст 		0,3 г 14,0%
92
Яичный белок в сыром виде 		0,3 г 13,8%
93
Зёрна кукурузы сухие 		0,3 г 13,7%
94
Мука ячменная солодовая 		0,3 г 13,1%
95
Сыр Нёшатель 		0,3 г 12,9%
96
Эдамаме приготовленные 		0,3 г 12,7%
97
Пекан 		0,3 г 12,5%
98
Мука кукурузная белая (маса) 		0,3 г 12,4%
99
Чечевица пророщенная в свежем виде 		0,3 г 12,2%
100
Мука пшённая 		0,3 г 12,2%
101
Орех пили 		0,3 г 12,1%
102
Чечевица варёная на воде 		0,3 г 12,1%
103
Фасоль розовая варёная 		0,3 г 12,0%
104
Соевый сыр тофу сухой 		0,2 г 11,9%
105
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная 		0,2 г 11,8%
106
Фасоль чёрная варёная 		0,2 г 11,8%
107
Нут варёный 		0,2 г 11,6%
108
Голубиный горох варёный 		0,2 г 11,5%
109
Фасоль черноглазая варёная 		0,2 г 11,4%
110
Фасоль красная (Кидни) варёная 		0,2 г 11,3%
111
Сыр тофу ферментированный (fuyu) 		0,2 г 11,3%
112
Мука ячменная 		0,2 г 11,2%
113
Мука пшеничная универсальная 		0,2 г 11,0%
114
Хлеб из овсяных отрубей 		0,2 г 10,7%
115
Сыр тофу твердый (полотняный) 		0,2 г 10,7%
116
Перец чили острый высушенный на солнце 		0,2 г 10,2%
117
Соевый соус (тамари, tamari) 		0,2 г 10,2%
118
Молоко сгущённое 		0,2 г 10,2%
119
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая 		0,2 г 10,0%
120
Фасоль белая варёная 		0,2 г 9,8%
121
Маш варёный 		0,2 г 9,8%
122
Горох варёный на воде (зрелый) 		0,2 г 9,7%
123
Экстракт имбиря порошок 		0,2 г 9,5%
124
Хлеб мультизерновой 		0,2 г 9,4%
125
Фасоль Адзуки варёная 		0,2 г 9,4%
126
Хлеб из рисовых отрубей 		0,2 г 9,4%
127
Пшеница пророщенная в свежем виде 		0,2 г 9,3%
128
Хлеб из пшеничных отрубей 		0,2 г 9,3%
129
Лаваш 		0,2 г 9,3%
130
Орех макадамия 		0,2 г 9,3%
131
Бобы варёные (зрелые) 		0,2 г 9,2%
132
Орех макадамия жареный 		0,2 г 9,1%
133
Крекер 		0,2 г 9,0%
134
Хлеб овсяный 		0,2 г 8,9%
135
Мука из бурого риса 		0,2 г 8,8%
136
Хлеб ржаной 		0,2 г 8,7%
137
Перец чили молотый сухой 		0,2 г 8,6%
138
Хлебцы ржаные 		0,2 г 8,5%
139
Сыр cливочный 		0,2 г 8,3%
140
Буковый орешек 		0,2 г 8,2%
141
Горох пророщенный в свежем виде 		0,2 г 8,0%
142
Молоко овечье 		0,2 г 8,0%
143
Мука сорго цельнозерновая 		0,2 г 8,0%
144
Тортилья 		0,2 г 8,0%
145
Крахмал картофельный 		0,2 г 7,9%
146
Перец чёрный молотый 		0,2 г 7,6%
147
Кокосовая стружка неподслащённая 		0,2 г 7,5%
148
Ягоды годжи сушёные 		0,2 г 7,5%
149
Куркума приправа в виде порошка 		0,2 г 7,1%
150
Мука рисовая 		0,1 г 7,1%
151
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде 		0,1 г 7,0%
152
Мука ржаная 		0,1 г 7,0%
153
Печенье овсяное 		0,1 г 6,9%
154
Орегано душица, высушенная 		0,1 г 6,9%
155
Водоросли нори в сыром виде 		0,1 г 6,7%
156
Лапша из цельнозерновой пшеницы варёные 		0,1 г 6,7%
157
Бобы зелёные свежие 		0,1 г 6,4%
158
Лапша (макароны, паста) варёная 		0,1 г 6,3%
159
Гвоздика (пряность) приправа в виде порошка 		0,1 г 6,2%
160
Киноа варёное на воде 		0,1 г 6,0%
161
Блины 		0,1 г 6,0%
162
Лапша яичная варёная 		0,1 г 5,8%
163
Горчица столовая, пастообразная 		0,1 г 5,7%
164
Лапша гречневая (соба) варёная 		0,1 г 5,7%
165
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде 		0,1 г 5,6%
166
Корица порошок 		0,1 г 5,6%
167
Лебеда свежая 		0,1 г 5,5%
168
Карамель 		0,1 г 5,5%
169
Бобы зелёные варёные 		0,1 г 5,5%
170
Семена лотоса 		0,1 г 5,5%
171
Чеснок в сыром виде 		0,1 г 5,4%
172
Спирулина в сыром виде 		0,1 г 5,3%
173
Лапша домашняя варёная 		0,1 г 5,3%
174
Шоколадный батончик KitKat 		0,1 г 5,2%
175
Зелёный горошек свежий 		0,1 г 5,1%
176
Рис дикий варёный 		0,1 г 5,0%
177
Молоко коровье 2% жирности 		0,1 г 4,8%
178
Ряженка 		0,1 г 4,6%
179
Кукуруза варёная 		0,1 г 4,3%
180
Молоко козье 		0,1 г 4,2%
181
Молоко цельное коровье 3,7% жирности 		0,1 г 4,2%
182
Кукуруза в сыром виде 		0,1 г 4,2%
183
Кекс шоколадный с шоколадной глазурью 		0,1 г 4,2%
184
Теф приготовленный 		0,1 г 4,2%
185
Зелёный горошек консервированный 		0,1 г 4,1%
186
Вигна приготовленная (варёная) 		0,1 г 3,9%
187
Лапша кукурузная варёная 		0,1 г 3,8%
188
Брокколи рааб приготовленная 		0,1 г 3,8%
189
Гречка варёная на воде (гречневая каша) 		0,1 г 3,8%
190
Мякоть кокоса свежая 		0,1 г 3,7%
191
Кускус варёный на воде 		0,1 г 3,7%
192
Бананы свежие 		0,1 г 3,7%
193
Брюссельская капуста свежая 		0,1 г 3,6%
194
Мята перечная свежая 		0,1 г 3,6%
195
Пшено варёное на воде 		0,1 г 3,6%
196
Булгур варёный на воде (каша) 		0,1 г 3,4%
197
Укроп свежий 		0,1 г 3,4%
198
Грибы вешенки сырые 		0,1 г 3,3%
199
Грибы эноки сырые 		0,1 г 3,3%
200
Рис пропаренный варёный 		0,1 г 3,3%
201
Маш пророщенный в свежем виде 		0,1 г 3,3%
202
Шампиньоны коричневые сырые 		0,1 г 3,2%
203
Мята свежая 		0,1 г 3,1%
204
Шпинат варёный 		0,1 г 3,1%
205
Рис бурый длиннозерный варёный 		0,1 г 3,1%
206
Розмарин свежий 		0,1 г 3,1%
207
Брокколи рааб свежая 		0,1 г 3,1%
208
Грибы портобелло жареные 		0,1 г 3,1%
209
Шпинат свежий 		0,1 г 3,0%
210
Плантаны в свежем виде 		0,1 г 3,0%
211
Рис длиннозёрный варёный 		0,1 г 3,0%
212
Брокколи варёная 		0,1 г 3,0%
213
Кукуруза консервированная 		0,1 г 3,0%
214
Шампиньоны жареные 		0,1 г 2,9%
215
Петрушка свежая 		0,1 г 2,9%
216
Зефир (маршмеллоу) в шоколаде 		0,1 г 2,8%
217
Рис бурый варёный 		0,1 г 2,8%
218
Брокколи свежая 		0,1 г 2,8%
219
Шампиньоны сырые 		0,1 г 2,7%
220
Брюссельская капуста варёная 		0,1 г 2,7%
221
Шнитт-лук свежий 		0,1 г 2,7%
222
Цветная капуста свежая 		0,1 г 2,7%
223
Картофель фри 		0,1 г 2,7%
224
Рис круглозёрный варёный 		0,1 г 2,7%
225
Рис варёный (на воде) 		0,1 г 2,7%
226
Сердцевина пальмы консервированная 		0,1 г 2,6%
227
Щавель свежий 		0,1 г 2,6%
228
Кокосовое молоко свежее 		0,1 г 2,5%
229
Спаржа варёная 		0,1 г 2,5%
230
Листья амаранта свежие 		0,1 г 2,5%
231
Перловка варёная на воде (перловая каша) 		0,1 г 2,4%
232
Базилик свежий 		0,1 г 2,4%
233
Листья тыквы свежие 		0,1 г 2,4%
234
Хурма черная (сапота) свежая 		0,0 г 2,3%
235
Авокадо свежее 		0,0 г 2,3%
236
Спаржа в сыром виде 		0,0 г 2,3%
237
Капуста листовая свежая 		0,0 г 2,2%
238
Рис клейкий (липкий) варёный 		0,0 г 2,2%
239
Курага 		0,0 г 2,2%
240
Грибы майтаке сырые 		0,0 г 2,1%
241
Каштан очищенный, свежий 		0,0 г 2,1%
242
Лапша рисовая варёная 		0,0 г 2,1%
243
Картофель запечённый 		0,0 г 2,0%
244
Лук-шалот свежий 		0,0 г 2,0%
245
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное 		0,0 г 2,0%
246
Корень лопуха отваренный 		0,0 г 2,0%
247
Перец чили красный острый свежий 		0,0 г 2,0%
248
Капуста савойская свежая 		0,0 г 2,0%
249
Морковь сырая (свежая) 		0,0 г 1,9%
250
Капуста листовая приготовленная (отваренная) 		0,0 г 1,9%
251
Картофель варёный 		0,0 г 1,8%
252
Цветная капуста варёная 		0,0 г 1,8%
253
Ботва репы свежая 		0,0 г 1,7%
254
Мангольд свежий 		0,0 г 1,7%
255
Картофель сырой 		0,0 г 1,7%
256
Фасоль стручковая варёная (спаржевая) 		0,0 г 1,7%
257
Джекфрут свежий 		0,0 г 1,6%
258
Ботва свекольная в свежем виде 		0,0 г 1,6%
259
Морковь варёная 		0,0 г 1,6%
260
Ямс приготовленный 		0,0 г 1,6%
261
Лук-батун свежий 		0,0 г 1,6%
262
Финики Деглет нур 		0,0 г 1,5%
263
Бамия в сыром виде 		0,0 г 1,5%
264
Батат в сыром виде 		0,0 г 1,5%
265
Корень имбиря в сыром виде 		0,0 г 1,4%
266
Финики Маджуль 		0,0 г 1,4%
267
Листья цикория свежие 		0,0 г 1,4%
268
Маслины консервированные 		0,0 г 1,3%
269
Киви свежий 		0,0 г 1,3%
270
Абрикос свежий 		0,0 г 1,3%
271
Капуста пекинская свежая 		0,0 г 1,2%
272
Майонез 		0,0 г 1,2%
273
Бамбуковые побеги варёные 		0,0 г 1,2%
274
Лук-порей свежий 		0,0 г 1,2%
275
Морская капуста в сыром виде 		0,0 г 1,1%
276
Капуста красная свежая 		0,0 г 1,1%
277
Радиккьо свежий 		0,0 г 1,1%
278
Молоко грудное женское 		0,0 г 1,1%
279
Эндивий свежий 		0,0 г 1,1%
280
Грибы шиитаке приготовленные 		0,0 г 1,0%
281
Гуава свежая 		0,0 г 1,0%
282
Патиссон приготовленный 		0,0 г 1,0%
283
Капуста свежая, белокачанная 		0,0 г 1,0%
284
Капуста варёная (белокачанная) 		0,0 г 1,0%
285
Салат латук свежий 		0,0 г 1,0%
286
Свекла варёная 		0,0 г 1,0%
287
Лук репчатый варёный 		0,0 г 1,0%
288
Виноград (красный или зелёный) свежий 		0,0 г 1,0%
289
Черимойя свежий 		0,0 г 1,0%
290
Эскариоль приготовленный 		0,0 г 1,0%
291
Салат римский свежий 		0,0 г 1,0%
292
Свекла сырая 		0,0 г 1,0%
293
Кольраби (капуста) варёная 		0,0 г 1,0%
294
Салат латук красный свежий 		0,0 г 0,9%
295
Кольраби свежая 		0,0 г 0,9%
296
Баклажан приготовленный 		0,0 г 0,9%
297
Манго свежее 		0,0 г 0,9%
298
Клюква свежая 		0,0 г 0,9%
299
Апельсины свежие 		0,0 г 0,9%
300
Зефир (маршмэллоу) 		0,0 г 0,8%
301
Перец болгарский красный свежий 		0,0 г 0,8%
302
Салат кочанный свежий 		0,0 г 0,8%
303
Кокосовая вода свежая 		0,0 г 0,8%
304
Хурма свежая 		0,0 г 0,8%
305
Помидоры приготовленные 		0,0 г 0,8%
306
Саподилла плоды свежие 		0,0 г 0,8%
307
Тыква в сыром виде 		0,0 г 0,8%
308
Чайот в сыром виде 		0,0 г 0,7%
309
Дыня Канталупа свежая 		0,0 г 0,7%
310
Молочная сыворотка 		0,0 г 0,7%
311
Бузина свежая 		0,0 г 0,7%
312
Водоросли вакаме в сыром виде 		0,0 г 0,7%
313
Кабачок жареный или запечённый (без масла) 		0,0 г 0,7%
314
Помидоры свежие 		0,0 г 0,7%
315
Репа сырая 		0,0 г 0,7%
316
Лук репчатый свежий 		0,0 г 0,7%
317
Лук-порей приготовленный 		0,0 г 0,7%
318
Персик свежие, без косточек 		0,0 г 0,6%
319
Редиска свежая 		0,0 г 0,6%
320
Клубника свежая 		0,0 г 0,6%
321
Сельдерей свежий 		0,0 г 0,6%
322
Лонган свежий 		0,0 г 0,6%
323
Таро приготовленные клубни 		0,0 г 0,6%
324
Голубика свежая 		0,0 г 0,5%
325
Дайкон свежий 		0,0 г 0,5%
326
Инжир свежий 		0,0 г 0,5%
327
Репа приготовленная 		0,0 г 0,5%
328
Тыква варёная или запечённая 		0,0 г 0,5%
329
Мандарины свежие 		0,0 г 0,5%
330
Огурцы свежие 		0,0 г 0,5%
331
Перец болгарский зелёный, свежий 		0,0 г 0,5%
332
Ананас свежий 		0,0 г 0,5%
333
Фейхоа свежая 		0,0 г 0,4%
334
Салат айсберг свежий 		0,0 г 0,4%
335
Слива свежая 		0,0 г 0,4%
336
Грейпфрут свежий 		0,0 г 0,4%
337
Масло сливочное 		0,0 г 0,4%
338
Крахмал кукурузный 		0,0 г 0,4%
339
Старфрут (карамбола) свежий 		0,0 г 0,4%
340
Мушмула свежая 		0,0 г 0,3%
341
Сок виноградный консервированный 		0,0 г 0,3%
342
Арбуз свежий 		0,0 г 0,3%
343
Дыня свежая 		0,0 г 0,2%
344
Папайя свежая 		0,0 г 0,2%
345
Яблоки свежие 		0,0 г 0,2%
346
Мука арроурут 		0,0 г 0,2%
347
Сок апельсиновый консервированный 		0,0 г 0,1%
348
Груша свежая 		0,0 г 0,1%
349
Сок лайма свежий 		0,0 г 0,1%
350
Масло миндальное 		0,0 г 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться