Поиск продуктов

Содержание витамина B1 в веганских продуктах

Таблица содержания витамина B1 в продуктах из категории — веганские продукты (без яиц и молока). На диаграмме показана процентная доля витамина B1 от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Мука подсолнечная
3,2 мг 265,6%
2
Отруби рисовые необработанные термически
2,8 мг 229,4%
3
Мука кунжутная
2,7 мг 223,7%
4
Семя льняное
1,6 мг 137,0%
5
Семечки подсолнуха очищенные
1,5 мг 123,3%
6
Семя конопляное
1,3 мг 106,3%
7
Кунжут обжаренный
1,2 мг 100,4%
8
Орех макадамия
1,2 мг 99,6%
9
Отруби овсяные необработанные термически
1,2 мг 97,5%
10
Сухари панировочные
1,0 мг 80,6%
11
Орех пили
0,9 мг 76,1%
12
Фисташки свежие
0,9 мг 72,5%
13
Семена мака
0,9 мг 71,2%
14
Семена горчицы молотая горчица
0,8 мг 67,1%
15
Лепёшка наан индийская пшеничная лепёшка
0,8 мг 65,0%
16
Шалфей молотый
0,8 мг 62,8%
17
Орех макадамия жареный
0,7 мг 59,2%
18
Кунжут необжаренный
0,7 мг 58,3%
19
Фисташки жареные (без соли)
0,7 мг 57,9%
20
Мука овсяная
0,7 мг 57,7%
21
Соевый жмых
0,7 мг 57,6%
22
Пекан
0,7 мг 55,0%
23
Хлеб из рисовых отрубей
0,7 мг 54,4%
24
Фундук свежий
0,6 мг 53,6%
25
Арахис сырой
0,6 мг 53,3%
26
Зира семена кумина
0,6 мг 52,3%
27
Семена чиа
0,6 мг 51,7%
28
Бразильский орех
0,6 мг 51,4%
29
Лаваш
0,6 мг 49,9%
30
Отруби пшеничные необработанные термически
0,5 мг 43,6%
31
Хлеб из овсяных отрубей
0,5 мг 42,0%
32
Мука цельнозерновая (пшеничная)
0,5 мг 41,8%
33
Нут сухой
0,5 мг 39,8%
34
Фокачча
0,5 мг 39,2%
35
Мука из бурого риса
0,4 мг 36,9%
36
Хлеб ржаной
0,4 мг 36,2%
37
Тамаринд свежий
0,4 мг 35,7%
38
Халва
0,4 мг 35,3%
39
Кешью сырой
0,4 мг 35,3%
40
Семена укропа
0,4 мг 34,8%
41
Мука гречневая
0,4 мг 34,8%
42
Мука пшённая
0,4 мг 34,4%
43
Хлеб белый пшеничный
0,4 мг 34,3%
44
Семена фенхеля
0,4 мг 34,0%
45
Хлеб овсяный
0,4 мг 33,3%
46
Хлеб из пшеничных отрубей
0,4 мг 33,1%
47
Хлеб пшеничный цельнозерновой
0,4 мг 32,8%
48
Зёрна кукурузы сухие
0,4 мг 32,1%
49
Орех серый
0,4 мг 31,9%
50
Тмин семена
0,4 мг 31,9%
51
Кервель ажурный сушёный
0,4 мг 31,7%
52
Мука из тритикале
0,4 мг 31,5%
53
Булочки из сладкого дрожжевого теста
0,4 мг 31,4%
54
Дуриан свежий
0,4 мг 31,2%
55
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде
0,4 мг 30,8%
56
Мука ячменная
0,4 мг 30,8%
57
Чабер молотый
0,4 мг 30,5%
58
Кедровый орех без скорлупы
0,4 мг 30,3%
59
Грецкий орех
0,3 мг 28,4%
60
Семена сельдерея
0,3 мг 28,3%
61
Семена аниса
0,3 мг 28,3%
62
Соевые бобы пророщенные в свежем виде
0,3 мг 28,3%
63
Фундук жареный
0,3 мг 28,2%
64
Мука ржаная
0,3 мг 27,6%
65
Мука сорго цельнозерновая
0,3 мг 27,4%
66
Пажитник семена
0,3 мг 26,8%
67
Соевый протеин (концентрат) порошок
0,3 мг 26,3%
68
Мускатный орех пряность, молотый
0,3 мг 26,0%
69
Мука ячменная солодовая
0,3 мг 25,8%
70
Буковый орешек
0,3 мг 25,3%
71
Майоран специя в виде порошка
0,3 мг 24,1%
72
Соевый протеин порошок
0,3 мг 24,0%
73
Крекер
0,3 мг 23,7%
74
Хлеб мультизерновой
0,3 мг 23,3%
75
Семена тыквы очищенные
0,3 мг 22,8%
76
Печенье овсяное
0,3 мг 22,3%
77
Зелёный горошек свежий
0,3 мг 22,2%
78
Фасоль розовая варёная
0,3 мг 21,4%
79
Эстрагон сушёный
0,3 мг 20,9%
80
Перец чили молотый сухой
0,3 мг 20,8%
81
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая
0,2 мг 20,5%
82
Фасоль чёрная варёная
0,2 мг 20,3%
83
Хлебцы ржаные
0,2 мг 20,3%
84
Семена кориандра
0,2 мг 19,9%
85
Фасоль белая варёная
0,2 мг 19,8%
86
Хлеб из пророщенной пшеницы
0,2 мг 19,4%
87
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде
0,2 мг 19,2%
88
Чечевица пророщенная в свежем виде
0,2 мг 19,0%
89
Крахмал картофельный
0,2 мг 19,0%
90
Горох пророщенный в свежем виде
0,2 мг 18,8%
91
Грибы эноки сырые
0,2 мг 18,8%
92
Пшеница пророщенная в свежем виде
0,2 мг 18,8%
93
Мука кукурузная белая (маса)
0,2 мг 18,6%
94
Спирулина в сыром виде
0,2 мг 18,5%
95
Тортилья
0,2 мг 18,0%
96
Блины
0,2 мг 17,6%
97
Хлебцы мультизерновые
0,2 мг 17,3%
98
Миндаль свежий
0,2 мг 17,1%
99
Фасоль черноглазая варёная
0,2 мг 16,8%
100
Чеснок в сыром виде
0,2 мг 16,7%
101
Кешью жареный
0,2 мг 16,7%
102
Бамия в сыром виде
0,2 мг 16,7%
103
Эдамаме приготовленные
0,2 мг 16,7%
104
Топинамбур в сыром виде
0,2 мг 16,7%
105
Кардамон
0,2 мг 16,5%
106
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная
0,2 мг 16,1%
107
Семена гулявника
0,2 мг 15,9%
108
Горох варёный на воде (зрелый)
0,2 мг 15,8%
109
Листья одуванчика свежие
0,2 мг 15,8%
110
Теф приготовленный
0,2 мг 15,3%
111
Бананы сушёные
0,2 мг 15,0%
112
Рис бурый длиннозерный варёный
0,2 мг 14,8%
113
Горчица столовая, пастообразная
0,2 мг 14,8%
114
Орегано душица, высушенная
0,2 мг 14,8%
115
Соевый протеин (изолят) порошок
0,2 мг 14,7%
116
Лапша домашняя варёная
0,2 мг 14,4%
117
Семена лотоса
0,2 мг 14,3%
118
Бобы зелёные свежие
0,2 мг 14,2%
119
Чечевица варёная на воде
0,2 мг 14,1%
120
Брокколи рааб приготовленная
0,2 мг 14,1%
121
Маш варёный
0,2 мг 13,7%
122
Спаржа варёная
0,2 мг 13,5%
123
Брокколи рааб свежая
0,2 мг 13,5%
124
Лебеда свежая
0,2 мг 13,3%
125
Фасоль красная (Кидни) варёная
0,2 мг 13,3%
126
Гвоздика (пряность) приправа в виде порошка
0,2 мг 13,2%
127
Сыр тофу ферментированный (fuyu)
0,2 мг 13,1%
128
Лапша из цельнозерновой пшеницы варёные
0,2 мг 13,0%
129
Шоколадный батончик Twix
0,2 мг 12,9%
130
Кукуруза в сыром виде
0,2 мг 12,9%
131
Соевые бобы варёные (зрелые)
0,2 мг 12,9%
132
Арахис жареный
0,2 мг 12,7%
133
Голубиный горох варёный
0,1 мг 12,2%
134
Грибы майтаке сырые
0,1 мг 12,2%
135
Каштан очищенный, свежий
0,1 мг 12,0%
136
Спаржа в сыром виде
0,1 мг 11,9%
137
Брюссельская капуста свежая
0,1 мг 11,6%
138
Мука рисовая
0,1 мг 11,5%
139
Люпин (бобы люпина) приготовленные
0,1 мг 11,2%
140
Васаби корень в сыром виде
0,1 мг 10,9%
141
Картофель фри
0,1 мг 10,8%
142
Бобы зелёные варёные
0,1 мг 10,7%
143
Грибы вешенки сырые
0,1 мг 10,4%
144
Сироп агавы заменитель сахара, подсластитель
0,1 мг 10,2%
145
Зелёный горошек консервированный
0,1 мг 10,1%
146
Мука пшеничная универсальная
0,1 мг 10,0%
147
Шоколадный батончик KitKat
0,1 мг 9,8%
148
Нут варёный
0,1 мг 9,7%
149
Шафран специя
0,1 мг 9,6%
150
Фасоль Адзуки варёная
0,1 мг 9,6%
151
Шоколад молочный
0,1 мг 9,3%
152
Луковые кольца
0,1 мг 9,2%
153
Физалис свежий
0,1 мг 9,2%
154
Плоды хлебного дерева свежие
0,1 мг 9,2%
155
Капуста кудрявая в сыром виде
0,1 мг 9,2%
156
Лепёшка паратха
0,1 мг 9,2%
157
Перец чёрный молотый
0,1 мг 9,0%
158
Брюссельская капуста варёная
0,1 мг 8,9%
159
Киноа варёное на воде
0,1 мг 8,9%
160
Таро приготовленные клубни
0,1 мг 8,9%
161
Семечки подсолнуха жареные (очищенные)
0,1 мг 8,8%
162
Пшено варёное на воде
0,1 мг 8,8%
163
Джекфрут свежий
0,1 мг 8,8%
164
Картофель запечённый
0,1 мг 8,8%
165
Карамель
0,1 мг 8,6%
166
Рис бурый варёный
0,1 мг 8,5%
167
Гречка зелёная сухая
0,1 мг 8,4%
168
Черимойя свежий
0,1 мг 8,4%
169
Перец душистый молотый
0,1 мг 8,4%
170
Ботва свекольная в свежем виде
0,1 мг 8,3%
171
Брокколи китайская свежая
0,1 мг 8,3%
172
Водоросли нори в сыром виде
0,1 мг 8,2%
173
Картофель варёный
0,1 мг 8,2%
174
Рис бурый пропаренный варёный
0,1 мг 8,1%
175
Бобы варёные (зрелые)
0,1 мг 8,1%
176
Шампиньоны жареные
0,1 мг 8,0%
177
Шампиньоны коричневые сырые
0,1 мг 7,9%
178
Шпинат варёный
0,1 мг 7,9%
179
Ямс приготовленный
0,1 мг 7,9%
180
Брокколи китайская приготовленная
0,1 мг 7,9%
181
Лапша гречневая (соба) варёная
0,1 мг 7,8%
182
Листья тыквы свежие
0,1 мг 7,8%
183
Зефир (маршмеллоу) в шоколаде
0,1 мг 7,8%
184
Кукуруза варёная
0,1 мг 7,8%
185
Пастернак корень в сыром виде
0,1 мг 7,5%
186
Мука сорго
0,1 мг 7,5%
187
Брюква в сыром виде
0,1 мг 7,5%
188
Апельсины свежие
0,1 мг 7,3%
189
Петрушка свежая
0,1 мг 7,2%
190
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное
0,1 мг 7,2%
191
Клементин свежий
0,1 мг 7,2%
192
Вигна приготовленная (варёная)
0,1 мг 7,1%
193
Маш пророщенный в свежем виде
0,1 мг 7,0%
194
Перловка варёная на воде (перловая каша)
0,1 мг 6,9%
195
Мята перечная свежая
0,1 мг 6,8%
196
Гриб древесный сырой
0,1 мг 6,8%
197
Шампиньоны сырые
0,1 мг 6,8%
198
Перец чили острый высушенный на солнце
0,1 мг 6,8%
199
Картофель сырой
0,1 мг 6,8%
200
Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде
0,1 мг 6,7%
201
Эндивий свежий
0,1 мг 6,7%
202
Сахарное яблоко свежее
0,1 мг 6,7%
203
Кресс-салат свежий
0,1 мг 6,7%
204
Побеги лаконоса в сыром виде
0,1 мг 6,7%
205
Ананас свежий
0,1 мг 6,6%
206
Мята свежая
0,1 мг 6,5%
207
Шпинат свежий
0,1 мг 6,5%
208
Батат в сыром виде
0,1 мг 6,5%
209
Темпе
0,1 мг 6,5%
210
Шнитт-лук свежий
0,1 мг 6,5%
211
Миндаль жареный
0,1 мг 6,4%
212
Баклажан приготовленный
0,1 мг 6,3%
213
Семена люцерны пророщенные в свежем виде
0,1 мг 6,3%
214
Рис пропаренный варёный
0,1 мг 6,2%
215
Мука кукурузная
0,1 мг 6,2%
216
Фасоль стручковая варёная (спаржевая)
0,1 мг 6,2%
217
Грибы портобелло жареные
0,1 мг 6,0%
218
Перец чили красный острый свежий
0,1 мг 6,0%
219
Салат римский свежий
0,1 мг 6,0%
220
Брокколи свежая
0,1 мг 5,9%
221
Капуста савойская свежая
0,1 мг 5,8%
222
Ботва репы свежая
0,1 мг 5,8%
223
Салат латук свежий
0,1 мг 5,8%
224
Сметанное яблоко свежее
0,1 мг 5,8%
225
Бузина свежая
0,1 мг 5,8%
226
Грибы сморчки сырые
0,1 мг 5,8%
227
Виноград (красный или зелёный) свежий
0,1 мг 5,8%
228
Гранат свежий
0,1 мг 5,6%
229
Гуава свежая
0,1 мг 5,6%
230
Кинза (листья кориандра) свежие
0,1 мг 5,6%
231
Авокадо свежее
0,1 мг 5,6%
232
Морковь сырая (свежая)
0,1 мг 5,5%
233
Морковь варёная
0,1 мг 5,5%
234
Мякоть кокоса свежая
0,1 мг 5,5%
235
Капуста красная свежая
0,1 мг 5,3%
236
Салат латук красный свежий
0,1 мг 5,3%
237
Шоколад белый
0,1 мг 5,3%
238
Кускус варёный на воде
0,1 мг 5,3%
239
Брокколи варёная
0,1 мг 5,3%
240
Капуста свежая, белокачанная
0,1 мг 5,1%
241
Капуста варёная (белокачанная)
0,1 мг 5,1%
242
Листья цикория свежие
0,1 мг 5,0%
243
Шоколадный батончик Snickers
0,1 мг 5,0%
244
Инжир свежий
0,1 мг 5,0%
245
Кокосовая стружка неподслащённая
0,1 мг 5,0%
246
Сыр тофу твердый (полотняный)
0,1 мг 5,0%
247
Лук-порей свежий
0,1 мг 5,0%
248
Лук-шалот свежий
0,1 мг 5,0%
249
Водоросли вакаме в сыром виде
0,1 мг 5,0%
250
Эскариоль приготовленный
0,1 мг 4,9%
251
Соевый соус (тамари, tamari)
0,1 мг 4,9%
252
Куркума приправа в виде порошка
0,1 мг 4,8%
253
Укроп свежий
0,1 мг 4,8%
254
Мандарины свежие
0,1 мг 4,8%
255
Чёрный орех
0,1 мг 4,8%
256
Перец болгарский зелёный, свежий
0,1 мг 4,8%
257
Булгур варёный на воде (каша)
0,1 мг 4,8%
258
Салат кочанный свежий
0,1 мг 4,8%
259
Перец болгарский красный свежий
0,1 мг 4,5%
260
Капуста листовая свежая
0,1 мг 4,5%
261
Лапша кукурузная варёная
0,1 мг 4,4%
262
Финики Деглет нур
0,1 мг 4,3%
263
Рис дикий варёный
0,1 мг 4,3%
264
Плантаны в свежем виде
0,1 мг 4,3%
265
Патиссон приготовленный
0,1 мг 4,3%
266
Морская капуста в сыром виде
0,1 мг 4,2%
267
Финики Маджуль
0,1 мг 4,2%
268
Цветная капуста свежая
0,1 мг 4,2%
269
Кольраби свежая
0,1 мг 4,2%
270
Смородина чёрная свежая
0,1 мг 4,2%
271
Артишоки варёные
0,1 мг 4,2%
272
Логанова ягода замороженная
0,1 мг 4,2%
273
Лук-батун свежий
0,1 мг 4,2%
274
Тыква в сыром виде
0,1 мг 4,2%
275
Соевый сыр тофу сухой
0,0 мг 4,0%
276
Тимьян свежий
0,0 мг 4,0%
277
Портулак свежий
0,0 мг 3,9%
278
Экстракт имбиря порошок
0,0 мг 3,8%
279
Шоколадный батончик Milky Way
0,0 мг 3,8%
280
Лук репчатый свежий
0,0 мг 3,8%
281
Наранхилья замороженная
0,0 мг 3,8%
282
Физалис овощной свежий
0,0 мг 3,7%
283
Руккола свежая
0,0 мг 3,7%
284
Грейпфрут свежий
0,0 мг 3,6%
285
Кофе с молоком и сахаром
0,0 мг 3,6%
286
Цветная капуста варёная
0,0 мг 3,5%
287
Соевый соус (гидролизованный)
0,0 мг 3,5%
288
Лук репчатый варёный
0,0 мг 3,5%
289
Дыня Канталупа свежая
0,0 мг 3,4%
290
Шоколадный батончик Mars (миндальный)
0,0 мг 3,4%
291
Салат айсберг свежий
0,0 мг 3,4%
292
Энергетический напиток Red Bull
0,0 мг 3,3%
293
Сок грейпфрутовый свежий
0,0 мг 3,3%
294
Гречка варёная на воде (гречневая каша)
0,0 мг 3,3%
295
Корень цикория в сыром виде
0,0 мг 3,3%
296
Щавель свежий
0,0 мг 3,3%
297
Капуста листовая приготовленная (отваренная)
0,0 мг 3,3%
298
Капуста пекинская свежая
0,0 мг 3,3%
299
Плоды кариссы свежие
0,0 мг 3,3%
300
Репа сырая
0,0 мг 3,3%
301
Кольраби (капуста) варёная
0,0 мг 3,3%
302
Крыжовник свежий
0,0 мг 3,3%
303
Смородина красная или белая свежая
0,0 мг 3,3%
304
Лимон свежий, без кожуры
0,0 мг 3,3%
305
Виноградные листья свежие
0,0 мг 3,3%
306
Мангольд свежий
0,0 мг 3,3%
307
Кукуруза консервированная
0,0 мг 3,3%
308
Сок апельсиновый консервированный
0,0 мг 3,3%
309
Корень лопуха отваренный
0,0 мг 3,3%
310
Дыня свежая
0,0 мг 3,2%
311
Голубика свежая
0,0 мг 3,1%
312
Грибы шиитаке приготовленные
0,0 мг 3,1%
313
Помидоры свежие
0,0 мг 3,1%
314
Кумкват свежий
0,0 мг 3,1%
315
Помидоры приготовленные
0,0 мг 3,0%
316
Розмарин свежий
0,0 мг 3,0%
317
Кабачок жареный или запечённый (без масла)
0,0 мг 2,9%
318
Шоколад тёмный (70-85% какао)
0,0 мг 2,8%
319
Помело свежее
0,0 мг 2,8%
320
Базилик свежий
0,0 мг 2,8%
321
Кипрей (листья кипрея) свежий
0,0 мг 2,8%
322
Арбуз свежий
0,0 мг 2,8%
323
Шоколад тёмный (60-69% какао)
0,0 мг 2,7%
324
Малина свежая
0,0 мг 2,7%
325
Свекла сырая
0,0 мг 2,6%
326
Бананы свежие
0,0 мг 2,6%
327
Лонган свежий
0,0 мг 2,6%
328
Тыква варёная или запечённая
0,0 мг 2,6%
329
Суринамская вишня свежая
0,0 мг 2,5%
330
Кокосовая вода свежая
0,0 мг 2,5%
331
Абрикос свежий
0,0 мг 2,5%
332
Лайм свежий
0,0 мг 2,5%
333
Лапша яичная варёная
0,0 мг 2,5%
334
Лук зелёный свежий
0,0 мг 2,5%
335
Вишня свежая
0,0 мг 2,5%
336
Шелковица свежая
0,0 мг 2,4%
337
Слива свежая
0,0 мг 2,3%
338
Манго свежее
0,0 мг 2,3%
339
Огурцы свежие
0,0 мг 2,3%
340
Репа приготовленная
0,0 мг 2,3%
341
Киви свежий
0,0 мг 2,3%
342
Свекла варёная
0,0 мг 2,3%
343
Листья амаранта свежие
0,0 мг 2,3%
344
Кокосовое молоко свежее
0,0 мг 2,2%
345
Лук-порей приготовленный
0,0 мг 2,2%
346
Чайот в сыром виде
0,0 мг 2,1%
347
Корень имбиря в сыром виде
0,0 мг 2,1%
348
Шоколад тёмный (45-59% какао)
0,0 мг 2,1%
349
Кивано свежая
0,0 мг 2,1%
350
Сок лайма свежий
0,0 мг 2,1%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться