Поиск продуктов

Содержание витамина B1 в продуктах

Таблица процентного содержания витамина B1 в продуктах питания. На диаграмме показана процентная доля витамина B1 от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№ Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Мука подсолнечная 		3,2 мг 265,6%
2
Отруби рисовые необработанные термически 		2,8 мг 229,4%
3
Мука кунжутная 		2,7 мг 223,7%
4
Воздушная пшеница готовая к употреблению 		2,6 мг 216,7%
5
Воздушный рис готовый к употреблению 		2,6 мг 216,7%
6
Спирулина сушёная (в виде порошка) 		2,4 мг 198,3%
7
Семя льняное 		1,6 мг 137,0%
8
Семечки подсолнуха очищенные 		1,5 мг 123,3%
9
Семя конопляное 		1,3 мг 106,3%
10
Кориандр (кинза) лист высушенный 		1,3 мг 104,3%
11
Кунжут обжаренный 		1,2 мг 100,4%
12
Орех макадамия 		1,2 мг 99,6%
13
Отруби овсяные необработанные термически 		1,2 мг 97,5%
14
Протеиновые добавки на основе молока порошок 		1,0 мг 83,3%
15
Картофельные хлопья в сухом виде (пюре быстрого приготовления) 		1,0 мг 82,3%
16
Вырезка свиная сырая 		1,0 мг 81,8%
17
Мясо свиное без жира (филе) сырое 		1,0 мг 81,7%
18
Сухари панировочные 		1,0 мг 80,6%
19
Орех пили 		0,9 мг 76,1%
20
Корейка свиная в сыром виде 		0,9 мг 75,1%
21
Фасоль чёрная сухая 		0,9 мг 75,0%
22
Соевые бобы зрелые, в сухом виде 		0,9 мг 72,8%
23
Филе свиное приготовленное 		0,9 мг 72,8%
24
Чечевица сухая 		0,9 мг 72,8%
25
Фисташки свежие 		0,9 мг 72,5%
26
Семена мака 		0,9 мг 71,2%
27
Фасоль черноглазая сухая 		0,9 мг 71,1%
28
Лопатка свиная в сыром виде 		0,8 мг 69,3%
29
Семена горчицы молотая горчица 		0,8 мг 67,1%
30
Лепёшка наан индийская пшеничная лепёшка 		0,8 мг 65,0%
31
Фасоль белая сухая 		0,8 мг 64,6%
32
Фасоль розовая сухая 		0,8 мг 64,3%
33
Овсянка крупа овсяная в сухом виде 		0,8 мг 63,6%
34
Шалфей молотый 		0,8 мг 62,8%
35
Фарш свиной сырой, 20% жира 		0,7 мг 61,0%
36
Горох сухой, зрелый 		0,7 мг 60,5%
37
Фасоль пёстрая (Пинто) сухая 		0,7 мг 59,4%
38
Орех макадамия жареный 		0,7 мг 59,2%
39
Фарш свиной приготовленный (20% жира) 		0,7 мг 58,8%
40
Кунжут необжаренный 		0,7 мг 58,3%
41
Фисташки жареные (без соли) 		0,7 мг 57,9%
42
Фисташки жареные солёные 		0,7 мг 57,9%
43
Мука овсяная 		0,7 мг 57,7%
44
Соевый жмых 		0,7 мг 57,6%
45
Мюсли в сухом виде (с сухофруктами и орехами) 		0,7 мг 56,7%
46
Крупа кукурузная сухая 		0,7 мг 56,3%
47
Свинина в сыром виде, мясо с жиром 		0,7 мг 55,6%
48
Пекан 		0,7 мг 55,0%
49
Хлеб из рисовых отрубей 		0,7 мг 54,4%
50
Крупа ячневая в сухом виде 		0,6 мг 53,8%
51
Грудинка свиная в сыром виде 		0,6 мг 53,8%
52
Фундук свежий 		0,6 мг 53,6%
53
Голубиный горох сухой 		0,6 мг 53,6%
54
Арахис сырой 		0,6 мг 53,3%
55
Люпин (бобы люпина) сухие 		0,6 мг 53,3%
56
Свинина, запечённая в духовке приготовленная 		0,6 мг 53,0%
57
Свинина жареная приготовленная 		0,6 мг 52,9%
58
Корейка свиная запечённая 		0,6 мг 52,7%
59
Зира семена кумина 		0,6 мг 52,3%
60
Ветчина 		0,6 мг 52,2%
61
Маш сухой 		0,6 мг 51,8%
62
Семена чиа 		0,6 мг 51,7%
63
Бразильский орех 		0,6 мг 51,4%
64
Карбонат свиной в сыром виде 		0,6 мг 51,3%
65
Свиное сердце в сыром виде 		0,6 мг 51,1%
66
Протеин сывороточный порошок 		0,6 мг 50,8%
67
Лаваш 		0,6 мг 49,9%
68
Мука соевая 		0,6 мг 48,4%
69
Печень гусиная сырая 		0,6 мг 46,8%
70
Печень утиная сырая 		0,6 мг 46,8%
71
Бобы в сыром виде, зрелые 		0,6 мг 46,3%
72
Свиное сердце варёное или тушёное 		0,6 мг 46,3%
73
Мюсли запечённые (гранола) в сухом виде, хрустящие, с мёдом 		0,5 мг 45,7%
74
Рис бурый длиннозерный в сухом виде 		0,5 мг 45,1%
75
Французская зеленая фасоль свежая 		0,5 мг 44,6%
76
Морковь сушёная 		0,5 мг 44,5%
77
Фасоль красная (Кидни) сухая 		0,5 мг 44,1%
78
Свинина тушёная приготовленная 		0,5 мг 43,8%
79
Отруби пшеничные необработанные термически 		0,5 мг 43,6%
80
Сухари из хлеба 		0,5 мг 43,6%
81
Шейка свиная (шея) в сыром виде 		0,5 мг 43,3%
82
Розмарин сушёный 		0,5 мг 42,8%
83
Тимьян сушёный 		0,5 мг 42,8%
84
Чечевица (красная или розовая) сухая 		0,5 мг 42,5%
85
Фасоль Лима сухая 		0,5 мг 42,3%
86
Хлеб из овсяных отрубей 		0,5 мг 42,0%
87
Мука цельнозерновая (пшеничная) 		0,5 мг 41,8%
88
Свиной окорок и кострец в сыром виде 		0,5 мг 41,5%
89
Свиной язык в сыром виде 		0,5 мг 40,8%
90
Мука нутовая 		0,5 мг 40,5%
91
Лапша гречневая (соба) в сухом виде 		0,5 мг 40,0%
92
Нут сухой 		0,5 мг 39,8%
93
Свиная рулька, голяшка в сыром виде 		0,5 мг 39,2%
94
Фокачча 		0,5 мг 39,2%
95
Крендельки без соли 		0,5 мг 38,4%
96
Овсяные хлопья сухие (быстрого приготовления) 		0,5 мг 38,3%
97
Мука арахисовая 		0,5 мг 38,1%
98
Луковый порошок 		0,5 мг 38,1%
99
Фасоль Адзуки сухая 		0,5 мг 37,9%
100
Мука из бурого риса 		0,4 мг 36,9%
101
Зелёные соевые бобы свежие 		0,4 мг 36,3%
102
Чеснок сушёный 		0,4 мг 36,3%
103
Хлеб ржаной 		0,4 мг 36,2%
104
Налим запечённый 		0,4 мг 35,8%
105
Тамаринд свежий 		0,4 мг 35,7%
106
Форель запечённая 		0,4 мг 35,5%
107
Халва 		0,4 мг 35,3%
108
Кешью сырой 		0,4 мг 35,3%
109
Пшено крупа пшённая сухая 		0,4 мг 35,1%
110
Укроп сушёный 		0,4 мг 34,8%
111
Семена укропа 		0,4 мг 34,8%
112
Мука гречневая 		0,4 мг 34,8%
113
Тритикале неприготовленная (зерно) 		0,4 мг 34,7%
114
Рис бурый в сухом виде 		0,4 мг 34,4%
115
Мука пшённая 		0,4 мг 34,4%
116
Хлеб белый пшеничный 		0,4 мг 34,3%
117
Семена фенхеля 		0,4 мг 34,0%
118
Лапша из цельнозерновой пшеницы в сухом виде 		0,4 мг 33,9%
119
Крупа пшеничная сухая 		0,4 мг 33,3%
120
Хлеб овсяный 		0,4 мг 33,3%
121
Хлеб из пшеничных отрубей 		0,4 мг 33,1%
122
Сало свиное (с прослойкой) сырое 		0,4 мг 33,0%
123
Свиные почки тушёные 		0,4 мг 33,0%
124
Хлеб пшеничный цельнозерновой 		0,4 мг 32,8%
125
Мясо дикого кабана сырое 		0,4 мг 32,5%
126
Пончики 		0,4 мг 32,5%
127
Крупа теф в сухом виде 		0,4 мг 32,5%
128
Желток куриного яйца в виде порошка 		0,4 мг 32,3%
129
Салями 		0,4 мг 32,2%
130
Свиная щековина в сыром виде 		0,4 мг 32,2%
131
Зёрна кукурузы сухие 		0,4 мг 32,1%
132
Орех серый 		0,4 мг 31,9%
133
Тмин семена 		0,4 мг 31,9%
134
Кервель ажурный сушёный 		0,4 мг 31,7%
135
Мука из тритикале 		0,4 мг 31,5%
136
Булочки из сладкого дрожжевого теста 		0,4 мг 31,4%
137
Рёбрышки свиные (кантри) в сыром виде 		0,4 мг 31,3%
138
Дуриан свежий 		0,4 мг 31,2%
139
Налим сырой 		0,4 мг 31,0%
140
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде 		0,4 мг 30,8%
141
Мука ячменная 		0,4 мг 30,8%
142
Чабер молотый 		0,4 мг 30,5%
143
Кедровый орех без скорлупы 		0,4 мг 30,3%
144
Полба крупа в сухом виде 		0,4 мг 30,3%
145
Киноа крупа сухая 		0,4 мг 30,0%
146
Утка (мясо утиное) сырое мясо, без кожи 		0,4 мг 30,0%
147
Говяжьи почки сырые 		0,4 мг 29,8%
148
Форель сырая 		0,4 мг 29,2%
149
Грецкий орех 		0,3 мг 28,4%
150
Свиные почки в сыром виде 		0,3 мг 28,3%
151
Семена сельдерея 		0,3 мг 28,3%
152
Семена аниса 		0,3 мг 28,3%
153
Соевые бобы пророщенные в свежем виде 		0,3 мг 28,3%
154
Фундук жареный 		0,3 мг 28,2%
155
Сорго крупа в сухом виде 		0,3 мг 27,7%
156
Мука ржаная 		0,3 мг 27,6%
157
Паприка специя, в виде порошка 		0,3 мг 27,5%
158
Мука сорго цельнозерновая 		0,3 мг 27,4%
159
Пажитник семена 		0,3 мг 26,8%
160
Мясо антилопы сырое 		0,3 мг 26,7%
161
Рёбрышки (рёбра) свиные в сыром виде 		0,3 мг 26,6%
162
Свиной язык отварной 		0,3 мг 26,4%
163
Ржаное зерно (рожь) в сухом виде 		0,3 мг 26,3%
164
Соевый протеин (концентрат) порошок 		0,3 мг 26,3%
165
Сыр Брюнуст 		0,3 мг 26,3%
166
Мускатный орех пряность, молотый 		0,3 мг 26,0%
167
Судак запечённый 		0,3 мг 26,0%
168
Коржи бисквитные для торта 		0,3 мг 25,9%
169
Мясо дикого кабана приготовленное 		0,3 мг 25,8%
170
Мука ячменная солодовая 		0,3 мг 25,8%
171
Куриная печень сырая 		0,3 мг 25,4%
172
Буковый орешек 		0,3 мг 25,3%
173
Мидии отварные 		0,3 мг 25,0%
174
Грибы шиитаке сушёные 		0,3 мг 25,0%
175
Куриная печень жареная 		0,3 мг 24,3%
176
Куриная печень тушёная или варёная 		0,3 мг 24,3%
177
Майоран специя в виде порошка 		0,3 мг 24,1%
178
Мята сушёная 		0,3 мг 24,0%
179
Соевый протеин порошок 		0,3 мг 24,0%
180
Крекер 		0,3 мг 23,7%
181
Свиная печень в сыром виде 		0,3 мг 23,6%
182
Молоко сухое 		0,3 мг 23,6%
183
Хлеб мультизерновой 		0,3 мг 23,3%
184
Рис бурый пропаренный в сухом виде 		0,3 мг 23,1%
185
Икра красная или чёрная приготовленная (термически обработанная) 		0,3 мг 23,1%
186
Сёмга запечённая 		0,3 мг 22,9%
187
Семена тыквы очищенные 		0,3 мг 22,8%
188
Колбаса Пепперони 		0,3 мг 22,6%
189
Судак сырой 		0,3 мг 22,5%
190
Печенье овсяное 		0,3 мг 22,3%
191
Пита 		0,3 мг 22,3%
192
Зелёный горошек свежий 		0,3 мг 22,2%
193
Зелёные соевые бобы отваренные 		0,3 мг 21,7%
194
Мясо антилопы приготовленное 		0,3 мг 21,7%
195
Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) 		0,3 мг 21,7%
196
Зелёный горошек отварной 		0,3 мг 21,6%
197
Зелёный горошек замороженный 		0,3 мг 21,6%
198
Свиная печень жареная или тушёная 		0,3 мг 21,5%
199
Фасоль розовая варёная 		0,3 мг 21,4%
200
Печень индейки тушёная 		0,3 мг 21,3%
201
Эстрагон сушёный 		0,3 мг 20,9%
202
Перец чили молотый сухой 		0,3 мг 20,8%
203
Гамбургер (Макдоналдс) 		0,2 мг 20,6%
204
Мука кукурузная белая цельнозерновая 		0,2 мг 20,5%
205
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая 		0,2 мг 20,5%
206
Фасоль чёрная варёная 		0,2 мг 20,3%
207
Хлебцы ржаные 		0,2 мг 20,3%
208
Хот-дог 		0,2 мг 20,0%
209
Икра красная или чёрная сырая 		0,2 мг 20,0%
210
Семена кориандра 		0,2 мг 19,9%
211
Говяжье сердце сырое 		0,2 мг 19,8%
212
Фасоль белая варёная 		0,2 мг 19,8%
213
Сердце индейки приготовленное 		0,2 мг 19,7%
214
Хлеб из пророщенной пшеницы 		0,2 мг 19,4%
215
Булгур сухой, крупа 		0,2 мг 19,3%
216
Лапша кукурузная в сухом виде 		0,2 мг 19,3%
217
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде 		0,2 мг 19,2%
218
Чечевица пророщенная в свежем виде 		0,2 мг 19,0%
219
Крахмал картофельный 		0,2 мг 19,0%
220
Сом жареный 		0,2 мг 18,9%
221
Сёмга сырая 		0,2 мг 18,8%
222
Заменители яиц в виде порошка 		0,2 мг 18,8%
223
Горох пророщенный в свежем виде 		0,2 мг 18,8%
224
Грибы эноки сырые 		0,2 мг 18,8%
225
Пшеница пророщенная в свежем виде 		0,2 мг 18,8%
226
Рис пропаренный в сухом виде 		0,2 мг 18,7%
227
Гречка крупа гречневая сухая (коричневая) 		0,2 мг 18,7%
228
Чизбургер (Макдоналдс) 		0,2 мг 18,6%
229
Мука кукурузная белая (маса) 		0,2 мг 18,6%
230
Спирулина в сыром виде 		0,2 мг 18,5%
231
Морские ушки приготовленные 		0,2 мг 18,3%
232
Оленина сырая 		0,2 мг 18,3%
233
Тортилья 		0,2 мг 18,0%
234
Блины 		0,2 мг 17,6%
235
Свиной хвост в сыром виде 		0,2 мг 17,5%
236
Сом сырой 		0,2 мг 17,5%
237
Чипсы картофельные без соли 		0,2 мг 17,5%
238
Хлебцы мультизерновые 		0,2 мг 17,3%
239
Зубатка запечённая 		0,2 мг 17,3%
240
Печень индейки сырая 		0,2 мг 17,2%
241
Миндаль свежий 		0,2 мг 17,1%
242
Попкорн без соли 		0,2 мг 16,9%
243
Фасоль черноглазая варёная 		0,2 мг 16,8%
244
Чеснок в сыром виде 		0,2 мг 16,7%
245
Кешью жареный 		0,2 мг 16,7%
246
Бамия в сыром виде 		0,2 мг 16,7%
247
Эдамаме приготовленные 		0,2 мг 16,7%
248
Топинамбур в сыром виде 		0,2 мг 16,7%
249
Кардамон 		0,2 мг 16,5%
250
Страусиное мясо сырое, вырезка 		0,2 мг 16,5%
251
Петрушка сушёная 		0,2 мг 16,3%
252
Говяжья печень тушёная или жареная 		0,2 мг 16,2%
253
Мука пшеничная второго сорта 		0,2 мг 16,2%
254
Мука пшеничная высшего сорта 		0,2 мг 16,2%
255
Мука пшеничная обойная 		0,2 мг 16,2%
256
Мука пшеничная первого сорта 		0,2 мг 16,2%
257
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная 		0,2 мг 16,1%
258
Сосиски молочные 		0,2 мг 16,1%
259
Сосиски 		0,2 мг 16,0%
260
Семена гулявника 		0,2 мг 15,9%
261
Перловка крупа перловая сухая 		0,2 мг 15,9%
262
Горох варёный на воде (зрелый) 		0,2 мг 15,8%
263
Морские ушки сырые 		0,2 мг 15,8%
264
Листья одуванчика свежие 		0,2 мг 15,8%
265
Говяжья печень сырая 		0,2 мг 15,8%
266
Теф приготовленный 		0,2 мг 15,3%
267
Угорь запечённый или копчёный 		0,2 мг 15,3%
268
Оленина приготовленная 		0,2 мг 15,0%
269
Рис клейкий (липкий) в сухом виде 		0,2 мг 15,0%
270
Зубатка сырая 		0,2 мг 15,0%
271
Бананы сушёные 		0,2 мг 15,0%
272
Рис бурый длиннозерный варёный 		0,2 мг 14,8%
273
Горчица столовая, пастообразная 		0,2 мг 14,8%
274
Орегано душица, высушенная 		0,2 мг 14,8%
275
Скумбрия сырая 		0,2 мг 14,7%
276
Яичный желток в сыром виде 		0,2 мг 14,7%
277
Соевый протеин (изолят) порошок 		0,2 мг 14,7%
278
Желтохвост (лакедра) запечённый 		0,2 мг 14,6%
279
Лапша домашняя варёная 		0,2 мг 14,4%
280
Картофель жареный 		0,2 мг 14,3%
281
Семена лотоса 		0,2 мг 14,3%
282
Бобы зелёные свежие 		0,2 мг 14,2%
283
Лапша яичная в сухом виде 		0,2 мг 14,2%
284
Чечевица варёная на воде 		0,2 мг 14,1%
285
Брокколи рааб приготовленная 		0,2 мг 14,1%
286
Сердце индейки сырое 		0,2 мг 13,8%
287
Маш варёный 		0,2 мг 13,7%
288
Кускус крупа сухая 		0,2 мг 13,6%
289
Спаржа варёная 		0,2 мг 13,5%
290
Брокколи рааб свежая 		0,2 мг 13,5%
291
Фасоль Лима варёная 		0,2 мг 13,4%
292
Медвежатина сырая 		0,2 мг 13,3%
293
Говяжьи почки варёные 		0,2 мг 13,3%
294
Мидии сырые 		0,2 мг 13,3%
295
Лебеда свежая 		0,2 мг 13,3%
296
Фасоль красная (Кидни) варёная 		0,2 мг 13,3%
297
Скумбрия запечённая 		0,2 мг 13,3%
298
Гвоздика (пряность) приправа в виде порошка 		0,2 мг 13,2%
299
Нерка запечённая 		0,2 мг 13,1%
300
Сыр тофу ферментированный (fuyu) 		0,2 мг 13,1%
301
Лапша из цельнозерновой пшеницы варёные 		0,2 мг 13,0%
302
Яйцо утиное сырое 		0,2 мг 13,0%
303
Шоколадный батончик Twix 		0,2 мг 12,9%
304
Свиной мозг в сыром виде 		0,2 мг 12,9%
305
Кукуруза в сыром виде 		0,2 мг 12,9%
306
Соевые бобы варёные (зрелые) 		0,2 мг 12,9%
307
Картофель замороженный 		0,2 мг 12,8%
308
Сыр фета 		0,2 мг 12,8%
309
Арахис жареный 		0,2 мг 12,7%
310
Куриные сердца сырые 		0,2 мг 12,7%
311
Моллюски варёные 		0,2 мг 12,5%
312
Арахисовая паста 		0,2 мг 12,5%
313
Бамбуковые побеги в сыром виде 		0,2 мг 12,5%
314
Колбаса копчёная 		0,2 мг 12,5%
315
Угорь сырой 		0,2 мг 12,5%
316
Эдамаме замороженные 		0,2 мг 12,5%
317
Яйцо гусиное сырое 		0,1 мг 12,3%
318
Голубиный горох варёный 		0,1 мг 12,2%
319
Грибы майтаке сырые 		0,1 мг 12,2%
320
Масляная рыба (эсколар) копчёная 		0,1 мг 12,2%
321
Желтохвост (лакедра) сырой 		0,1 мг 12,0%
322
Каштан очищенный, свежий 		0,1 мг 12,0%
323
Спаржа в сыром виде 		0,1 мг 11,9%
324
Мясо бизона сырое 		0,1 мг 11,8%
325
Коржи шоколадные для торта 		0,1 мг 11,8%
326
Фасоль белая консервированная 		0,1 мг 11,8%
327
Баранина сырая 		0,1 мг 11,7%
328
Карп запечённый 		0,1 мг 11,7%
329
Тыква Акорн в сыром виде 		0,1 мг 11,7%
330
Чипсы кукурузные (начос) без соли 		0,1 мг 11,7%
331
Лягушачьи лапки сырые 		0,1 мг 11,7%
332
Брюссельская капуста свежая 		0,1 мг 11,6%
333
Свиная селезёнка приготовленная 		0,1 мг 11,6%
334
Мясо бизона приготовленное 		0,1 мг 11,6%
335
Мука рисовая 		0,1 мг 11,5%
336
Люпин (бобы люпина) приготовленные 		0,1 мг 11,2%
337
Нерка сырая 		0,1 мг 11,0%
338
Васаби корень в сыром виде 		0,1 мг 10,9%
339
Яйцо перепелиное сырое 		0,1 мг 10,8%
340
Картофель фри 		0,1 мг 10,8%
341
Свиная селезёнка в сыром виде 		0,1 мг 10,8%
342
Конина сырая 		0,1 мг 10,8%
343
Сибас запечённый 		0,1 мг 10,8%
344
Французская зеленая фасоль варёная 		0,1 мг 10,8%
345
Говяжий мозг жареный 		0,1 мг 10,8%
346
Бобы зелёные варёные 		0,1 мг 10,7%
347
Мольва запечённая 		0,1 мг 10,6%
348
Сельдь копчёная 		0,1 мг 10,5%
349
Манная каша на воде 		0,1 мг 10,5%
350
Грибы вешенки сырые 		0,1 мг 10,4%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться