Поиск продуктов

Содержание золы в продуктах

Таблица процентного содержания золы в продуктах питания.

Продукт Содержание
Соль столовая 99,80 г
Медуза сушёная 25,10 г
Семена гулявника 18,90 г
Соевый соус (тамари, tamari) 17,82 г
Соевый соус (гидролизованный) 16,63 г
Кервель ажурный сушёный 16,60 г
Соевый соус shoyu, из сои и пшеницы 15,21 г
Базилик сухой 14,85 г
Кориандр (кинза) лист высушенный 14,08 г
Скумбрия солёная 13,40 г
Укроп сушёный 12,56 г
Майоран специя в виде порошка 12,10 г
Эстрагон сушёный 12,03 г
Перец чили молотый сухой 11,81 г
Тимьян сушёный 11,74 г
Петрушка сушёная 11,36 г
Анчоусы консервированные (в масле) 11,10 г
Мята сушёная 10,70 г
Протеин сывороточный порошок 10,55 г
Отруби рисовые необработанные термически 9,98 г
Чабер молотый 9,63 г
Семена сельдерея 9,27 г
Сыр тофу ферментированный (fuyu) 8,69 г
Семена фенхеля 8,22 г
Каперсы маринованные 8,04 г
Сыр мексиканский Котиха 8,03 г
Шалфей молотый 7,95 г
Орегано душица, высушенная 7,87 г
Паприка специя, в виде порошка 7,74 г
Зира семена кумина 7,62 г
Водоросли вакаме в сыром виде 7,20 г
Куркума приправа в виде порошка 7,08 г
Мука подсолнечная 7,04 г
Семена аниса 6,95 г
Морковь сушёная 6,84 г
Сыр Пекорино Романо 6,72 г
Семена укропа 6,62 г
Морская капуста в сыром виде 6,61 г
Перец чили острый высушенный на солнце 6,60 г
Розмарин сушёный 6,53 г
Сыр Рокфор 6,44 г
Семена мака 6,37 г
Спирулина сушёная (в виде порошка) 6,23 г
Молоко сухое 6,08 г
Семя конопляное 6,06 г
Сыр Пармезан 6,04 г
Семена кориандра 6,02 г
Сыр мексиканский Аньехо 5,89 г
Соевый протеин порошок 5,87 г
Тмин семена 5,87 г
Заменители яиц в виде порошка 5,84 г
Какао-порошок 5,80 г
Отруби пшеничные необработанные термически 5,79 г
Кардамон 5,78 г
Гвоздика (пряность) приправа в виде порошка 5,63 г
Семечки подсолнуха жареные (очищенные) 5,60 г
Соевый жмых 5,58 г
Шафран специя 5,45 г
Салями 5,37 г
Белок куриного яйца в виде порошка 5,30 г
Мука арахисовая 5,23 г
Экстракт имбиря порошок 5,22 г
Сыр фета 5,20 г
Сыры с плесенью 5,11 г
Крендельки без соли 4,90 г
Соевые бобы зрелые, в сухом виде 4,87 г
Сыр Тильзитер 4,87 г
Семена чиа 4,80 г
Семена тыквы очищенные 4,78 г
Сыр Брюнуст 4,75 г
Колбаса Пепперони 4,74 г
Сыр Проволоне 4,71 г
Ирландский мох в сыром виде 4,70 г
Соевый протеин (концентрат) порошок 4,70 г
Перец душистый молотый 4,65 г
Мука кунжутная 4,60 г
Грибы шиитаке сушёные 4,56 г
Лапша пшеничная (удон) в сухом виде 4,54 г
Оливки зелёные консервированные 4,53 г
Перец чёрный молотый 4,49 г
Мука соевая 4,46 г
Семена горчицы молотая горчица 4,33 г
Французская зеленая фасоль свежая 4,30 г
Сыр Грюйер 4,30 г
Фасоль Лима сухая 4,30 г
Сыр Эдам 4,22 г
Сыр мексиканский Оахака 4,11 г
Абрикосы сушёные низкое содержание воды 4,09 г
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа 4,06 г
Луковый порошок 4,04 г
Протеиновые добавки на основе молока порошок 4,00 г
Кунжут обжаренный 4,00 г
Кешью жареный 3,95 г
Сыр Гауда 3,94 г
Фасоль красная (Кидни) сухая 3,83 г
Сыр Моцарелла 3,83 г
Сыр Лимбургер 3,79 г
Фисташки жареные солёные 3,79 г
Сыр Фонтина 3,79 г
Водоросли нори в сыром виде 3,77 г
Сыр Филадельфия 3,77 г
Моллюски варёные 3,74 г
Семя льняное 3,72 г
Сыр Чеддер 3,71 г
Ветчина 3,70 г
Буковый орешек 3,70 г
Сыр Кесо Фреско 3,68 г
Сыр Камамбер 3,68 г
Фасоль розовая сухая 3,66 г
Сыр Мюнстер 3,66 г
Колбаса варёная 3,65 г
Лавровый лист 3,62 г
Корица порошок 3,60 г
Сыр Чешир 3,60 г
Фасоль чёрная сухая 3,60 г
Соевый протеин (изолят) порошок 3,58 г
Сыр Монтерей 3,55 г
Чеснок сушёный 3,54 г
Желток куриного яйца в виде порошка 3,51 г
Картофельные хлопья в сухом виде (пюре быстрого приготовления) 3,50 г
Фасоль пёстрая (Пинто) сухая 3,46 г
Голубиный горох сухой 3,45 г
Бразильский орех 3,43 г
Лапша гречневая (соба) в сухом виде 3,41 г
Пажитник семена 3,40 г
Лебеда свежая 3,40 г
Персик сушёный 3,39 г
Сардина консервированная в масле 3,38 г
Горчица столовая, пастообразная 3,37 г
Каракатица приготовленная 3,36 г
Сыр Колби 3,36 г
Фасоль белая сухая 3,32 г
Маш сухой 3,32 г
Меласса 3,30 г
Чипсы картофельные без соли 3,30 г
Сосиски молочные 3,29 г
Люпин (бобы люпина) сухие 3,28 г
Сёмга запечённая 3,26 г
Фасоль Адзуки сухая 3,26 г
Пшено крупа пшённая сухая 3,25 г
Фасоль черноглазая сухая 3,24 г
Осьминог варёный 3,20 г
Тимьян свежий 3,20 г
Мидии отварные 3,18 г
Крахмал картофельный 3,14 г
Огурцы солёные (маринованные) 3,13 г
Бобы в сыром виде, зрелые 3,08 г
Миндаль жареный 3,07 г
Фуа-гра консервированное 3,05 г
Хлебцы мультизерновые 3,02 г
Семечки подсолнуха очищенные 3,02 г
Бананы сушёные 3,02 г
Фисташки жареные (без соли) 3,00 г
Колбаса копчёная 3,00 г
Чечевица (красная или розовая) сухая 3,00 г
Фисташки свежие 2,99 г
Миндаль свежий 2,97 г
Морской гребешок приготовленный 2,97 г
Сыр швейцарский 2,97 г
Сельдь солёная 2,95 г
Кетчуп 2,94 г
Сыр козий 2,94 г
Арахис жареный 2,92 г
Орех пили 2,91 г
Отруби овсяные необработанные термически 2,89 г
Арахисовая паста 2,89 г
Сосиски 2,89 г
Колбаса докторская 2,89 г
Крупа амарантовая сухая (семена) 2,88 г
Сухари панировочные 2,87 г
Кунжут необжаренный 2,86 г
Нут сухой 2,85 г
Крекер 2,83 г
Луковые кольца 2,82 г
Мука нутовая 2,82 г
Томатная паста консервированная 2,80 г
Коржи бисквитные для торта 2,80 г
Орех серый 2,73 г
Чечевица сухая 2,71 г
Сыр Бри 2,70 г
Тамаринд свежий 2,70 г
Махи-махи (корифена) запечённая 2,69 г
Горох сухой, зрелый 2,66 г
Блины 2,60 г
Кедровый орех без скорлупы 2,59 г
Курага 2,57 г
Мука гречневая 2,54 г
Кешью сырой 2,54 г
Кипрей (листья кипрея) свежий 2,54 г
Сёмга сырая 2,54 г
Топинамбур в сыром виде 2,54 г
Персик вяленый 2,50 г
Хлеб ржаной 2,50 г
Слива сушёная низкое содержание воды 2,50 г
Чёрный орех 2,47 г
Чизбургер (Макдоналдс) 2,45 г
Фундук жареный 2,45 г
Укроп свежий 2,45 г
Имбирь маринованный 2,44 г
Хлебцы ржаные 2,40 г
Киноа крупа сухая 2,38 г
Крупа теф в сухом виде 2,37 г
Розмарин свежий 2,35 г
Ботва свекольная в свежем виде 2,33 г
Арахис сырой 2,33 г
Шоколад тёмный (70-85% какао) 2,32 г
Хлеб пшеничный цельнозерновой 2,32 г
Мюсли запечённые (гранола) в сухом виде, хрустящие, с мёдом 2,31 г
Колбаса кровяная 2,31 г
Сыр плавленый 2,30 г
Фундук свежий 2,29 г
Крупа ячневая в сухом виде 2,29 г
Мускатный орех пряность, молотый 2,23 г
Тритикале неприготовленная (зерно) 2,23 г
Маслины консервированные 2,22 г
Хот-дог 2,20 г
Паштет печёночный 2,20 г
Петрушка свежая 2,20 г
Хлеб из пшеничных отрубей 2,20 г
Гречка крупа гречневая сухая (коричневая) 2,20 г
Марь белая отваренная 2,20 г
Гамбургер (Макдоналдс) 2,18 г
Капуста квашеная 2,15 г
Лобстеры (омары, лангусты) варёные 2,14 г
Хлеб мультизерновой 2,13 г
Картофель жареный 2,12 г
Чай чёрный без сахара, приготовленный 2,11 г
Крабовые палочки (сурими) готовые к употреблению 2,11 г
Гречка зелёная сухая 2,10 г
Махи-махи (корифена) сырая 2,10 г
Хлеб из пророщенной пшеницы 2,08 г
Сердцевина пальмы консервированная 2,04 г
Мята свежая 2,03 г
Хлеб белый пшеничный 2,01 г
Капуста кудрявая в сыром виде 2,01 г
Хлеб овсяный 2,00 г
Омуль запечённый 2,00 г
Хлеб из рисовых отрубей 2,00 г
Сыр Пор-Салю 2,00 г
Майонез 1,98 г
Мука овсяная 1,97 г
Краб варёный 1,96 г
Окунь речной запечённый 1,95 г
Сельдь копчёная 1,94 г
Кокосовая стружка неподслащённая 1,94 г
Васаби корень в сыром виде 1,92 г
Соевые бобы варёные (зрелые) 1,91 г
Шоколад тёмный (60-69% какао) 1,90 г
Пита 1,90 г
Лаваш 1,90 г
Тортилья 1,90 г
Лобстеры (омары, лангусты) сырые 1,88 г
Пончики 1,87 г
Карп запечённый 1,87 г
Сельдь запечённая 1,87 г
Инжир сушёный 1,86 г
Камчатский краб варёный 1,85 г
Мука из тритикале 1,85 г
Халва 1,83 г
Молоко сгущённое 1,83 г
Моллюски сырые 1,82 г
Горбуша запечённая 1,82 г
Минтай запечённый 1,81 г
Шпинат варёный 1,81 г
Краб (мясо краба) сырой 1,81 г
Листья одуванчика свежие 1,80 г
Попкорн без соли 1,80 г
Карамель 1,80 г
Камчатский краб сырой 1,80 г
Кресс-салат свежий 1,80 г
Шпинат новозеландский свежий 1,80 г
Лемонграсс свежий 1,80 г
Угорь запечённый или копчёный 1,80 г
Мольва запечённая 1,79 г
Корюшка жареная 1,79 г
Грецкий орех 1,78 г
Шоколад молочный 1,78 г
Полба крупа в сухом виде 1,78 г
Маргарин 1,78 г
Морские ушки приготовленные 1,77 г
Овсяные хлопья сухие (быстрого приготовления) 1,77 г
Картофель фри 1,77 г
Мята перечная свежая 1,76 г
Хрен столовый, готовый к употреблению 1,76 г
Чавыча запечённая 1,76 г
Икра красная или чёрная приготовленная (термически обработанная) 1,76 г
Говяжья печень тушёная или жареная 1,74 г
Морской гребешок сырой 1,74 г
Финики Маджуль 1,74 г
Ставрида консервированная 1,73 г
Шпинат свежий 1,72 г
Овсянка крупа овсяная в сухом виде 1,72 г
Рыба-меч запечённая 1,71 г
Яичный желток в сыром виде 1,71 г
Шоколад тёмный (45-59% какао) 1,70 г
Капуста квашеная (кимчи) 1,70 г
Зелёные соевые бобы свежие 1,70 г
Свиная селезёнка приготовленная 1,70 г
Побеги лаконоса в сыром виде 1,70 г
Лепёшка наан индийская пшеничная лепёшка 1,69 г
Каракатица сырая 1,68 г
Шампиньоны консервированные 1,67 г
Изюм без косточек 1,66 г
Виноградные листья свежие 1,65 г
Опунция (плоды) свежая 1,64 г
Фасоль красная (Кидни) консервированная 1,64 г
Темпе 1,62 г
Лапша из цельнозерновой пшеницы в сухом виде 1,62 г
Французская зеленая фасоль варёная 1,61 г
Финики Деглет нур 1,60 г
Окунь морской (красный) запечённый 1,60 г
Осьминог сырой 1,60 г
Шоколадный батончик Mars (миндальный) 1,60 г
Зелёные соевые бобы отваренные 1,60 г
Крупа пшеничная сухая 1,60 г
Фокачча 1,60 г
Чипсы кукурузные (начос) без соли 1,60 г
Мангольд свежий 1,60 г
Менёк запечённый 1,60 г
Мидии сырые 1,59 г
Перец белый молотый 1,59 г
Кальмар приготовленный (жареный) 1,59 г
Лепёшка паратха 1,59 г
Соевые бобы пророщенные в свежем виде 1,59 г
Грибы сморчки сырые 1,58 г
Бобы консервированные (зрелые) 1,58 г
Мука цельнозерновая (пшеничная) 1,58 г
Кекс шоколадный с шоколадной глазурью 1,58 г
Авокадо свежее 1,58 г
Говяжий мозг жареный 1,58 г
Морские ушки сырые 1,57 г
Палтус запечённый 1,57 г
Шоколадный батончик Snickers 1,57 г
Ржаное зерно (рожь) в сухом виде 1,57 г
Яблоки сушёные 1,57 г
Морской чёрт приготовленный 1,55 г
Терпуг запечённый 1,55 г
Щука приготовленная 1,54 г
Масляная рыба (эсколар) копчёная 1,54 г
Мука из бурого риса 1,54 г
Судак запечённый 1,54 г
Рис дикий в сухом виде 1,53 г
Свиная селезёнка в сыром виде 1,53 г
Скумбрия запечённая 1,53 г
Оленина приготовленная 1,52 г
Окунь речной сырой 1,52 г
Горбуша сырая 1,52 г
Говяжий мозг сырой 1,51 г
Кета запечённая 1,51 г
Булгур сухой, крупа 1,51 г
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться