Поиск продуктов

Содержание гистидина в продуктах

Таблица процентного содержания гистидина в продуктах питания. На диаграмме показана процентная доля гистидина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№ Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Соевый протеин (изолят) порошок 		2,3 г 109,7%
2
Белок куриного яйца в виде порошка 		1,8 г 87,1%
3
Соевый протеин (концентрат) порошок 		1,6 г 75,1%
4
Соевый протеин порошок 		1,5 г 72,0%
5
Оленина приготовленная 		1,5 г 71,1%
6
Мясо дикого кабана приготовленное 		1,4 г 68,3%
7
Мясо антилопы приготовленное 		1,4 г 66,7%
8
Сыр Пармезан 		1,4 г 65,9%
9
Мясо бобра приготовленное 		1,4 г 65,3%
10
Мука подсолнечная 		1,3 г 63,5%
11
Сыр Пекорино Романо 		1,2 г 58,6%
12
Соевый жмых 		1,2 г 57,7%
13
Куриная грудка варёная или тушёная (без кожи) 		1,2 г 56,9%
14
Свинина жареная приготовленная 		1,2 г 56,9%
15
Свинина тушёная приготовленная 		1,2 г 56,6%
16
Филе свиное приготовленное 		1,2 г 56,0%
17
Телятина приготовленная 		1,2 г 55,1%
18
Свинина, запечённая в духовке приготовленная 		1,2 г 54,8%
19
Куриная грудка запечённая (без кожи) 		1,1 г 54,2%
20
Оленина сырая 		1,1 г 54,0%
21
Сыр Грюйер 		1,1 г 53,2%
22
Сыр Проволоне 		1,1 г 53,1%
23
Говядина приготовленная (мясо без жира) 		1,1 г 52,6%
24
Соевые бобы зрелые, в сухом виде 		1,1 г 52,2%
25
Мясо дикого кабана сырое 		1,1 г 52,0%
26
Спирулина сушёная (в виде порошка) 		1,1 г 51,7%
27
Конина приготовленная 		1,1 г 51,5%
28
Говяжья шея (Чак Ай Ролл) сырая 		1,1 г 51,4%
29
Мясо антилопы сырое 		1,1 г 50,7%
30
Сыр швейцарский 		1,1 г 50,7%
31
Корейка свиная запечённая 		1,1 г 50,5%
32
Сыр Эдам 		1,0 г 49,2%
33
Сыр Гауда 		1,0 г 49,1%
34
Люпин (бобы люпина) сухие 		1,0 г 49,0%
35
Фарш свиной приготовленный (20% жира) 		1,0 г 48,9%
36
Семя конопляное 		1,0 г 46,1%
37
Лосятина приготовленная 		1,0 г 45,9%
38
Сыр Фонтина 		1,0 г 45,7%
39
Мясо бобра сырое 		0,9 г 45,1%
40
Курица жареная 		0,9 г 45,1%
41
Мясо бизона приготовленное 		0,9 г 44,4%
42
Мука соевая 		0,9 г 44,3%
43
Свинина в сыром виде, мясо с жиром 		0,9 г 44,3%
44
Грудинка свиная в сыром виде 		0,9 г 43,7%
45
Мука кунжутная 		0,9 г 43,1%
46
Курица запечённая 		0,9 г 42,8%
47
Вырезка свиная сырая 		0,9 г 42,5%
48
Баранина приготовленная 		0,9 г 42,5%
49
Куриная голень (без кожи) жареная 		0,9 г 42,3%
50
Куриные крылышки запечённые 		0,9 г 42,2%
51
Лопатка свиная в сыром виде 		0,9 г 42,0%
52
Говяжья печень тушёная или жареная 		0,9 г 41,9%
53
Семена горчицы молотая горчица 		0,9 г 41,8%
54
Желтохвост (лакедра) запечённый 		0,9 г 41,6%
55
Мясо фазана сырое 		0,9 г 41,1%
56
Желток куриного яйца в виде порошка 		0,9 г 41,0%
57
Говядина сырая, мясо без жира 		0,9 г 41,0%
58
Карбонат свиной в сыром виде 		0,9 г 41,0%
59
Сыр Монтерей 		0,9 г 40,9%
60
Салями 		0,9 г 40,8%
61
Мука арахисовая 		0,9 г 40,7%
62
Куриная голень (без кожи) тушёная или варёная 		0,9 г 40,7%
63
Анчоусы консервированные (в масле) 		0,9 г 40,5%
64
Мясо свиное без жира (филе) сырое 		0,8 г 40,4%
65
Курица варёная или тушёная 		0,8 г 40,3%
66
Филе куриной грудки сырое мясо, без кожи 		0,8 г 40,0%
67
Рёбрышки свиные (кантри) в сыром виде 		0,8 г 39,8%
68
Сыр Колби 		0,8 г 39,7%
69
Сыр Мюнстер 		0,8 г 39,5%
70
Свиной окорок и кострец в сыром виде 		0,8 г 39,3%
71
Конина сырая 		0,8 г 39,1%
72
Сыр Чешир 		0,8 г 39,1%
73
Голень индейки запечённая (без кожи) 		0,8 г 38,9%
74
Крольчатина приготовленная 		0,8 г 38,8%
75
Орех серый 		0,8 г 38,5%
76
Свиная рулька, голяшка в сыром виде 		0,8 г 38,5%
77
Куриная голень жареная (мясо с кожей) 		0,8 г 38,4%
78
Куриные ножки жареные (мясо с кожей) 		0,8 г 38,0%
79
Куриные бёдра жареные (мясо с кожей) 		0,8 г 37,7%
80
Мясо индейки (индюшатина) запечённое (мясо целой тушки) 		0,8 г 37,5%
81
Форель запечённая 		0,8 г 37,3%
82
Семена тыквы очищенные 		0,8 г 37,1%
83
Икра красная или чёрная приготовленная (термически обработанная) 		0,8 г 37,0%
84
Куриные бёдра без кожи варёные или тушёные 		0,8 г 37,0%
85
Молочная рыба (ханос) запечённая 		0,8 г 36,9%
86
Голубиный горох сухой 		0,8 г 36,9%
87
Луциан (берикс) запечённый 		0,8 г 36,9%
88
Корейка свиная в сыром виде 		0,8 г 36,7%
89
Говяжьи рёбра сырые 		0,8 г 36,6%
90
Говяжья лопатка сырая 		0,8 г 36,5%
91
Кета запечённая 		0,8 г 36,2%
92
Говяжья вырезка (Тендерлойн) сырая 		0,8 г 36,1%
93
Сыры с плесенью 		0,8 г 36,1%
94
Чавыча запечённая 		0,8 г 36,0%
95
Куриная голень тушёная или варёная (мясо с кожей) 		0,8 г 35,9%
96
Куриная печень жареная 		0,8 г 35,8%
97
Шейка свиная (шея) в сыром виде 		0,8 г 35,8%
98
Бедро индейки (филе) запечённое 		0,8 г 35,8%
99
Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки) 		0,7 г 35,7%
100
Сёмга запечённая 		0,7 г 35,7%
101
Палтус запечённый 		0,7 г 35,5%
102
Мясо бизона сырое 		0,7 г 35,3%
103
Говяжья голяшка сырая 		0,7 г 35,3%
104
Минтай запечённый 		0,7 г 35,0%
105
Телятина сырая 		0,7 г 34,9%
106
Лосятина сырая 		0,7 г 34,9%
107
Групер запечённый 		0,7 г 34,8%
108
Грудка индейки (филе) варёная 		0,7 г 34,8%
109
Кефаль запечённая 		0,7 г 34,8%
110
Фасоль черноглазая сухая 		0,7 г 34,8%
111
Налим запечённый 		0,7 г 34,7%
112
Куриные крылышки жареные 		0,7 г 34,7%
113
Щука приготовленная 		0,7 г 34,6%
114
Говяжья пашина, брюшина, фланк в сыром виде 		0,7 г 34,5%
115
Сардина консервированная в масле 		0,7 г 34,5%
116
Сельдь копчёная 		0,7 г 34,5%
117
Судак запечённый 		0,7 г 34,4%
118
Петрушка сушёная 		0,7 г 34,2%
119
Мольва запечённая 		0,7 г 34,1%
120
Менёк запечённый 		0,7 г 34,1%
121
Говяжий огузок, кострец сырой 		0,7 г 34,1%
122
Сыр Бри 		0,7 г 34,1%
123
Куриные ножки варёные или тушёные (мясо с кожей) 		0,7 г 34,0%
124
Молоко сухое 		0,7 г 34,0%
125
Куриная печень тушёная или варёная 		0,7 г 34,0%
126
Окунь речной запечённый 		0,7 г 33,9%
127
Куриные ножки запечённые (мясо с кожей) 		0,7 г 33,9%
128
Нерка запечённая 		0,7 г 33,9%
129
Колбаса кровяная 		0,7 г 33,8%
130
Свиная печень жареная или тушёная 		0,7 г 33,7%
131
Сыр Тильзитер 		0,7 г 33,5%
132
Скумбрия запечённая 		0,7 г 33,4%
133
Чечевица (красная или розовая) сухая 		0,7 г 33,4%
134
Гусь запечённый 		0,7 г 33,3%
135
Махи-махи (корифена) запечённая 		0,7 г 33,2%
136
Сибас запечённый 		0,7 г 33,1%
137
Угорь запечённый или копчёный 		0,7 г 33,1%
138
Рыба-меч запечённая 		0,7 г 33,1%
139
Маш сухой 		0,7 г 33,1%
140
Сыр мексиканский Оахака 		0,7 г 33,0%
141
Куриные сердца приготовленные 		0,7 г 33,0%
142
Чечевица сухая 		0,7 г 33,0%
143
Мерланг запечённый 		0,7 г 32,9%
144
Кижуч запечённый 		0,7 г 32,9%
145
Колбаса Пепперони 		0,7 г 32,8%
146
Сыр Пор-Салю 		0,7 г 32,7%
147
Куриные бёдра варёные или тушёные (мясо с кожей) 		0,7 г 32,6%
148
Ставрида консервированная 		0,7 г 32,5%
149
Сыр Камамбер 		0,7 г 32,5%
150
Желтохвост (лакедра) сырой 		0,7 г 32,4%
151
Куриная голень запечённая (мясо с кожей) 		0,7 г 32,3%
152
Сыр мексиканский Аньехо 		0,7 г 32,3%
153
Сельдь запечённая 		0,7 г 32,3%
154
Фарш свиной сырой, 20% жира 		0,7 г 32,1%
155
Карп запечённый 		0,7 г 32,0%
156
Чёрный орех 		0,7 г 32,0%
157
Свиная селезёнка приготовленная 		0,7 г 32,0%
158
Пажитник семена 		0,7 г 31,8%
159
Рёбрышки (рёбра) свиные в сыром виде 		0,7 г 31,8%
160
Терпуг запечённый 		0,7 г 31,8%
161
Говяжий тонкий край (Стриплойн) сырой 		0,7 г 31,7%
162
Куриные бёдра запечённые (мясо с кожей) 		0,7 г 31,7%
163
Корюшка жареная 		0,7 г 31,7%
164
Бобы в сыром виде, зрелые 		0,7 г 31,6%
165
Курица сырое куриное мясо 		0,7 г 31,6%
166
Зубатка запечённая 		0,7 г 31,5%
167
Говяжий толстый край сырой 		0,7 г 31,3%
168
Фасоль красная (Кидни) сухая 		0,7 г 31,2%
169
Фасоль Лима сухая 		0,7 г 31,2%
170
Куриные крылышки сырые 		0,7 г 31,1%
171
Масляная рыба (эсколар) копчёная 		0,7 г 31,0%
172
Арахис сырой 		0,7 г 31,0%
173
Горбуша запечённая 		0,7 г 31,0%
174
Баранина сырая 		0,7 г 31,0%
175
Голень индейки сырая, без кожи 		0,6 г 30,5%
176
Грудка индейки (филе) сырая 		0,6 г 30,5%
177
Куриные крылышки варёные или тушёные 		0,6 г 30,5%
178
Кижуч сырой 		0,6 г 30,3%
179
Говяжья тушёнка консервированная 		0,6 г 30,2%
180
Семечки подсолнуха очищенные 		0,6 г 30,1%
181
Куриная спинка приготовленная (мясо с кожей) 		0,6 г 30,1%
182
Говяжья печень сырая 		0,6 г 30,0%
183
Куриная грудка сырая, с кожей 		0,6 г 29,8%
184
Каракатица приготовленная 		0,6 г 29,7%
185
Говяжье лёгкое отварное или тушёное 		0,6 г 29,5%
186
Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи) 		0,6 г 29,5%
187
Мясо акулы сырое 		0,6 г 29,4%
188
Мясо индейки (индюшатина) сырое, мясо целой тушки 		0,6 г 29,2%
189
Палтус сырой 		0,6 г 29,2%
190
Форель сырая 		0,6 г 29,1%
191
Свиные почки тушёные 		0,6 г 29,0%
192
Осётр запечённый 		0,6 г 29,0%
193
Шея индейки отварная или тушёная 		0,6 г 29,0%
194
Икра красная или чёрная сырая 		0,6 г 28,9%
195
Куриная спинка (без кожи) сырая 		0,6 г 28,9%
196
Свиной язык отварной 		0,6 г 28,8%
197
Молочная рыба (ханос) сырая 		0,6 г 28,8%
198
Луциан (берикс) сырой 		0,6 г 28,8%
199
Сыр Рокфор 		0,6 г 28,7%
200
Фасоль чёрная сухая 		0,6 г 28,6%
201
Свиное сердце варёное или тушёное 		0,6 г 28,6%
202
Анчоусы сырые 		0,6 г 28,5%
203
Арахис жареный 		0,6 г 28,5%
204
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа 		0,6 г 28,5%
205
Нерка сырая 		0,6 г 28,4%
206
Горох сухой, зрелый 		0,6 г 28,4%
207
Кета сырая 		0,6 г 28,2%
208
Чавыча сырая 		0,6 г 28,1%
209
Печень индейки тушёная 		0,6 г 28,0%
210
Сыр козий 		0,6 г 28,0%
211
Тилапия запечённая 		0,6 г 27,9%
212
Сёмга сырая 		0,6 г 27,8%
213
Рыба-меч сырая 		0,6 г 27,8%
214
Фасоль розовая сухая 		0,6 г 27,8%
215
Свиная печень в сыром виде 		0,6 г 27,7%
216
Сыр Лимбургер 		0,6 г 27,5%
217
Бедро индейки (филе) сырое 		0,6 г 27,5%
218
Осьминог варёный 		0,6 г 27,3%
219
Индейка сырая, мясо и кожа целой тушки 		0,6 г 27,3%
220
Минтай сырой 		0,6 г 27,2%
221
Говяжья грудинка сырая 		0,6 г 27,1%
222
Групер сырой 		0,6 г 27,1%
223
Кефаль сырая 		0,6 г 27,1%
224
Налим сырой 		0,6 г 27,1%
225
Щука сырая 		0,6 г 27,0%
226
Нут сухой 		0,6 г 27,0%
227
Козлятина приготовленная 		0,6 г 26,9%
228
Судак сырой 		0,6 г 26,8%
229
Крольчатина сырая 		0,6 г 26,8%
230
Менёк сырой 		0,6 г 26,6%
231
Мольва сырая 		0,6 г 26,6%
232
Омуль сырой 		0,6 г 26,6%
233
Фарш говяжий сырой, 20% жира 		0,6 г 26,6%
234
Арахисовая паста 		0,6 г 26,5%
235
Фасоль пёстрая (Пинто) сухая 		0,6 г 26,5%
236
Окунь речной сырой 		0,6 г 26,4%
237
Страусиное мясо сырое, вырезка 		0,6 г 26,4%
238
Свиная поджелудочная железа приготовленная 		0,6 г 26,3%
239
Сыр Моцарелла 		0,6 г 26,2%
240
Кунжут необжаренный 		0,6 г 26,2%
241
Тмин семена 		0,6 г 26,2%
242
Скумбрия сырая 		0,5 г 26,1%
243
Тунец консервированный в собственном соку 		0,5 г 26,1%
244
Морской чёрт приготовленный 		0,5 г 26,0%
245
Сыр Чеддер 		0,5 г 26,0%
246
Махи-махи (корифена) сырая 		0,5 г 26,0%
247
Сом жареный 		0,5 г 25,9%
248
Горбуша сырая 		0,5 г 25,9%
249
Сердце индейки приготовленное 		0,5 г 25,9%
250
Сибас сырой 		0,5 г 25,9%
251
Угорь сырой 		0,5 г 25,9%
252
Миндаль свежий 		0,5 г 25,7%
253
Мерланг сырой 		0,5 г 25,7%
254
Мясо акулы жареное 		0,5 г 25,6%
255
Семечки подсолнуха жареные (очищенные) 		0,5 г 25,5%
256
Фисташки жареные (без соли) 		0,5 г 25,5%
257
Фисташки жареные солёные 		0,5 г 25,5%
258
Миндаль жареный 		0,5 г 25,4%
259
Семена чиа 		0,5 г 25,3%
260
Сельдь сырая 		0,5 г 25,2%
261
Куриный фарш сырой 		0,5 г 25,2%
262
Куриная голень сырая, мясо с кожей 		0,5 г 25,1%
263
Горбыль жареный 		0,5 г 25,0%
264
Карп сырой 		0,5 г 25,0%
265
Фасоль Адзуки сухая 		0,5 г 25,0%
266
Французская зеленая фасоль свежая 		0,5 г 25,0%
267
Горбыль сырой 		0,5 г 24,9%
268
Колбаса докторская 		0,5 г 24,8%
269
Терпуг сырой 		0,5 г 24,8%
270
Корюшка сырая 		0,5 г 24,7%
271
Зубатка сырая 		0,5 г 24,5%
272
Фисташки свежие 		0,5 г 24,4%
273
Масляная рыба (эсколар) сырая 		0,5 г 24,2%
274
Фасоль белая сухая 		0,5 г 24,1%
275
Куриная печень сырая 		0,5 г 24,1%
276
Кунжут обжаренный 		0,5 г 23,8%
277
Печень утиная сырая 		0,5 г 23,7%
278
Говяжье лёгкое сырое 		0,5 г 23,4%
279
Моллюски варёные 		0,5 г 23,3%
280
Утка (мясо утиное) сырое мясо, без кожи 		0,5 г 23,0%
281
Омуль запечённый 		0,5 г 23,0%
282
Сом сырой 		0,5 г 23,0%
283
Ветчина 		0,5 г 22,7%
284
Осётр сырой 		0,5 г 22,6%
285
Лобстеры (омары, лангусты) варёные 		0,5 г 22,6%
286
Желудки индейки тушёные 		0,5 г 22,6%
287
Семя льняное 		0,5 г 22,5%
288
Семена мака 		0,5 г 22,4%
289
Тилапия сырая 		0,5 г 22,4%
290
Куриные ножки (окорочка) сырые, мясо с кожей 		0,5 г 22,2%
291
Темпе 		0,5 г 22,2%
292
Куриные бёдра сырые, мясо с кожей 		0,5 г 22,1%
293
Сыр Рикотта 		0,5 г 22,1%
294
Сыр Филадельфия 		0,5 г 22,1%
295
Мидии отварные 		0,5 г 21,8%
296
Кешью сырой 		0,5 г 21,7%
297
Базилик сухой 		0,5 г 21,4%
298
Соевые бобы варёные (зрелые) 		0,4 г 21,4%
299
Шея индейки сырая 		0,4 г 21,3%
300
Люпин (бобы люпина) приготовленные 		0,4 г 21,1%
301
Мясо гусиное сырое 		0,4 г 21,0%
302
Свиное сердце в сыром виде 		0,4 г 20,9%
303
Печень гусиная сырая 		0,4 г 20,7%
304
Фундук жареный 		0,4 г 20,7%
305
Фундук свежий 		0,4 г 20,6%
306
Отруби пшеничные необработанные термически 		0,4 г 20,5%
307
Козлятина сырая 		0,4 г 20,4%
308
Морской чёрт сырой 		0,4 г 20,3%
309
Свиная селезёнка в сыром виде 		0,4 г 20,3%
310
Свиное лёгкое варёное 		0,4 г 20,0%
311
Желудки индейки сырые 		0,4 г 19,9%
312
Сельдь солёная 		0,4 г 19,9%
313
Яичный желток в сыром виде 		0,4 г 19,8%
314
Сосиски молочные 		0,4 г 19,7%
315
Лобстеры (омары, лангусты) сырые 		0,4 г 19,7%
316
Отруби овсяные необработанные термически 		0,4 г 19,5%
317
Свиной язык в сыром виде 		0,4 г 19,5%
318
Бразильский орех 		0,4 г 19,5%
319
Куриные сердца сырые 		0,4 г 19,4%
320
Киноа крупа сухая 		0,4 г 19,4%
321
Овсянка крупа овсяная в сухом виде 		0,4 г 19,3%
322
Мята сушёная 		0,4 г 19,0%
323
Кешью жареный 		0,4 г 19,0%
324
Печень индейки сырая 		0,4 г 19,0%
325
Сыр фета 		0,4 г 18,9%
326
Свиные почки в сыром виде 		0,4 г 18,8%
327
Камчатский краб варёный 		0,4 г 18,7%
328
Краб варёный 		0,4 г 18,7%
329
Куриная спинка сырая, мясо с кожей 		0,4 г 18,7%
330
Грецкий орех 		0,4 г 18,6%
331
Крупа амарантовая сухая (семена) 		0,4 г 18,5%
332
Окунь морской (красный) запечённый 		0,4 г 18,4%
333
Говяжий язык сырой 		0,4 г 18,4%
334
Рис дикий в сухом виде 		0,4 г 18,3%
335
Воздушная пшеница готовая к употреблению 		0,4 г 18,1%
336
Морские ушки приготовленные 		0,4 г 18,0%
337
Лапша яичная в сухом виде 		0,4 г 18,0%
338
Камбала жареная 		0,4 г 17,8%
339
Камчатский краб сырой 		0,4 г 17,7%
340
Попкорн без соли 		0,4 г 17,5%
341
Попкорн солёный 		0,4 г 17,5%
342
Краб (мясо краба) сырой 		0,4 г 17,5%
343
Сердце индейки сырое 		0,4 г 17,4%
344
Полба крупа в сухом виде 		0,4 г 17,1%
345
Свиная поджелудочная железа в сыром виде 		0,4 г 17,1%
346
Мука цельнозерновая (пшеничная) 		0,4 г 17,0%
347
Свиное лёгкое в сыром виде 		0,4 г 17,0%
348
Отруби рисовые необработанные термически 		0,4 г 16,9%
349
Сурими сырой 		0,4 г 16,7%
350
Мюсли запечённые (гранола) в сухом виде, хрустящие, с мёдом 		0,3 г 16,6%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться